7 Resep Jamu Rebus Temulawak yang Dapat Mengatasi Kolesterol dan Asam Urat

Siapa yang tak mengenal rimpang atau akar dari temulawak ini?

Kandungan antioksidan yang tinggi dan senyawa yang kuat dalam menyembuhkan penyakit sangat efektif dalam meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kadar gula darah, serta mengurangi kolesterol dan asam urat.

Kurkumin yang terkandung dalam temulawak dapat menurunkan tingkat kolesterol dan asam urat.

Keistimewaan temulawak sendiri terletak pada aroma harum dan rasa yang tidak pahit, membuatnya ideal untuk dijadikan jamu rebus yang enak.

Berikut adalah resep jamu rebus temulawak untuk mengurangi kolesterol dan asam urat, dikutip dari Fimela.com pada (14/6).

Resep Jamu Temulawak Kunyit Jahe

Bahan-bahan:

• 100 gram temulawak
• 50 gram kunyit
• 50 gram jahe emprit
• 1 sdm gula
• 300 ml air

1. Bersihkan temulawak, kunyit, dan jahe emprit, kemudian iris dengan tipis.
2. Didihkan campuran semua bahan dengan air.
3. Setelah air sedikit berkurang, matikan api kompor.
4. Saring jamu tersebut dan rasakan kesegarannya saat sudah cukup hangat.

Resep Jamu Temulawak Jati Belanda

Bahan:

• 1 genggam daun jati belanda
• 10 cm temulawak
• 5 cm kencur
• 5 cm temu hitam
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang serai
• air secukupnya
• gula/madu secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan semua bahan. Potong tipis temulawak, kencur, pandan, serai, dan temu hitam.
2. Masukkan semua bahan ke dalam air dan didihkan selama 5 menit atau sampai aroma harum tercium. Angkat.
3. Saring jamu ke dalam beberapa gelas. Campurkan gula atau madu secukupnya, aduk hingga larut sempurna.
4. Hidangkan jamu temulawak jati belanda untuk menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi.

Resep Jamu Temulawak Asam Pandan

Bahan:

• 50 gram temulawak
• 20 gr asam jawa tanpa biji
• 15 gr kencur
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang serai
• 2 sdm gula merah (optional)
• 800 ml air

1. Cuci bersih temulawak serta kencur, kemudian parut. Potong tipis daun pandan dan serai.
2. Tuangkan air ke dalam panci. Masukkan temulawak, kencur, daun pandan, serai, dan asam jawa ke dalamnya.
3. Didihkan selama 10 menit atau sampai aroma harum. Angkat, biarkan agak dingin.
4. Tambahkan gula merah, aduk hingga larut. Saring jamu ke dalam gelas-gelas, dan nikmati minuman jamu ini selagi hangat.
5. Jika menginginkan rasa yang lebih segar, bisa ditambahkan es batu atau disimpan dahulu di dalam kulkas.

Resep Jamu Temulawak Serai Salam 

• 6 cm temulawak
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 800 ml air
• Madu secukupnya

1. Bersihkan bahan, kemudian parut temulawak. Potong serai dan daun salam tipis-tipis. Panaskan air.
2. Letakkan semua bahan ke dalam panci dan biarkan sampai air mendidih.
3. Setelah itu, matikan api, tambahkan gula jika diinginkan, aduk hingga tercampur rata.
4. Saring jamu temulawak ke dalam gelas saat menuangkannya.
5. Jamu temulawak siap untuk diminum.

Resep Temulawak Alang-Alang Kunyit

• 5 cm temulawak
• 5 cm kunyit
• 2 butir bunga lawang
• 1 buah jeruk lemon
• air secukupnya
• madu secukupnya

1. Siapkan temulawak dan kunyit, kemudian iris halus.
2. Panaskan air, lalu masukkan temulawak, kunyit, dan bunga lawang ke dalam panci..
3. Setelah matang, angkat dan saring ke dalam gelas.
4. Tambahkan madu dan perasan lemon sesuai selera, lalu nikmati selagi hangat.

Resep Jamu Temulawak Sirih Kencur 

Bahan:

• 5 cm temulawak
• 5 cm kencur
• 2 cm jahe
• 3 lembar daun sirih
• 2 lembar daun salam
• air secukupnya
• gula/madu secukupnya

1. Bersihkan seluruh bahan yang ada. Iris tipis temulawak, kencur, dan jahe.
2. Didihkan air, lalu masukkan semua bahan jamu ke dalamnya. Masak selama 10 menit atau hingga aroma jamu menyebar.
3. Angkat panci dari api dan saring campuran tersebut.
4. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit gula atau madu sesuai dengan selera.

Resep Jamu Temulawak Kunci

• 300 ml air
• 5 cm temulawak
• 5 batang temu kunci
• 1 sdm madu (secukupnya)

1. Cuci bersih temulawak dan temu kunci, kemudian iris tipis kedua bahan tersebut.
2. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan irisan temulawak dan temu kunci. Rebus selama 5-10 menit, kemudian angkat dari api.
3. Saring air rebusan ke dalam gelas dan tambahkan madu secukupnya.
4. Jamu temulawak kunci siap disajikan dalam keadaan hangat.