Impor garam dipangkas separuh, KKP putar otak genjot produksi
Target satu hektar lahan mampu menghasilkan seratus ton garam.
Kementerian Kelautan dan Perikanan harus memutar otak guna meningkatkan produksi garam lokal. Sebab, Kementerian Perdagangan telah memangkas kuota impor garam tahun ini menjadi separuh ketimbang tahun sebelumnya sebesar 2 juta ton.
"Garam impor dipangkas 50 persen. Dulu 2 juta ton impor, sekarang hanya setengahnya," kata Direktur Jenderal Kelautan, Pesisir dan Pulau-pulau Kecil KKP Sudirman Saad di Jakarta, Selasa (31/3)
-
Apa yang di ekspor oleh Kementan? Wakil Presiden RI, KH Maruf Amin melepas ekspor komoditas pertanian ke 176 negara dengan nilai transaksi sebesar 12,45 triliun.
-
Bagaimana Kementan mewujudkan swasembada pangan? Upaya tersebut salah satunya akan diwujudkan melalui program food estate maupun solusi cepat yang dijalankan Kementan berupa pompanisasi dan optimalisasi lahan.
-
Kapan Kementan melakukan ekspor komoditas pertanian? Berdasarkan data BPS, Wapres menyebut volume nilai ekspor hingga Juni 2023 mencapai 21,2 juta ton.
-
Bagaimana Kementan meningkatkan ekspor pertanian? Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) mengatakan bahwa kegiatan ekspor pertanian akan terus ditingkatkan dengan mendorong pengembangan hilirisasi produk jadi sesuai arahan Wapres "Oleh karena itu kemajuan kita dalam ekspor harus lebih kuat. Kita tidak boleh kalah dengan negara lain. Dan ini suatu kebanggan Karena apa yang kita lakukan ini lahir dari sebuah proses dan kerja keras," jelasnya.
-
Bagaimana upaya Kementerian Pertanian untuk meningkatkan ekspor pertanian? Kementerian Pertanian selama ini telah berupaya untuk melakukan upaya - upaya peningkatan ekspor.
-
Bagaimana Kementan mendukung food estate Keerom? Kementan dalam food estate ini akan menyiapkan 20 unit traktor, cultivator, planter jagung, serta saprotan pupuk, benih unggul dan bahan kimia pengendali hama. Intinya kita siap melaksanakan arahan Bapak Presiden".
Makanya, lanjut Sudirman, pihaknya menargetkan satu hektar lahan mampu menghasilkan seratus ton garam.
Terlepas dari itu, diakuinya, petani garam Indonesia masih sulit untuk memenuhi kebutuhan industri. Petani hanya mampu menghasilkan sekitar 1 juta ton garam industri dari kebutuhan sekitar 2 juta ton.
"Garam industri hanya 1 juta ton. Saat ini petani belum bisa," ujarnya.
Sekedar tambahan, kebutuhan garam nasional saat ini mencapai 4,02 juta ton. Terdiri dari garam industri 2,05 juta ton dan garam konsumsi 1,96 juta ton.
Sedangkan produksi garam nasional sebanyak 2,55 juta ton. Berasal dari PT Garam sebanyak 350 ribu ton dan pertanian garam rakyat 2,2 juta ton.
Pemerintah menargetkan produksi garam nasional mencapai 4,6 juta ton. Terdiri garam rakyat 3,2 juta ton dan PT garam 1,4 juta ton.
Ini untuk mengantisipasi peningkatan kebutuhan garam nasional sebanyak 4,5 juta ton. Terdiri dari garam industri 2,3 juta ton dan garam rakyat 2,2 juta ton.
Baca juga:
Penjualan lesu, Antam rugi Rp 775 miliar tahun lalu
Mentan klarifikasi gula yang diimpor adalah gula rafinasi 1,5 ton
Dari pada merek mewah tapi palsu, konsumen baiknya beli produk lokal
Tingkatkan budidaya, pemerintah sederhanakan izin ekspor ikan hias
Jokowi berharap Toyota Indonesia tingkatkan ekspor 3 kali lipat
Pemerintah bakal buka keran impor gula mentah 945 ribu ton