Jamur, sahabat penderita diabetes
Selain baik bagi penderita diabetes, jamur juga baik untuk orang yang obesitas.
Jamur adalah makanan yang sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena jamur mengandung sangat sedikit gula, hampir tak ada, ungkap para ahli.
"Jamur biasanya dikonsumsi karena nilai nutrisi mereka. Jamur kaya akan nutrisi penting dan baik untuk penderita diabetes," ungkap T N Lakhanpal dari departemen bioscience di Himachal Pradesh University, seperti dilansir oleh Times of India (11/01).
-
Apa saja contoh makanan sehat yang bisa dikonsumsi untuk mencegah diabetes? Konsumsilah makanan yang kaya serat, rendah lemak jenuh, dan rendah gula tambahan. Pilihlah makanan yang rendah glikemik untuk mengontrol kadar gula darah Anda.
-
Makanan sehat apa yang bisa membantu penderita diabetes menjaga kadar gula darah tetap stabil? Pilihlah camilan dengan kandungan karbohidrat rendah, yang bisa menjaga berat badan dan membuat kadar gula darah tetap stabil.
-
Kenapa camilan sehat penting untuk penderita diabetes? Mengutip everydayhealth, makan camilan sehat saat diabetes bisa membantu mengatasi rasa lapar dan mencegah makan berlebihan.
-
Apa saja sayuran yang baik untuk mengelola diabetes? Sayuran bukan hanya pilihan yang sehat untuk semua orang, tetapi juga sangat berguna bagi mereka yang memiliki diabetes. Sayuran mengandung berbagai nutrisi penting, serat, dan senyawa bioaktif yang dapat membantu menjaga gula darah tetap terkendali, mencegah komplikasi, dan meningkatkan kualitas hidup.
-
Makanan apa saja yang dapat memicu diabetes? Makanan-makanan ini tidak hanya berdampak pada kadar gula darah, tetapi juga dapat meningkatkan risiko resistensi insulin, yang merupakan salah satu penyebab utama diabetes tipe 2.
-
Apa saja tips makan sehat untuk penderita diabetes? Tips makan sehat untuk penderita diabetes yang pertama adalah dengan memilih karbohidrat sehat. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh, tetapi juga dapat mempengaruhi kadar gula darah. Pilihlah karbohidrat yang memiliki indeks glikemik rendah, yaitu jenis karbohidrat yang tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dan tinggi. Contoh karbohidrat sehat adalah biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan produk susu tanpa pemanis. Hindari karbohidrat olahan seperti roti putih, nasi putih, dan sereal instan.
Selain itu, jamur yang hampir tak mengandung lemak juga baik bagi orang yang menderita obesitas. SEjauh ini Lakhanpal menjelaskan bahwa potensi jamur belum banyak digali dan diketahui. Padahal jamur memiliki banyak kegunaan dan nutrisi.
"Semua jamur yang diteliti memiliki zat penyembuh untuk kanker, HIV, serta penyakit lainnya," ungkapnya.
Selain bermanfaat dalam hal kesehatan, jamur juga memberikan manfaat dari segi materi. Jamur memiliki harga yang tak terlalu mahal dan bisa dijangkau oleh banyak orang.
(mdk/kun)