5 Resep Camilan Korea Sotang, Bercita Rasa Gurih, Mudah Dipraktikkan dan Anti Gagal
Sotang sendiri sebenarnya adalah sosis kentang yang tergolong street food dan populer dengan nama lain corndog.
Resep camilan Korea sotang salah satu makanan yang baru-baru ini banyak diminati. Khususnya bagi para pecinta drama Korea.
Sotang sendiri sebenarnya adalah sosis kentang yang tergolong street food dan populer dengan nama lain corndog. Bahan utama dari jajanan yang satu ini adalah sosis dan juga kentang.
-
Apa saja resep camilan yang mudah dibuat dan cocok untuk bekal anak sekolah? Berikut resep camilan lezat yang mudah dibuat dan cocok menjadi ide bekal anak saat ke sekolah. Camilan memang menjadi salah satu makanan yang banyak digemari orang. Apalagi ada berbagai jenis camilan yang dapat dibuat atau dibeli di pasaran.
-
Apa saja resep minuman simple yang populer? Kini, ada beragam resep minuman simple yang membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemui.
-
Dimana kamu bisa menemukan resep camilan kekinian? Dilansir dari Briliofood dan berbagai sumber:
-
Kapan Sambal Bawang menjadi trending? Dilansir merdeka.com dari briliofood.net, Kamis (5/10) berikut di antaranya.
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
-
Apa saja resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
Tak hanya dikenal dengan nama corndog, orang juga kerap kali menyebut camilan satu ini dengan hotang atau hotdog kentang. Cara membuatnya pun cukup mudah loh dengan bahan-bahan yang sederhana pula, bahkan Anda juga bisa menjadikan camilan satu ini sebagai salah satu bisnis jualan.
Berikut adalah resep camilan Korea sotang yang mempunya cita rasa gurih yang berhasil dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (16/12/2021).
Sotang Original
Bahan:
- 5 buah sosis ayam
- Kentang stik secukupnya
- 10 buah tusukan sate
Adonan pencelup:
- 1 butir telur
- 5 sdm munjung tepung terigu
- 1 sdm munjung tepung maizena
- Ladaku secukupnya
- Royco secukupnya
- Air secukupnya
Instagram/pee.tha©2021 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Potong sosis menjadi dua bagian, lalu tusukkan pada tusukan sate.
2. Kentang stik di potong kecil-kecil.
3. Semua bahan adonan pencelup dicampur menjadi satu, adonan nanti harus sangat kental agar kentangnya menempel kokoh.
4. Ambil sosis, masukkan pada adonan pencelup, gulingkan pada potongan kentang stik, bentuk pakai bantuan tangan, ditekan-tekan supaya kentang nempel dan padat.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kuning keemasan.
6. Sajikan sotang dengan saus sambal dan mayonaise.
Sotang Mini
Bahan:
- Sosis
- Kentang beku (remas-remas atau potong kecil)
- Tusuk sate
Adonan celupan:
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 1 butir telur
- Garam sejumput
- Merica sejumput
- 100 ml susu cair
Instagram/idahooidah©2021 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan adonan tepung menjadi satu. Kocok sampai rata. Masukkan ke dalam gelas.
2. Tusuk sosis. Celupkan ke dalam adonan tepung. Lumuri dengan kentang.
3. Goreng sampai matang.
Sotang Oregano
Bahan:
- 500 gr kentang beku, potong dadu kecil
- 5 buah sosis sapi, rebus sebentar
- 80 gr tepung terigu protein sedang
- 40 gr tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 5 buah tusuk sate
- Secukupnya minyak goreng
Instagram/desiana21©2021 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk garam, lada bubuk, aduk rata.
2. Tambahkan telur, aduk rata.
3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga kekentalan yang pas (adonan kental, lengket dan jika ditarik molor memanjang).
4. Tusuk sosis yang sudah direbus menggunakan tusuk sate.
5. Celupkan sosis ke dalam adonan pencelup hingga terbalur rata.
6. Lalu gulingkan ke dalam potongan kentang sambil sedikit ditekan-tekan hingga kentang menempel dan permukaan sosis tertutup rata.
7. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecokelatan atau matang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Beri topping saus sambal dan daun oregano kering (sesuai selera).
10. Sajikan.
Sotang Fish Roll
Bahan:
- Fish roll
- Kentang yang dipotong-potong, goreng lalu haluskan. Sisihkan
- Kornet sapi secukupnya
- Garam, lada, bawang putih, bawang merah, pala dihaluskan
- Irisan daun bawang secukupnya
- 1 butir telur pisahkan putih dan kuningnya
- Tepung roti secukupnya
Instagram/bakulannya_tehicha©2021 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Campurkan kentang goreng yang telah dihaluskan dengan kornet sapi, bumbu, dan kuning telur.
2. Balur fish roll dengan campuran kentang dan irisan daun bawang. Tidak perlu terlalu tebal.
3. Celupkan ke putih telur, lalu balur dengan tepung roti. Goreng hingga kuning kecokelatan.
4. Sajikan selagi hangat dengan taburan keju dan saus sambal serta mayonaise.
Sotang Mozarella Cheese
Bahan:
- Sosis sapi/ayam
- Mozarella
- Kentang beku, potong-potong
- Tusuk sate
- Minyak untuk menggoreng
- Saus sambal dan mayonaise
Bahan pencelup:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair (pakai 70 ml saja secara bertahap agar tidak terlalu encer)
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Instagram/tataa_9©2021 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Campur semua bahan pencelup dengan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kental.
2. Ambil sosis bagi 2, tusuk dengan tusukan sate di bagian tengah tusuk dengan mozzarella, celupkan ke adonan pencelup.
3. Gulingkan sosis ke kentang sambil dipadatkan.
4. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan.