Resep Sup Daging Cincang yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat
Sup daging cincang bisa dijadikan menu pilihan untuk sajian Idul Adha.
Sup daging cincang bisa dijadikan pilihan untuk sajian Iduladha.
Resep Sup Daging Cincang yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat
Resep sup daging cincang yang enak dan lezat cukup mudah dibuat.
Sup daging cincang menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Selain enak, sup daging juga dinilai lebih sehat dibandingkan masakan bersantan. Agar menghasilkan sup daging cincang yang empuk dan enak, perlu memperhatikan cara memasaknya. Ada sejumlah resep sup daging cincang enak dan praktis yang bisa dipilih untuk sajian Idul Adha. Bagi Anda yang bosan dengan masakan bersantan, bisa memasak sup daging cincang. Berikut resep sup daging cincang yang enak dan lezat.
-
Bagaimana cara membuat daging kecap cincang? 1. Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai. 2. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum dan matang. 3. Masukkan irisan cabai, tumis sebentar. 4. Masukkan daging cincang, tumis hingga matang berubah warna. 5. Masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. 6. Jika daging cincang sudah tidak terlalu basah dan rasanya pas, masukkan irisan daun bawang. Angkat. 7. Nikmati tumis daging cincang dengan nasi hangat.
-
Bagaimana cara memasak daging kambing agar empuk? Tekstur ini juga mempengaruhi cara memasak; daging kambing sering memerlukan waktu masak yang lebih lama untuk mencapai kelembutan yang diinginkan.
-
Bagaimana cara memasak krengsengan daging sapi? Rebus daging dua kali dan ambil kaldunya pada rebusan kedua.Tumis bumbu halus, lengkuas, serta daun salam hingga harum.Campurkan potongan daging sapi bersama dengan kaldunya (air rebusan kedua), petis udang, kecap manis, dan bumbu seasoning sesuai selera.Aduk masakan hingga daging benar-benar empuk dan periksa rasanya.Siapkan krengsengan daging sapi untuk disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
-
Bagaimana cara membuat sop daging dengan iga agar empuk? Cara membuat resep bumbu sop daging sapi:1. Rebus iga dan daging sampai empuk, lalu resep bumbu sop daging sapi potong, saring kuah kaldu dan tambahkan air sampai takaran 1200 ml.2. Rebus potongan wortel, kentang, dan jagung manis kemudian tiriskan. 3. Lelehkan margarin, tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai harum, resep bumbu sop daging sapi masukkan irisan daun bawang atau prei, tumis sebentar kemudian matikan api.4. Campur semua bahan dan bumbu ke dalam panci, lalu resep bumbu sop daging sapi masak sampai mendidih dan tes rasa.5. Terakhir resep bumbu sop daging sapi, masukkan potongan tomat dan irisan daun seledri, matikan api taburi dengan bawang goreng.
-
Bagaimana cara mengurangi lemak dalam sup daging? Tips ini melibatkan hanya satu bahan dan dapat dilakukan dengan mudah.
-
Bagaimana proses memasak sup daging Betawi di Rumah Makan Berkah? Dagingnya lembut Sup dengan resep keluarga Lila ini memang dibuat secara khas. Hingga ini ia tetap mempertahankan resep sejak dulu untuk menarik para pelanggan. Potongan dagingnya pun terbilang besar, dengan tekstur yang lembut dan tidak alot. Di warung itu, Lila menciptakan sup dengan tingkat kematangan daging yang pas, sehingga begitu disukai oleh penikmat. Taburan bawang gorengnya juga melimpah, sehingga menambah aroma tersendiri. Kaldunya pun gurih, dengan sedikit rasa merica yang menghangatkan saat disantap.
Resep Sup Daging Cincang Sederhana
Bahan: • 1 kilogram daging cincang • 2 buah wortel • 6 buah kentang • 3 batang daun bawang • 1 batang sop Bumbu halus: • Bawang merah secukupnya • Bawang putih secukupnya • 2 butir kemiri • Ketumbar secukupnya • 1 batang serai • Merica secukupnya
6. Masukkan daging dan tumis sebentar dengan bumbu. 7. Masukkan air rebusan tadi. 8. Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api. Kemudian masukkan bumbu lainnya. 9. Masukkan wortel dan kentang. 10. Jika wortel dan kentang sudah matang, taburkan daun sop, daun bawang, dan bawang goreng. 11. Sajikan.
Resep Sup Daging Cincang Spesial
Bahan: • 500 gram daging sapi • 5 siung bawang putih, haluskan • 2 butir kemiri
• 4 cm lengkuas, geprek • 3 butir kapulaga • 5 butir cengkeh • 4 cm jahe, geprek • 2 buah pala, hancurkan • 2 batang kayu manis • 1 sendok teh merica bubuk • Garam secukupnya • 1 bawang bombay, iris tipis • Wortel, iris bulat tebal • Kentang, potong dadu • 2 batang daun bawang, iris • 4 batang seledri dan daun, iris • Bawang goreng secukupnya, untuk taburan Cara membuat: 1. Langkah pertama, cuci bersih daging yang sudah dipotong-potong. Rebus dengan air 10 menit lalu buang air rebusan pertama dan ganti dengan air baru. Masak sampai setengah empuk, tambahkan air jika perlu dan buang kotoran-kotoran buihnya.
2. Setelah itu, haluskan bawang putih, kemiri, pala, dan lada hingga halus. Tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, kemudian masukkan ke rebusan daging. Tambahkan lengkuas, jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. 3. Rebus semua bahan sampai empuk. 4. Kemudian masukkan wortel dan kentang, rebus hingga matang. 5. Tambahkan daun bawang dan seledri, terakhir taburi bawang goreng. 6. Sajikan.
Resep Sup Daging Cincang untuk Sajian Iduladha
Bahan: • 1/2 kg daging sapi berlemak, rebus sampai empuk • 3 buah wortel
Selanjutnya, siapkan: • 1 batang daun seledri, iris • Bawang merah goreng secukupnya • 2 butir cengkeh • 1 buah tomat, potong • 3 lembar kol potong kotak • 1 buah kentang, potong • 1 batang daun bawang, iris • 1 cm kayu manis • Pala bubuk secukupnya • Merica bubuk secukupnya • Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya • Air untuk merebus • Minyak untuk menumis bumbu • 1 buah kelopak bunga sisir • 1 butir kapulaga Bumbu halus: • 5 siung bawang putih • 1 ruas jahe
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan cengkeh, bunga sisir, kapulaga, kayumanis, pala bubuk dan merica bubuk, aduk sampai bumbu masak dan harum. 2. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam rebusan daging, aduk kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masukkan kentang, kemudian wortel dan masak sampai kentang dan wortel empuk. 3. Koreksi rasa, tambahkan tomat, kol dan daun bawang sesaat sebelum diangkat. 4. Sajikan selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng.