Resep Kreasi Kopi Diolah Jadi Aneka Minuman Ala Kafe,Cocok Dinikmati saat Akhir Pekan
Kreasi olahan kopi ala kafe yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah
Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang banyak dibudidayakan di lebih dari 50 negara. Kebiasaan minum kopi juga sudah menjadi budaya untuk masyarakat Indonesia. Bagi sebagian orang, minum kopi seolah sudah jadi kebutuhan hidup yang tidak boleh dilewatkan setiap harinya.
Hal itulah yang membuat banyak kafe dan juga kedai kopi terus bermunculan di setiap daerah. Seiring dengan menjamurnya kafe dan kedai kopi, aneka kreasi olahan kopi pun kini semakin beragam.
-
Apa manfaat dari meminum kopi? Meminum kopi benar-benar meningkatkan konektivitas di jaringan saraf otak dan mengendalikan penglihatan, serta bagian lain yang terlibat dalam memori kerja otak. "Tentu yang diharapkan dengan mengonsumsi kopi dapat meningkatkan kewaspadaan dan fungsi psikomotorik," Kata Nuno, faktor kafein tak melulu tidak baik. Ada sisi zat itu bisa meningkatkan kerja area otak menjadi lebih ada dorongan untuk melakukan aktivitas.
-
Bagaimana cara mendapatkan manfaat kopi yang maksimal? Lalu, meminum biji kopi yang baru digiling dan dipanggang. Cara itu dapat mengurangi bahan kimia yang tidak diinginkan dalam secangkir kopi. Menjadi catatan adalah mengonsumsi kopi akan tepat bila tanpa gula.
-
Apa saja manfaat dari minum kopi instan? Kopi instan tetap memiliki kandungan antioksian ini walau memiliki bentuk berbeda dibanding kopi bubuk. Dengan kata lain, manfaat ini masih bisa diperoleh dari kopi instan. Lebih Sedikit Kafein Konsumsi kafein dalam jumlah tinggi bisa menyebabkan masalah. Kopi instan bisa menjadi alternatif karena kandungan kafein di dalamnya cenderung lebih rendah dibanding kopi bubuk.
-
Kopi apa yang cocok diminum saat puasa? Ketika memilih kopi untuk dikonsumsi selama Ramadan, sebaiknya pilihlah varietas kopi yang memiliki kandungan kafein rendah, seperti kopi arabika, kopi luwak, atau kopi tanpa kafein.
-
Apa manfaat minum kopi bagi kesehatan? Selain rasanya yang nikmat, kopi juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan konsentrasi, memperbaiki suasana hati, dan mencegah penyakit degeneratif.
-
Apa saja manfaat minum kopi untuk kesehatan? Ketahui Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Terlepas dari banyaknya pro dan kontra yang ada, kopi sendiri sebenarnya memiliki sejumlah manfaat yang bagus buat kesehatan tubuh. Pasalnya, di dalam kopi terdapat berbagai senyawa bioaktif seperti kafein dan antioksidan, yang memiliki potensi manfaat kesehatan.
Bahkan, beberapa orang sampai rela membeli mesin kopi khusus demi bisa menikmati segelas kopi ala kafe. Meski begitu, Anda tetap bisa menikmati kreasi olahan kopi ala kafe di rumah meski tak memiliki mesin kopi.
Untuk itu, Merdeka.com merangkum resep kreasi kopi ala kafe yang bisa dibuat di rumah dilansir dari BrilioFood, Jumat (3/12/2021):
Es Kopi Soda
Foto: BrilioFood ©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 1 bungkus kopi
- 100 ml soda
- 3-5 sdm sirup gula aren (sesuai selera)
- 50 ml air panas
- Es batu sesuai selera
Cara membuat:
- Seduh kopi dengan air panas, lalu campurkan sirup gula aren
- Setelah dingin, masukkan soda, aduk rata
- Koreksi rasa, jika dirasa kurang, tambahkan lagi sirup gula aren
- Sajikan dengan es batu
Moccacino
Foto: BrilioFood ©2021 Merdeka.com
Bahan:
- Kopi hitam instan
- Susu cokelat kemasan siap minum
- 100 ml air panas
- Es batu sesuai selera (optional)
Cara Membuat:
- Seduh kopi instan dengan air panas
- Tuang susu cokelat
- Tambahkan es batu (jika ingin dingin)
Es Kopi Susu
Foto: BrilioFood ©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 1 sdm kopi instan tanpa ampas
- 1,5 sdm gula palem
- 50 ml air panas
- 50 ml whipping cream cair
- 150 ml susu cair
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan kopi instan dan gula palem ke dalam gelas, lalu seduh dengan air panas. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair dan whipping cream cair. Aduk rata kembali.
- Masukkan gelas ke dalam lemari es atau bisa langsung tambahkan es batu ke dalam gelas.
- Es kopi susu siap dinikmati.
Es Coffee and Coconut
Foto: BrilioFood ©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 50 ml kopi
- 100 ml air kelapa
- Perasan lemon
- 1 sdm madu
- 1/2 sdm gula pasir
- 4 es batu
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan
- Kocok beberapa saat, kemudian tuangkan ke dalam gelas
- Masukkan daging buah kelapa
Dalgona Cofee Matcha
Foto: BrilioFood ©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 3 sdm matcha milk powder
- 2 sdm kopi
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm air hangat
- Topping cokelat bubuk secukupnya
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Seduh matcha powder milk dengan air panas, aduk rata dan sisihkan
- Campurkan kopi, air panas, dan gula pasir sampai kental dan kaku
- Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga
- Masukkan es batu ke dalam gelas
- Tuang matcha susu
- Semprotkan topping coffee creamnya, dan taburi cokelat powder, sajikan
Es Santan Kopi Roti Tawar
Foto: BrilioFood ©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 100 ml santan
- 250 ml air
- 1 sachet white coffee
- 1 sachet susu kental manis cokelat
- 1 roti tawar
- 1/4 sdt garam
- Es batu
Cara membuat:
- Rebus santan, garam, dan air.
- Masukkan kopi dan 1/2 sachet susu kental manis ke dalam gelas.
- Tuang santan ke dalam gelas, masukkan es batu.
- Beri topping roti tawar, beri susu kental manis cokelat di atas roti, dan sajikan.
Kopi Cengkeh
Foto: BrilioFood ©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 2 sdm kopi bubuk
- 50 gr jahe, parut dan peras
- Kayu manis sepanjang 3 cm
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt merica hitam
- 3 buah cengkih
- 2 cabai Jawa
- 500 ml air bersih
Cara Membuat:
- Masukkan air bersih, cengkih, kayu manis, merica hitam, dan cabai Jawa ke dalam satu wadah
- Rebus di atas kompor yang menyala sampai mendidih dan mengeluarkan aroma sedap
- Tambahkan kopi bubuk dan gula pasir. Sambil diaduk hingga rata dan gula pasir larut
- Masak kembali hingga mendidih selama 3 menit, kemudian angkat dan saring dahulu
- Setelah itu beri air perasan jahe, aduk kembali hingga rata
- Kopi rempah sudah selesai dan siap untuk disajikan dalam keadaan hangat