7 Resep Camilan Pedas Ini Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah
Camilan pedas termasuk salah satu makanan ringan yang menjadi favorit banyak orang di Indonesia.
Resep camilan pedas merupakan salah satu informasi yang paling banyak dicari, terutama bagi Anda pecinta cita rasa pedas. Camilan pedas termasuk salah satu makanan ringan yang menjadi favorit banyak orang di Indonesia.
Nah bagi Anda yang begitu menyukai camilan bercita rasa pedas kini tak perlu repot untuk membelinya di luar, Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah. Anda juga dapat menentukan tingkat atau level kepedasan sesuai dengan selera.
-
Dimana kamu bisa menemukan resep camilan kekinian? Dilansir dari Briliofood dan berbagai sumber:
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja pilihan resep yang direkomendasikan dalam artikel ini? Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan. Mencari ide masakan setiap hari adalah sebuah rutinitas yang sering dilakukan oleh banyak orang. Proses ini tidak hanya sekadar mencari resep baru, tetapi juga merupakan perjalanan kreatif untuk menggali inspirasi dalam menciptakan hidangan yang segar dan lezat.
-
Kapan Sambal Bawang menjadi trending? Dilansir merdeka.com dari briliofood.net, Kamis (5/10) berikut di antaranya.
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
Berikut adalah rangkuman 8 resep camilan pedas yang dijamin akan membuat Anda ketagihan dan mudah dibuat di rumah.
Mie Lidi
Instagram/@cemilan.medan ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Spaghetti 200 gr
- Bubuk balado 1 bungkus
- Daun jeruk 1 lembar
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng spaghetti yang sudah disiapkan dengan minyak panas.
2. Tunggu berwarna kecoklatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
3. Goreng daun jeruk kemudian dicincang halus.
4. Balurkan ke mie lidi yang sudah digoreng.
5. Letakkan mie lidi dalam wadah lain, lalu taburi dengan bubuk balado.
6. Masukkan beberapa lembar potongan daun jeruk yang sebelumnya sudah dicincang, tambahkan garam secukupnya.
7. Kocok mie lidi dengan bumbu hingga tercampur rata.
8. Mie lidi siap disajikan dan dinikmati.
Basreng Ayam
Instagram/@tyasihsr ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Daging ayam giling 50 gram
- Tepung terigu 150 gram
- Tepung tapioka 150 gram
- Daun bawang, 1 batang dan iris halus
- Telur ayam 1 butir
- Air 80 ml
- Garam secukupnya
- Merica bubuk
Bahan taburan:
- Abon rumput laut
- Abon cabe
- Bumbu kentang goreng
- Bubuk cabai hijau
- Daun jeruk yang sudah digoreng kering dan ditumbuk
Cara membuat:
1. Campur tepung tapioka, terigu, ayam giling, telur, serta daun bawang. Kemudian bumbui dengan merica dan garam.
2. Tuangkan air, lalu uleni adonan hingga merata dan kalis. Setelah adonan sudah tidak lengket di tangan, adonan siap untuk dibentuk.
3. Bentuk adonan lonjong, kemudian tusuk-tusuk dengan lidi agar menghindari meledak ketika digoreng.
4. Goreng basreng dalam minyak banyak hingga setengah matang. Hanya sampai mengembang dan berubah warna saja.
5. Diamkan basreng yang sudah digoreng setengah matang selama 6 jam. Lalu iris tipis dan goreng sampai renyah dan berwarna kecokelatan.
6. Siap dinikmati.
Keripik Kentang Balado
Instagram/@tyasihsr ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Kentang 4 buah (kupas kulit dan iris tipis)
- Air kapur 2 liter
- Bumbu balado secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- Sejumput gula halus
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Bubuk bawang putih 1/2 sdt
- Garam 1/2 sdt
Cara membuat:
1. Kupas kentang terlebih dahulu dan cuci kemudian iris tipis-tipis.
2. Rendam dengan air kapur kira-kira 1 jam lamanya. Tambah sedikit garam.
3. Angkat kentang dan tiriskan hingga kering selama setengah jam.
4. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga warnanya menjadi kuning dan kering.
5. Tiriskan minyak dengan menggunakan tisu.
6. Campur keripik dengan bumbu halus dan bumbu balado yang sudah siap.
Pentol Pedas
Instagram/@igkulinerbakso ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Pentol/ bakso sapi/ bakso ayam 30 buah
- Daun bawang dan potong 2 batang
Bumbu 1:
- Cabe rawit 20 buah
- Cabe merah keriting 5 buah
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 8 siung
Dan ulek kasar semua bahan
Bumbu 2:
- Gula merah sisir 1 sdm
- Jahe, 3 cm dan geprek
- Daun jeruk 3 lembar
- Daun salam 4 lembar
- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
- Seruas kecil lengkuas, geprek
Cara membuat:
1. Tumis bumbu ulek bersama dengan daun jeruk, jahe, lengkuas serta daun salam hingga harum.
2. Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan pentol aduk secara merata.
3. Bumbui dengan gula merah, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Jangan lupa untuk koreksi rasa, kemudian masukkan potongan daun bawang, tunggu hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan.
Seblak
Instagram/@tyaakarl ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Kerupuk mentah 100 gr
- Telur 1 butir
- Saus tiram 1 sdm
- Merica bubuk 1 sdt
- Daun bawang, 2 batang dan potong-potong
- Wortel 2 buah dan potong tipis
- Kecap manis 3 sdm
- Bakso sapi 5 buah dan potong tipis
- Sosis 5 buah dan potong-potong tipis
- Sawi putih 5 lembar dan potong-potong
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bahan bumbu halus:
- Cabai rawit 5 buah atau sesuai selera
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 7 siung
Cara membuat:
1. Cuci dan rendam kerupuk dalam air panas hingga lembek kemudian tiriskan.
2. Buat telur orak arik lalu sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun bawang, kecap, merica dan saus tiram. Tuang sedikit air.
4. Masukkan bakso, sosis, telur orak arik dan kerupuk. Lali tumis hingga berubah warna.
5. Masukkan wortel dan sawi.
6. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
7. Tumis hingga bumbu meresap. Angkat.
8. Sajikan.
Tahu Mercon
Instagram/@idemasakansimple ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Tahu 10 buah
- Wortel 1 buah dan iris korek api
- Udang kupas 50 gram dan cincang kasar
- Jamur putih 50 gram dan rebus sebentar, iris halus
- Tauge 50 gram
- Cabai rawit merah 8 buah dan iris halus
- Daun bawang 1 batang dan iris halus
- Gula 1/2 sendok teh
- Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
- Merica 1/4 sendok teh
- Bawang merah 2 butir dan haluskan
- Bawang putih 2 siung dan haluskan
Bahan pencelup:
- 1/4 sendok teh baking powder
- 200 ml air
- 50 gram tepung terigu protein rendah
- 75 gram tepung beras
Bumbu halus :
- 1 cm kunyit
- 1 siung bawang putih
- garam sesuai selera
- 1/4 sendok teh ketumbar
Cara membuat :
1. Campur semua bahan pencelup, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah serta bawang putih yang untuk bumbu tumisan hingga harum dan matang lalu masukkan udang, aduk hingga berubah warna, kemudian masukkan wortel dan jamur kuping, dan aduk hingga layu.
3. Tuangkan air sebanyak 50 ml.
4. Masukkan taoge, daun bawang dan bumbu lain. Aduk merata dan jangan lupa koreksi rasa.
5. Masukkan tumisan secukupnya ke dalam tahu pong yang dilubangi salah satu sisinya.
6. Celup ke adonan pencelup, lalu goreng hingga matang dan renyah.
Makaroni Pedas
Fimela ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- makaroni 250 gram
- bawang putih 3 siung
- bubuk cabe sesuai selera
- garam secukupnya
Cara membuat:
1. Jemur makaroni kemudian dinginkan sebelum digoreng.
2. Goreng makaroni dengan minyak panas lalu tiriskan.
3. Iris bawang putih, lalu goreng, tiriskan. Selanjutnya campur dengan makaroni.
4. Aduk garam dan bumbu cabe, campur dengan makaroni yang sudah dicampur dengan bawang putih dan aduk hingga merata.
5. Siap dinikmati.