Ekspansi Terlalu Berlebihan, Subway Tutup 571 Toko di AS Pada 2022
Restoran cepat saji Subway tengah menjajaki potensi penjualan senilai USD 10 miliar. Ini disebabkan oleh banyaknya mitra franchise tutup di Amerika Serikat, yang menekan royalti dan biayanya.
Restoran cepat saji Subway tengah menjajaki potensi penjualan senilai USD 10 miliar. Ini disebabkan oleh banyaknya mitra franchise tutup di Amerika Serikat, yang menekan royalti dan biayanya.
Melansir dari laman Reuters, Jumat (26/5), Subway telah menutup sebanyak 571 toko pada tahun 2022. Angka penutupan yang bahkan lebih curam pada tahun-tahun sebelumnya di Amerika Serikat yang merupakan pasar global terbesarnya.
-
Kenapa sego lodeh kikil di warung Mbah Moen cepat habis? Banyaknya peminat membuat sego lodeh kikil di warung ini cepat ludes. Selain rasanya yang gurih dan kikilnya empuk, harga makanan di sini terjangkau.
-
Siapa yang merintis bisnis minuman sarang walet? Sebuah perusahaan ternama asal Bojonegoro berhasil menguasai pasar olahan sarang burung walet dalam bentuk minuman kemasan. Menariknya, cikal bakal minuman sarang burung walet pertama di Indonesia ini muncul dari pengalaman pribadi sang pemilik perusahaan.
-
Apa saja yang ditawarkan di warung ini? “Jadi warungnya ini sangat unik ya, yaitu berada di tengah sawah dan di pinggir Sungai Cihonje,” kata seorang kreator video di kanal Youtube Baraya Sumedang, dikutip Merdeka.com, Minggu (21/7) Mak Edah sedang menyiapkan api di pawon hawu untuk menggoreng bala-bala. Menyantap Jajanan di Tengah Sawah dan Pinggir Sungai Daya tarik alam khas pedesaan memang ditawarkan di warung tersebut. Menyantap jajanan akan terasa sangat syahdu, terlebih jika padi di sekitar sawah belum dipanen.Karena tempatnya yang cantik secara visual, tak jarang lokasi ini juga dijadikan sebagai spot untuk berswafoto dengan latar pemandangan hijau.
-
Bagaimana Warung Bu Wartilah bisa naik kelas dan berkembang pesat? Diungkap dirinya, sejak tahun 1994 silam Wartilah sudah mengandalkan program pinjaman nasabah sampai Kredit Usaha Rakyat (KUR) untuk kemajuan usahanya. Menurut Wartilah, KUR benar-benar membantu dalam langkah permodalan, sehingga ia bisa membangun rumah makan seperti sekarang.
-
Apa yang dijual di warung Bu Ratmini dan Pak Wiarji? Pak Wiarji bercerita, di warung itu ia dan istrinya menjual aneka makanan dan minuman. Namun tak semua makanan bisa mereka hidangkan. Bu Ratmini mengaku sudah tidak bisa lagi memasak gorengan karena keterbatasan fisik yang ia miliki.
-
Kenapa usaha makanan bisa menjadi ide bisnis yang menarik? Membuka usaha makanan merupakan ide bisnis yang memang bisa dicoba. Sebab, usaha makanan rasanya cukup menggiurkan untuk dilakukan.
Penasihat franchisee Robert Edwards mengungkapkan, kejatuhan bisnis Subway karena ekspansi yang berlebihan dalam beberapa tahun terakhir. Selain itu, operasi dan dekorasi yang ketinggalan zaman, serta menu basi menyebabkan pelanggan kabur.
"Itu beban yang akan sulit sekali mereka tinggalkan," kata Edwards.
Sadar akan situasi buruk tersebut, manajemen Subway berjanji akan melakukan pembenahan di bawah arahan Chief Executive John Chidsey. Antara lain mencakup menu yang diperbarui dan kampanye iklan yang heboh dengan selebritas papan atas.
"Kami telah menghabiskan dua tahun terakhir mengoptimalkan jejak kami dengan menggunakan pendekatan strategis berbasis data untuk memastikan restoran berada di lokasi, gambar, dan format yang tepat," kata Subway dalam sebuah pernyataan.
Meski begitu, rencana Subway untuk melakukan perubahan dinilai tidak akan memberikan dampak positif bagi keuangan perusahaan dalam waktu dekat.
"Tapi rencana seperti itu bisa memakan waktu beberapa tahun untuk berhasil," kata Konsultan Restoran John Gordon.
Dalam catatan Reuters, laju penutupan Subway cukup memprihatinkan dalam beberapa tahun terakhir. Waralaba kereta bawah tanah menutup lebih dari 1.000 lokasi bersih AS pada tahun 2021 dan 1.609 pada tahun 2020.
Pada akhir tahun 2022, Subway memiliki 20.576 toko di Amerika Serikat. Itu adalah penurunan tajam dari 2016, yang mencapai 26.772. Tercatat, Subway memiliki memiliki sekitar 37.000 toko franchise secara global.
Baca juga:
Industri Kuliner Makin Berkembang, Sumbang PDB Terbesar di Ekonomi Kreatif
Kisah Aliuyanto, Resign Sebagai Pekerja Kantoran Demi Bangun Solaria
Viral Komplotan Pencuri Gondol Tas Pengunjung di Restoran Pasar Minggu
Mengunjungi Kafe Unik di Purwakarta, Desainnya Mirip Kastel Megah Eropa
Rusia Hadirkan Kembali Restoran "KFC" dengan Wajah Baru
10 Potret Restoran Baru Milik Mama Rieta Ibunda Nagita Slavina, Mewah Banget!