Ketahui 7 fakta menarik tentang minyak canola
Minyak canola sering dianggap sebagai salah satu alternatif minyak goreng sehat. Benarkah? Coba cek faktanya!
Minyak canola dihasilkan dari biji canola dan sering dianggap sebagai salah satu alternatif minyak goreng sehat. Selain memiliki rasa yang khas, minyak canola memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah. Namun, minyak ini juga memiliki plus minus untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, sebelum Anda memutuskan untuk beralih ke minyak canola, Anda harus tahu tujuh fakta ini, seperti dikutip dari indiatimes.com.
Fakta 1
Canola bukanlah tanaman yang tumbuh secara alami, tetapi itu berasal dari tanaman lobak dan sebetulnya tidak dimaksudkan untuk konsumsi manusia. Canola juga digunakan untuk pelumas dan getahnya dipakai sebagai bahan untuk pembuatan karet sintetis.
Fakta 2
Canola dapat menyebabkan masalah emfisema, sesak napas, sembelit, stres dan mudah tersinggung. Tanaman ini juga dapat menyebabkan kebutaan dan penyakit sapi gila pada hewan.
Fakta 3
Penelitian membuktikan bahwa canola memiliki isomer trans, karena proses penyulingan. Hal ini dapat mempengaruhi metabolisme dan menghalangi fungsi enzim normal.
Fakta 4
Ada banyak makanan kemasan dan olahan yang mengandung canola seperti margarin, roti, selai kacang, dan keripik kentang.
Fakta 5
Canola juga menjadi bahan yang paling sering digunakan dalam produksi pestisida.
Fakta 6
Minyak canola memiliki lemak jenuh sebesar 7 persen. Minyak ini tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik untuk tubuh, dan juga kaya vitamin E.
Fakta 7
Canola tidak mengandung protein yang menyebabkan sistem kekebalan tubuh untuk bereaksi terhadap makanan tertentu. Minyak ini jarang menyebabkan alergi.
Inilah tujuh fakta menarik tentang minyak canola yang perlu Anda ketahui. Terutama bila Anda tertarik untuk membeli minyak jenis ini di supermarket.
Baca juga:
9 Alasan untuk mengonsumsi ayam sebagai menu makan siang
Diet sukses dan cepat, coba santap burger lalat ini
Ungkap 7 khasiat buah tunjuk langit untuk tubuh!
Minum jus buah bit untuk tingkatkan kemampuan olahraga
6 Makanan yang bisa menenangkan jantung berdebar
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Di mana kita bisa menemukan sumber lemak sehat? Jenis lemak sehat tak jenuh ganda adalah lemak omega-3 umumnya ditemukan pada ikan, terutama ikan berminyak. Sementara itu, lemak omega-6 dapat ditemukan di beberapa minyak seperti safflower dan minyak kedelai, bersama dengan beberapa kacang, termasuk kacang brazil.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
-
Apa saja makanan khas Bandung yang termasuk dalam daftar kuliner terbaik versi Taste Atlas? Beberapa yang masuk di antaranya batagor, mi koclok, kupat tahu, dan soto Bandung.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.