Menikmati Segarnya Kolak Durian Medan, Kuliner Populer yang Manis dan Lumer di Mulut
Selama ini, kolak identik dengan bulan puasa. Namun di Medan, ada kolak yang menjadi kuliner khas dengan rasa yang begitu menggugah selera, Es Kolak Durian namanya.
Selama ini, kolak identik dengan sajian khas bulan puasa. Namun di Medan, ada kolak yang menjadi kuliner khas dengan rasa yang begitu menggugah selera, Es Kolak Durian namanya. Kolak Durian ini tidak hanya bisa dinikmati saat bulan puasa saja, karena telah menjadi hidangan favorit sehari-hari.
Makanan ini mengkombinasikan buah durian bersama kolak yang cocok dinikmati di tengah suasana Kota Medan yang panas. Sajian kuliner ini banyak dijumpai di pinggiran jalan Kota Medan, membuat Anda tidak perlu susah-susah untuk mendapatkan sajian yang segar dan menggugah selera ini.
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Kapan Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Garut diresmikan? Dikutip dari ANTARA, Rabu (28/6) sentra ikan tersebut diketahui baru diresmikan pada Selasa 26 Juni 2023 lalu.
-
Bagaimana Bango Warisan Kuliner membantu mempromosikan kuliner Indonesia? Para pelaku industri kuliner Indonesia berusaha mempromosikan tradisi pangan Nusantara dengan berbagai cara. Misalnya mengadakan festival kuliner, memberikan edukasi kuliner, atau membuat program yang memperkenalkan masakan Indonesia seperti Bango Warisan Kuliner.
-
Apa saja yang ditawarkan di Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Garut? Di sana terdapat dua lantai, yang pertama untuk pembelian ikan segar di lantai bawah dan berbagai olahan ikan cepat saji di lantai dua.
-
Kenapa Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Garut dibangun? Lokasi ini dibangun oleh pemerintah, dan dikelola oleh swasta lalu disewakan kepada pelaku usaha ikan di bawah Dinas Perikanan dan Peternakan Garut.
Terbuat dari Ketan Putih dan Durian
Dilansir dari laman Indonesia Kaya, kolak durian terbuat dari ketan putih yang dikukus. Kemudian di dalamnya ditambahkan berbagai isian seperti kolak pisang kepok, jagung manis rebus dan tentu saja daging buah durian.
Siraman Kuah Gula Aren yang Manis
Sumber: tripzilla.id ©2020 Merdeka.com
Kolak durian yang populer di Medan ini diguyur dengan kuah yang terbuat dari campuran santan dan gula aren. Manisnya gula aren yang berpadu dengan keharuman buah durian membuat kolak durian begitu menggugah selera. Siraman kuah gula aren ini juga membuat kolak terasa manis dan segar.
Disajikan dengan Es
Hidangan yang biasa dijadikan sebagai pencuci mulut ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin. Tambahan es batu ke dalam kolak durian menjadikan kolak ini terasa segar saat berada di dalam mulut.
Namun, kolak durian bisa juga disajikan dalam kondisi hangat. Ini sama sekali tidak mengurangi kenikmatan saat perpaduan rasa manis dan lezatnya durian yang lumer bersatu di mulut.
Banyak Dijumpai di Pinggir Jalan
Sumber: dutamedan.com ©2020 Merdeka.com
Bagi Anda yang ingin mencicipi kolak durian ini, tidak perlu khawatir. Penjual es kolak durian banyak dijumpai di pinggir-pinggir jalan di Kota Medan, salah satunya di sekitar kampus Universitas Sumatera Utara (USU) tepatnya di Jalan Doktor Mansyur, Medan.
Harga es kolak durian ini pun relatif terjangkau, hanya dengan mengeluarkan uang Rp 8.000-Rp 10.000 Anda sudah bisa menikmati segarnya es kolak durian.