Resep Iga Bakar Madu untuk Sajian Idul Adha, Enak dan Menggugah Selera
Iga bakar madu bisa menjadi menu pilihan saat Idul Adha
Iga bakar madu bisa menjadi menu pilihan saat Idul Adha.
Resep Iga Bakar Madu untuk Sajian Idul Adha, Enak dan Menggugah Selera
Masakan iga menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.
Iga sapi bisa dikreasikan menjadi aneka menu yang lezat dan menggugah selera. Salah satu olahan iga sapi yang digemari semua kalangan adalah iga bakar. Bagi yang menyukai makanan bakar, iga bakar cocok disajikan saat Iduladha. Iga bakar pun bisa dibuat menggunakan berbagai saus, salah satunya saus madu. Rasanya yang enak, gurih, dan sedikit manis, dijamin membuat siapa saja yang menyantap bakal ketagihan. Berikut sejumlah resep iga bakar madu untuk sajian Idul Adha.
-
Apa resep makanan olahan madu? Simak resep makanan olahan madu berikut ini. Saat ini banyak makanan olahan madu yang populer dengan beragam variasi. Cita rasa manis dari madu membuatnya cocok untuk dijadikan campuran kue atau makanan utama.
-
Kenapa ikan bakar madu menggunakan madu? Selain bumbu kecap, Anda juga bisa menyuguhkan ikan bakar madu. - 1 ekor/800 gram gurame besar- 8 sendok makan madu- 2 sendok makan air jeruk nipis- 2 lembar daun jeruk- 1 lembar daun salam- garam dan gula secukupnya
-
Bagaimana membuat ayam panggang madu? Buat bumbu marinasi. Campur madu, saus tiram, dan merica.
-
Kenapa iga sapi enak dimakan? Salah satu koki terkenal, Rudy Choirudin, menyatakan bahwa iga sapi merupakan bagian paling nikmat ketika disiapkan menjadi hidangan. Menurutnya, bagian ini terdiri dari berbagai komponen seperti tulang, daging, otot, urat, dan lemak yang menyatu menjadi satu, sehingga memberikan cita rasa yang lezat.
-
Bagaimana membuat roti madu? Campur tepung dan ragi, aduk rata 1 menit. Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata. Beri telur, madu, dan air lalu uleni setengah kalis. Tambahkan mentega, uleni sampai kalis. Uleni pake tangan hingga sekitar 70% sudah kalis elastis.
-
Makanan apa yang Iwa K suka masak jelang Idul Adha? 'Nah jelang Idul Adha nih, mumpung gue lagi luang, gue mau masak barbeque dulu buat istri dan anak-anak gue, kalau Korean Barbeque ini kan daging nya diiris tipis, jadi tidak terlalu berlemak,' lanjut Iwa K dengan antusias.
Resep Iga Bakar Madu yang Enak dan Lezat
Bahan: • 500 gram iga sapi rebus 20 menit • ½ pala • ½ sendok teh merica • 5 bawang merah • 3 bawang putih • ½ sendok teh garam • 5 sendok makan kecap • 5 sendok teh kaldu bubuk • 2 cm jahe geprek • 3 daun jeruk • 1 sereh geprek • 3 sendok makan madu • 1 sendok makan saus tiram
Cara membuat: 1. Haluskan pala, merica, bawang merah, dan bawang putih. 2. Setelah itu, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan jahe, sereh, dan daun jeruk. 3. Setelah bumbu matang, masukkan iga yang sudah direbus tanpa kuahnya. Tutup teflonnya. Masak dengan api kecil selama 10 menit. 4. Tambahkan madu, saus tiram, kecap, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Masak sampai sedikit kering, sekitar 7 menit. 5. Sajikan.
Resep Iga Bakar Madu Spesial
Bahan: • 1 kilogram iga sapi • 250 gram gula merah • 3 sendok makan gula pasir
• ½ sendok makan garam • 4 lembar daun salam • 4 lembar daun jeruk • 1 liter air Bumbu halus: • 8 siung bawang merah • 7 siung bawang putih • 2 sendok makan ketumbar Bumbu olesan: • 2 sendok makan margarin cair • 2 sendok makan madu • 2 sendok makan kecap
Cara membuat:
1. Langkah pertama, didihkan air sambil menunggu air mendidih, cuci bersih iga 2. Setelah air mendidih, masukkan iga kemudian rebus selama 7 menit 3. Masukkan bumbu-bumbu di atas kecuali bumbu olesan 4. Rebus kembali sampai air menyusut dan bumbu meresap 5. Bakar iga pada teflon sambil diolesi dengan bumbu olesan sampai cokelat berwarna mengkilat 6. Angkat dan sajikan.
Resep Iga Bakar Madu untuk Sajian Idul Adha
Bahan: • 750 gram iga sapi • 1500 ml air mentah Bahan bumbu halus: • 8 siung bawang merah • 6 siung bawang putih • 4 butir kemiri • 1 sendok makan ketumbar • 1 ruas jahe • 2 ruas kunyit • 50 gram lengkuas • 3 sendok makan minyak goreng
Bahan pelengkap: • 3 batang sereh • 5 lembar daun jeruk • 50 gram asam jawa • 100 gram gula merah • 1 sendok makan gula pasir • ½ sendok garam halus • 5 sendok makan madu • 1 sendok teh kaldu jamur • 100 ml santan kelapa Cara membuat: 1. Langkah pertama, masukkan semua bumbu halus ke chopper, kemudian blender sampai halus. Sisihkan. 2. Didihkan air, rebus iga hingga lunak. Angkat dan sisihkan. 3. Ambil 200 ml air kaldu.
4. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. 5. Masukkan iga, air kaldu iga, dan bumbu pelengkap kecuali santan kelapa. Tunggu hingga air kaldu sedikit menyusut. 6. Tambahkan santan kelapa, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. 7. Siapkan pemanggang, tambahkan margarin. Panggang iga dan oles dengan bumbu ungkep, biarkan hingga matang. 8. Angkat dan sajikan.
Resep Iga Bakar Madu untuk Sajian Idul Adha
Bahan: • 750 gram iga sapi • 1500 ml air mentah Bahan bumbu halus: • 8 siung bawang merah • 6 siung bawang putih • 4 butir kemiri • 1 sendok makan ketumbar • 1 ruas jahe • 2 ruas kunyit • 50 gram lengkuas • 3 sendok makan minyak goreng
Bahan pelengkap: • 3 batang sereh • 5 lembar daun jeruk • 50 gram asam jawa • 100 gram gula merah • 1 sendok makan gula pasir • ½ sendok garam halus • 5 sendok makan madu • 1 sendok teh kaldu jamur • 100 ml santan kelapa Cara membuat: 1. Langkah pertama, masukkan semua bumbu halus ke chopper, kemudian blender sampai halus. Sisihkan. 2. Didihkan air, rebus iga hingga lunak. Angkat dan sisihkan.
3. Ambil 200 ml air kaldu. 4. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. 5. Masukkan iga, air kaldu iga, dan bumbu pelengkap kecuali santan kelapa. Tunggu hingga air kaldu sedikit menyusut. 6. Tambahkan santan kelapa, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. 7. Siapkan pemanggang, tambahkan margarin. Panggang iga dan oles dengan bumbu ungkep, biarkan hingga matang. 8. Angkat dan sajikan.
