6 Khasiat Rutin Makan Telur Rebus, Cegah Penyakit Jantung hingga Menurunkan Berat Badan

Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang mudah diperoleh dan dikonsumsi. Selain rasanya yang lezat, telur dapat diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, dibuat dadar, atau direbus. Banyak orang memilih telur rebus karena dianggap lebih sehat. Telur rebus mengandung beragam nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Selain kaya akan antioksidan dan vitamin, telur rebus juga mengandung kolin yang berperan penting dalam menjaga fungsi tubuh. Banyak dokter merekomendasikan konsumsi telur rebus untuk membantu mencegah berbagai risiko penyakit. Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat Anda peroleh dengan rutin mengonsumsi telur rebus, seperti yang dilaporkan oleh Australian Eggs.

1. Sumber Protein Tinggi

Telur rebus adalah sumber protein hewani yang sangat mudah diolah dan dikonsumsi. Kandungan protein dalam telur rebus sangat lengkap karena mengandung asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi vital. Protein ini juga berperan penting dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh serta memperkuat otot dan tulang. Selain itu, telur rebus memiliki protein biologis yang tinggi, yang berarti tubuh dapat menyerap dan memanfaatkan sebagian besar protein yang terdapat dalam telur. Bagi Anda yang aktif berolahraga atau sedang menjalani program kebugaran, mengonsumsi telur rebus dapat membantu menjaga dan meningkatkan massa otot tubuh.

Merawat Kesehatan Mata

Telur rebus kaya akan dua jenis antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, yaitu lutein dan zeaxanthin. Kedua senyawa ini diperlukan untuk melindungi mata, sehingga dapat mengurangi kemungkinan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang berpotensi menyebabkan kondisi seperti degenerasi makula dan katarak.

Selain itu, telur rebus juga mengandung vitamin A yang esensial untuk mempertahankan kesehatan penglihatan. Vitamin A memiliki peran krusial dalam menjaga fungsi retina dan membantu mata menyesuaikan diri dengan perubahan cahaya yang masuk. Selain itu, vitamin A juga berkontribusi dalam mempertahankan ketajaman penglihatan, terutama dalam kondisi pencahayaan yang rendah.

Meningkatkan Kinerja Otak

Selain bermanfaat untuk kesehatan mata, telur rebus juga berperan dalam meningkatkan fungsi otak. Kandungan kolin dalam telur rebus menjadi salah satu alasan mengapa hal ini bisa terjadi. Kolin merupakan nutrisi penting bagi otak yang berperan dalam pembentukan asetilkolin, yaitu neurotransmitter yang diperlukan untuk proses pengingatan, pembelajaran, dan konsentrasi. Dengan mengonsumsi telur rebus secara rutin setiap hari, kemampuan kognitif dan memori jangka panjang dapat meningkat.

Menurut penelitian, kolin sangat krusial bagi perkembangan otak, terutama pada janin dan bayi. Oleh karena itu, mengonsumsi telur menjadi pilihan yang sangat baik bagi ibu hamil dan menyusui. Selain itu, kolin juga dapat berfungsi untuk melindungi otak dari penurunan fungsi kognitif yang sering terjadi seiring bertambahnya usia. Dengan demikian, memasukkan telur rebus ke dalam pola makan sehari-hari dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan otak.

Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Menjaga asupan telur dalam jumlah yang tepat dapat mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa telur rebus dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang berperan dalam membantu tubuh mengeliminasi kolesterol jahat (LDL). Selain itu, telur rebus juga kaya akan lemak sehat yang bermanfaat bagi kesehatan. Salah satu jenis lemak sehat yang terdapat dalam telur adalah omega-3, yang diperoleh dari ayam yang diberi pakan khusus. Lemak omega-3 ini berfungsi untuk mencegah peradangan dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

Mengurangi Berat Badan

Telur rebus merupakan pilihan makanan yang sangat baik untuk program penurunan berat badan. Tingginya kandungan protein dalam telur ini dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan dan membantu mengontrol jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh. Oleh karena itu, menambahkan telur rebus ke dalam rencana diet Anda adalah langkah yang cerdas.

Selain itu, konsumsi telur rebus juga berperan dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan mendukung proses pencernaan protein yang memerlukan lebih banyak energi. Dengan demikian, tubuh akan membakar lebih banyak kalori, yang pada akhirnya akan mempercepat proses penurunan berat badan secara lebih efektif.

Merawat Kesehatan Kulit dan Rambut

Telur rebus mengandung banyak vitamin B, seperti biotin dan riboflavin, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit dan rambut. Biotin memiliki peran penting dalam sintesis kolagen, yang mendukung elastisitas kulit serta mempercepat proses penyembuhan luka. Selain itu, biotin juga membantu memperkuat rambut dan mencegah terjadinya kerontokan. Di samping itu, telur rebus kaya akan vitamin E dan selenium yang berfungsi sebagai antioksidan, melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan polusi. Dengan mengonsumsi telur rebus secara rutin, Anda dapat menjaga kesehatan kulit dan membuat rambut tampak lebih kuat.