6 Cara Membuat Hiasan Tumpeng Cantik dan Menarik, Mulai Sayuran hingga Lauk Pauk
Untuk lebih memikat, banyak ditambahkan berbagai hiasan tumpeng cantik dan menarik. Hiasan-hiasan tersebut dapat dibuat dari sayuran maupun lauk-pauk.
Advertisement
Ada banyak cara membuat hiasan tumpeng agar nampak cantik dan menarik. Umumnya, tumpeng merupakan serangkaian makanan dengan penuh cita rasa nan lezat yang dibuat untuk acara penting. Beberapa di antaranya yakni untuk acara syukuran, ulang tahun, hingga perayaan hari bahagia lainnya.
Tumpeng pada dasarnya terdiri dari nasi kuning, sayuran, dan berbagai lauk-pauk bergizi serta menggugah selera. Warna dari setiap hidangan yang tersaji dalam sebuah tumpeng seolah membuatnya semakin menarik untuk segera disantap.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara memasak tengkleng tulang sapi? Bersihkan tulang sapi, cuci sebanyak 10 kali. Rebus tulang sapi bagian leher (bisa diganti bagian lain). Rebus hingga airnya menyusut. Kalau sudah menyusut, buang airnya dan rebus kembali menggunakan air baru. Rebus selama 30 menit. Kaldu rebusan tulang yang kedua bisa digunakan untuk kaldu penyedap ketika masak tengkleng. Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, bunga lawang, lengkuas. Aduk hingga merata dan tidak langu. Masukan tulang sapi yang sudah direbus tadi ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata. Tambahkan air kaldu atau air biasa sampai menutupi tulang. Aduk hingga merata. Jangan lupa irisan cabe. Kalau airnya sudah menyusut, masukan santan cair. Aduk kembali. Tambahkan garam, kaldu bubuk (opsional) dan gula secukupnya. Aduk lagi hingga merata, lalu tutup wajan dengan penutup wajan. Tunggu hingga air menyusut, sesekali boleh di aduk supaya bumbu merata sempurna. Kalau sudah menyusut, tulang sapi (bagian dagingnya) sudah empuk, silahkan matikan kompor dan hidangkan.
-
Bagaimana cara membuat gulai kambing tomat? Rebus daging dan tulang hingga mendidih, lalu buang air rebusannya.Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan santan encer dan daging kambing.Setelah daging empuk, masukkan bumbu penyedap sesuai selera.Ketika sudah mendidih kembali, tambahkan santan kental, tomat, daun bawang, seledri, dan taburkan bawang goreng terakhir sebelum gulai diangkat.
-
Bagaimana cara membuat tumpeng tawon? Proses pembuatan tumpeng tawon dapat dikatakan cukup unik. Nasi dimasak di atas sebuah penanak atau dandang yang ditambahkan sarang tawon yang sudah diolah bersamaan dengan parutan kelapa, tempe, kankung, ikan asin, dan bumbu tradisional yang berisi jahe, ketumbar, santan, serta daun salam.
-
Bagaimana cara membuat tongseng sapi? Potong daging sapi melawan serat daging, dan buang bagian serat daging supaya tidak keras. Lalu tambahkan baking soda supaya daging semakin empuk. Bumbui daging dengan lada bubuk dan garam, marinasi selama 30 menit. Haluskan bawang merah, bawangg putih, kunyit dan kemiri, dengan sediikit minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, masak hingga bumbu berwarna lebih terang, harum dan keluar minyaknya. Masukkan daging yang sudah dimarinasi, dan tambahkan air hingga daging tenggelam. Tambahkan juga garam, kaldu jamur dan lada. Masak daging selama 20-30 menit dengan api sedang. Lalu tambahkan kecap manis, tomat dan kol. Aduk sebentar hingga semuanya matang. Lalu siap disajikan.
-
Bagaimana cara membuat nasi tumpeng merah putih dengan daun jeruk? 1. Blender daun pandan dan daun jeruk. 2. Saring blenderan air dedaunan di atas beras yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam dan batang serai yang digeprek. 3. Aduk beras dan ukur ketinggian air (seperti memasak di ricecooker), tutup ricecooker dan tunggu matang. 4. Masak beras merah masa seperti langkah-langkah di atas. 5. Jika semuuanya sudah matang. Bentuk tumpeng di atas nampan atau wadah, kemudian hias dengan aneka lauk pauk.
Untuk lebih memikat, banyak ditambahkan berbagai hiasan tumpeng cantik dan menarik. Hiasan-hiasan tersebut dapat dibuat dari sayuran maupun lauk-pauk. Cara membuat hiasan tumpeng pun sebenarnya cukup mudah dan tak membutuhkan waktu lama.
Advertisement
Penasaran mengenai cara membuat hiasan tumpeng cantik tersebut? Simak ulasan selengkapnya yang berhasil dirangkum dari berbagai sumber berikut ini.
Hiasan Tumpeng dari Cabai
Alat dan Bahan:
Advertisement
- Cabai merah besar secukupnya
- Gunting
- Pisau
Cara Membuat Hiasan Tumpeng dari Cabai:
- Cuci bersih cabai dan keringkan hingga tak ada bagian yang lembap.
- Setelah itu, iris bagian kulit cabai dengan pisau agar serupa dengan kelopak bunga.
- Ulangi hingga cabai terbuka sepenuhnya dan terlihat semua bijinya.
- Buka setiap lembaran cabai dan bentuk layaknya kelopak bunga.
- Setelah terbuka, sisihkan ke dalam wadah yang bersih dan steril.
- Ulangi langkah-langkah tersebut hingga cabai habis.
- Sebarkan di atas tumpeng nasi kuning.
- Tumpeng nasi kuning Anda kini semakin cantik dan menarik.
Liputan6.com ©2021 Merdeka.com
Hiasan Tumpeng dari Kacang Panjang
Alat dan Bahan:
- Tusuk gigi secukupnya
- ½ kg kacang panjang
- Air bersih
Cara Membuat Hiasan Tumpeng dari Kacang Panjang:
- Cuci bersih kacang panjang dan keringkan.
- Bagi kacang panjang ke dalam dua wadah yang berbeda.
- Pada wadah pertama, potong kacang panjang ke dalam ukuran 5 cm dan sisihkan.
- Sematkan satu buah tusuk gigi ke setiap hiasan tumpeng dari daun pisang.
- Letakkan kacang panjang ke dalam tusuk gigi hingga mengitari tampah.
- Susun dan anyam kacang panjang utuh dengan melewati kacang panjang yang telah tertata rapi secara horizontal.
- Rapikan hiasan.
- Siap untuk disajikan bersama dengan tumpeng nasi kuning.
Hiasan Tumpeng dari Daun Pisang
Bahan dan Alat:
- 1 lembar daun pisang
- Gunting
- Staples
Cara Membuat Hiasan Tumpeng dari Daun Pisang:
- Cuci bersih daun pisang dan keringkan hingga tak ada air pada bagian permukaannya.
- Potong daun ke dalam ukuran 5 cm atau dapat menyesuaikan dengan diameter wadah yang akan digunakan untuk alas tumpeng.
- Lipat menjadi dua bagian.
- Setelah itu, lipat kembali dengan cara serong hingga sepertiga bagian.
- Kemudian, lipat kembali menjadi sepertiga bagian kembali.
- Lalu, lipat daun pisang kembali agar posisinya dapat berada di tengah-tengah.
- Lakukan pada sisi yang lainnya.
- Potong menggunakan gunting pada sisanya untuk menyesuaikan garis.
- Sematkan staples pada semua bagian yang terlipat agar rapi.
- Siap untuk digunakan.
- Letakkan hiasan daun pisang di bagian pinggir tampah untuk membuat tumpeng semakin menarik dan cantik.
Liputan6.com ©2021 Merdeka.com
Hiasan Tumpeng dari Timun
Bahan dan Alat:
- 5 buah mentimun segar
- Pisau
- Air bersih
Cara Membuat Hiasan Tumpeng dari Timun:
- Cuci mentimun segar hingga bersih.
- Keringkan menggunakan lap atau tisu bersih.
- Potong mentimun ke dalam dua bagian sama rata.
- Bentuk kelopak bunga dengan memotong secara horizontal dan tipis.
- Jangan sampai daging mentimun terpotong sepenuhnya hingga ke bawah.
- Lakukan hingga membentuk kelopak bunga yang cantik dan rapi.
- Potong bagian tengah yang berisi biji mentimun.
- Rapikan bagian atas mentimun.
- Isi bagian tengah mentimun dengan lauk ataupun potongan sayuran seperti wortel.
- Tambahkan mentimun tersebut ke atas tumpeng yang telah siap untuk disajikan.
- Kini, tumpeng Anda akan terlihat lebih menggugah selera.
Hiasan Tumpeng dari Tomat
Alat dan Bahan:
- Pisau
- Air Bersih
- 4 buah tomat segar
Cara Membuat Hiasan Tumpeng dari Tomat:
- Cuci bersih tomat dan keringkan.
- Kupas tomat secara melingkar dan perlahan.
- Usahakan untuk memotong kulit tomat hingga menjadi lembaran panjang sekaligus cukup tipis.
- Setelah terlepas dari bijinya, sisihkan.
- Setelah itu, gulung kulit tomat dari ujung ke ujung lainnya hingga seperti kelopak bunga mawar.
- Ulangi hingga tomat habis.
- Siap untuk digunakan sebagai hiasan pada tumpeng nasi kuning yang cantik.
Liputan6.com ©2021 Merdeka.com
Hiasan Tumpeng dari Lobak
Alat dan Bahan:
- Pisau
- Air Bersih
- 1 buah lobak segar
Cara Membuat Hiasan Tumpeng dari Tomat:
- Cuci bersih lobak dan keringkan.
- Kupas lobak secara melingkar dan perlahan menggunakan pisau.
- Potong lobak hingga menjadi lembaran panjang sekaligus cukup tipis, sisihkan.
- Setelah itu, gulung potongan tipis lobak dari ujung ke ujung lainnya hingga seperti kelopak bunga mawar.
- Ulangi hingga lobak habis.
- Siap untuk digunakan sebagai hiasan untuk memperindah tumpeng nasi kuning.