10 Manfaat Buah Belimbing Bagi Kesehatan, Lancarkan Pencernaan Hingga Ramah Jantung
Buah belimbing memiliki rasa yang manis dan asam berdasarkan jenis varietasnya. Beberapa varietas asam bahkan berubah manis seiring waktu saat matang. Selain banyak karakteristik tersebut, buah ini memiliki beberapa nutrisi.
Buah belimbing adalah buah tropis asli Asia Tenggara. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai star fruit, sebab apabila dipotong melintang akan terlihat bentuk bintang. Nama ilmiah buah belimbing yaitu Averhoa Carambola dan termasuk dalam famili Oxalidaceae.
Buah ini telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia karena segudang kegunaan dan manfaatnya. Mengunyah buah belimbing sangat memuaskan karena renyah dan juicy. Di beberapa daerah, ini dinikmati sebagai kelezatan lokal, sementara daerah lain mengonsumsinya sebagai buah eksotis yang menyenangkan.
-
Apa itu Kuah Beulangong? Kuliner tersebut adalah Kuah Beulangong, menu kari daging tradisional khas Banda Aceh.
-
Kenapa Emping Beras begitu istimewa di Bangka Belitung? Tak heran jika kuliner yang satu ini begitu legendaris di masyarakat Bangka Belitung.
-
Kapan Buah Lahung berbuah? Faktanya, pohon buah Lahung hanya akan berbuah ketika musim panas datang, maka dari itu buah ini sangat langka dan jarang dijumpai di pasaran.
-
Bagaimana singa berburu mangsa? Mereka cenderung berburu dengan cara mengejar mangsa dari jarak jauh dan melompat langsung ke arahnya.
-
Di mana Kuah Beulangong biasanya dimasak? Kuah Beulangong biasanya dimasak dalam jumlah banyak di atas wajan berukuran besar.
-
Bagaimana cara membuat jenang belimbing wuluh? 1. Belimbing wuluh diiris melintang agar seratnya terpotong. 2. Cuci bersih belimbing. 3. Kukus potongan belimbing selama beberapa waktu hingga warnanya berubah jadi agak kuning. 4. Peras belimbing yang sudah dikukus untuk mengurangi kadar airnya. 5. Masak santan kelapa hingga kadar minyak kelapanya keluar. 6. Masukkan belimbing yang sudah diperas dan bahan-bahan jenang ke dalam minyak kelapa. 7. Sangrai selama sekitar dua jam hingga adonan menggumpal. 8. Jenang belimbing wuluh siap dihidangkan.
Setiap daerah telah memasukkan buah ini secara unik ke dalam masakan lokalnya. Orang Cina lebih suka dengan ikan. Orang Australia membuat acar. Jamaika mengeringkannya. Orang Filipina memakannya, cukup dengan garam, sedangkan orang India lebih suka buah dalam bentuk jus. Di Indonesia sendiri buah belimbing dimakan dalam bentuk segar, kadang dibuat manisan atau asinan maupun menjadi isian sup.
Buah belimbing memiliki rasa yang manis dan asam berdasarkan jenis varietasnya. Beberapa varietas asam bahkan berubah manis seiring waktu saat matang. Selain banyak karakteristik tersebut, buah ini memiliki beberapa nutrisi yang tidak hanya akan memberi tubuh nutrisi penting tetapi juga membuat tubuh tetap sehat untuk jangka panjang.
Berikut manfaat buah belimbing bagi kesehatan yang perlu diketahui dilansir dari Food NDTV:
Dapat meningkatkan metabolisme
rechargelounge.com.au
Manfaat buah belimbing kaya akan folat dan riboflavin yang membantu mengubah metabolisme secara positif. Memastikan bahwa proses enzimatik dan hormonal berlangsung dengan lancar di seluruh tubuh sehingga melancarkan proses metabolisme. Metabolisme yang lancar akan membuat kesehatan meningkat.
Membantu menurunkan kadar kolesterol
Manfaat buah belimbing berikutnya yaitu memiliki lemak yang dapat diabaikan dan serat makanan tingkat tinggi yang sangat bagus untuk mengelola kadar kolesterol, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung koroner, stroke, serangan jantung, dan gangguan lainnya.
Dapat meningkatkan kesehatan pernapasan
©2013 Merdeka.com/Shutterstock/Stephane Bidouze
Manfaat buah belimbing selanjutnya yaitu memiliki sifat mendinginkan dan anti-inflamasi yang meningkatkan air liur dan menghambat produksi lendir atau dahak.
Itu menjadikannya sebagai obat yang bagus untuk infeksi pernapasan dan kesehatan secara keseluruhan, mengurangi sakit tenggorokan dan masalah kesehatan mendasar lainnya.
Meningkatkan pencernaan
Manfaat buah belimbing juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat makanan yang ada dalam buah belimbing memainkan peran penting dalam meningkatkan pencernaan. Ia merangsang pergerakan tinja melalui saluran pencernaan, mengurangi gejala sembelit, kembung dan kram.
Ramah bagi pengidap diabetes
myglu.org
Manfaat buah belimbing juga baik untuk orang pengidap diabetes. Serat tidak larut dalam buah ini dapat mencegah pelepasan glukosa setelah makan, yang selanjutnya dapat membantu dalam mengontrol kadar insulin dalam tubuh, menjadikannya camilan yang ideal untuk penderita diabetes atau orang yang berisiko terkena kondisi tersebut.
Meningkatkan penurunan berat badan
Bagi Anda yang sedang bergulat dengan penurunan berat badan, manfaat buah belimbing memiliki kalori yang dapat diabaikan. Oleh karena itu, buah ini menjadi camilan malam yang enak ketika rasa lapar menyerang.
Apalagi kandungan serat pada buah ini membantu mempercepat metabolisme yang mendukung upaya menurunkan berat badan. Serat juga membantu membuat Anda kenyang lebih lama, menurunkan kemungkinan makan berlebihan.
Mengatur tekanan darah
Selain ramah untuk orang diabetes, manfaat buah belimbing juga berguna untuk mengatur tekanan darah.
Kehadiran kalsium mengurangi risiko masalah jantung seperti serangan jantung dan stroke dengan menghilangkan stres pada pembuluh darah dan arteri. Dengan menghilangkan tekanan tersebut, jantung akan bisa rileks sehingga sirkulasi menjadi lebih efektif. Dengan begitu, keseimbangan cairan dalam tubuh akan terjaga.
Ramah jantung
Manfaat buah belimbing yang kaya akan natrium dan kalium yang berfungsi sebagai elektrolit dalam tubuh, yang pada gilirannya membantu menjaga tekanan darah. Mineral ini juga memastikan ritme detak jantung teratur dan aliran darah yang sehat dalam tubuh.
Sifat Anti inflamasi
Manfaat buah belimbing memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang luar biasa yang dapat mencegah gangguan kulit seperti dermatitis. Kehadiran vitamin C juga membantu dalam membuang racun dan menjaga kesehatan tubuh.
Rambut dan kulit yang sehat
Kandungan antioksidan yang kaya bersama dengan vitamin B dan C dalam belimbing membantu penyembuhan sel kulit dan rambut yang pada gilirannya menyebabkan rambut bersinar dan kulit bercahaya.
Antioksidan yang lebih khusus seperti asam galat dan quercetin menunjukkan sifat anti-inflamasi dan antihistamin yang luar biasa.
Bisakah Buah Belimbing Dikonsumsi Siapa Saja?
©Shutterstock
Meski memiliki banyak manfaat kesehatan, belimbing harus dihindari oleh orang yang menderita penyakit ginjal menurut laman healthifyme. Ini mengandung neurotoksin yang tidak berbahaya bagi orang dengan fungsi ginjal normal tetapi tidak terlalu banyak untuk orang yang menderita penyakit ginjal.
Orang-orang seperti itu tidak dapat mengeluarkan racun saraf dari tubuh yang mengakibatkan penyakit parah. Namun, selebihnya bisa menikmati buah ini tanpa ada penyesalan.