Asosiasi pangan klaim pasokan aman jelang puasa dan lebaran
Kendati demikian, harga cabai saat puasa dan Idul Fitri biasanya meningkat sekitar 5 persen dari harga rata-rata.
Beberapa harga komoditas melonjak saat puasa dan perayaan Idul Fitri, salah satunya adalah cabai dan bawang merah. Harga cabai saat puasa dan Idul Fitri biasanya meningkat sekitar 5 persen dari harga rata-rata.
Menurut Sekjen Asosiasi Agrobisnis Cabai Indonesia, Abdul Hamid, yang menjadi persoalan adalah pola produksi dari sentra-sentra produksi cabai tidak merata menjadi persoalan yang memengaruhi harga.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Di mana harga bahan pangan di pantau? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Bahan pangan apa yang mengalami kenaikan harga di Jakarta? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Mengapa harga beras di Jakarta naik? Harga beras kualitas premium mengalami kenaikan menjadi Rp16.700 per kilogram dari kemarin Rp16.570.
-
Kapan harga ayam potong mulai naik? Menurut salah seorang pedagang di sana, harga ayam potong mengalami kenaikan hingga Rp8 ribu per kilogramnya. Sebelum berada di angka Rp40 ribu, ayam potong masih stabil di Rp32 ribu per kilogram. "Sebelumnya harga ayam potong Rp32 ribu per kilogram (kg), namun saat ini mencapai Rp40 ribu per kilogram," kata salah seorang pedang, Yayan, mengutip ANTARA.
-
Di mana kue pukis pandan biasanya dijual? Selain itu, olahan kue pukis ini juga bisa ide jualan yang menarik dan menguntungkan.
"Konsumsi cabai tetap. Hanya naik tidak sampai 5 persen pas hari raya lebaran, natal dan tahun baru. Masalahnya pola produksinya tidak sama. Yang paling nyaman bulan 3,4,5 tanamnya. Secara umum," ujar Abdul di Kantor KPPU, Jakarta, Selasa (10/5).
Di sisi lain, kondisi cuaca yang kini sulit diprediksi juga berpengaruh besar terhadap produksi cabai serta ongkos distribusi.
"Ini Mei tapi hujan belum banyak. Artinya, kalau banyak hujan, cost banyak, tenaga orang banyak dan buat mahal," kata Abdul.
Meski demikian, Abdul meminta masyarakat untuk tidak khawatir terhadap pasokan dan harga cabai. Menuru dia, saat ini sudah masuk panen raya cabai. Dengan demikian, pasokan cabai dinilai tidak ada persoalan.
"Berdasarkan data di kita, di Garut, Blitar, Kediri, Magelang, sentra-sentra panen raya. Kalau tidak ada cuaca ekstrim, akan murah. Karakter petani kalau lagi murah, dibiarin saja. Kalau biarin saja, baru bisa mahal. Harga enggak pernah berbohong karena suplai demand. Cabai 100 persen jujur," jelas dia.
Sementara untuk komoditas bawang merah, Sekjen Asosiasi Bawang Merah Indonesia Ikhwan Arif memaparkan pola konsumsi masyarakat terhadap bawang merah.
"Secara kebiasaan, masyarakat konsumsi 2 minggu menjelang puasa malah naik. Tapi pas masuk puasa malah drop. Tahun kemarin begitu, sebulan jangan melakukan apa-apa, tunggu saja," kata Ikhwan.
Meski demikian, diakui bahwa saat ini pasokan bawang di gudang tidak memadai. Komoditas bawang merah masih menunggu untuk dipanen.
"Stok bawang tidak ada di gudang. Adanya stok di lahan. Kalau di lahan panen, harga bawang akan turun dengan sendirinya," pungkas dia.
Baca juga:
Menko Darmin perbanyak suplai bawang merah di Ramadhan & Idul Fitri
Kementan: Ada masalah tata niaga bikin harga bawang merah tinggi
Jokowi minta harga daging sapi Rp 80.000 per kg saat Lebaran 2016
Jokowi akan copot menteri yang halangi turunnya harga daging sapi
Lebaran tahun ini, Jokowi ingin jungkir balikkan harga pangan
Curhat pedagang, harga Jeruk Medan lebih mahal dari Jeruk Pakistan
Ini alasan harga jengkol lebih mahal dari ayam potong