Tak kebayang, harga 4 garam ini bisa menyamai emas
Dahulu, pada abad pertengahan, harga garam pernah melejit sangat mahal sehingga hanya kalangan bangsawan saja yang memilikinya dalam jumlah banyak. Bahkan, di beberapa negara, garam pernah dijadikan sebagai mata uang untuk membeli keperluan sehari-hari karena nilai jualnya yang terlampau tinggi.
Garam, salah satu bumbu dapur terpenting dalam memasak, identik dengan harga yang terjangkau.
Dahulu, pada abad pertengahan, harga garam pernah melejit sangat mahal sehingga hanya kalangan bangsawan saja yang memilikinya dalam jumlah banyak. Bahkan, di beberapa negara, garam pernah dijadikan sebagai mata uang untuk membeli keperluan sehari-hari karena nilai jualnya yang terlampau tinggi.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Mengapa harga beras di Jakarta naik? Harga beras kualitas premium mengalami kenaikan menjadi Rp16.700 per kilogram dari kemarin Rp16.570.
-
Kapan Bebek Songkem dijual dengan harga Rp60.000? Sementara itu, penjual Bebek Songkem asal Sampang, Aan, mengaku dia menjual Bebek Songkem dengan harga Rp60.000 per ekor di momen lebaran.
-
Kenapa harga beras di Jawa Tengah naik? Kenaikan ini dinilai signifikan dengan kondisi kemarau panjang yang sedang melanda berbagai daerah di Jawa Tengah.
-
Di mana harga bahan pangan di pantau? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Kenapa harga beras melonjak tinggi? Harga beras yang melambung tinggi memaksa warga antre panjang untuk membeli beras murah. Warga menilai pemerintah gagal menjaga pasokan bahan pangan yang berujung pada melonjaknya harga yang ditanggung oleh masyarakat.
Namun, sekarang garam memiliki harga yang terjangkau bagi seluruh kalangan. Kini, garam juga mudah didapat, baik di toko bahkan di warung dekat rumah sekalipun.
Umumnya, garam yang kita kenal mungkin garam yang diolah secara tradisional seperti penguapan dengan sinar matahari atau perebusan sehingga memiliki harga yang terjangkau. Tapi, tahu tidak kalau kini ada berbagai variasi garam yang berbeda?
Garam-garam tersebut tak hanya digunakan dalam memasak, namun juga bisa digunakan sebagai obat-obatan. Harga yang ditawarkan pun fantastis, menembus angka ratusan ribu Rupiah per 1,2 ons jar.
Kira-kira garam apa ya yang dijual dengan harga mahal tersebut? Melansir laman Successstory.com, berikut uraiannya:
Reporter: Fitriana Monica Sari
Sumber: Liputan6
Kamebishi Soy Salt
Dengan campuran banyak rasa seperti rumput laut, sauvy, meaty, dan bready, garam ini menjadi salah satu konsep yang agak baru. Garam yang dibuat di Jepang ini digunakan untuk membumbui segala jenis makanan, baik itu ikan, sayuran, atau telur. Garam ini bernilai USD 17,25 atau Rp 238.782 per 1,2 ons jar (Rp 13.842 per USD).
Hana Flake
Garam yang memiliki warna putih es dan berbentuk piramida pipih ini, digunakan sebagai bumbu untuk berbagai hidangan Jepang. Hana Flake dapat bersinar di bawah sinar matahari dan memiliki aroma yang artistik. Garam ini bernilai USD 17,25 atau Rp 238.782 per 1,2 ons jar.
Korean Oyster Bamboo
Korean Oyster Bamboo merupakan garam laut yang dipanggang dalam bambu silinder dan keramik tanah liat. Pemanggangan dilakukan beberapa kali untuk memberi warna abu-abu pada garam.
Garam asal Korea yang digunakan di seluruh asia tenggara ini, tidak hanya digunakan untuk memasak tetapi untuk banyak tujuan pengobatan juga. Garam ini dikenal untuk menyembuhkan kanker dan berbagai penyakit lain. Garam ini bernilai USD 28,50 atau Rp 394.510 per 1,2 ons jar.
Amethyst Bamboo
Garam ini disiapkan dengan menggunakan bambu silinder dan tanah liat kuning Loess, dan kemudian dipanggang. Bambu dan tanah liat yang dipanggang, meninggalkan garam yang memiliki berbagai mineral dan polifenol.
Proses ini diulang hampir 9 kali hingga garam mendapatkan warna merah jambu. Garam ini digunakan untuk memasak dan sebagai finishing salt. Garam ini bernilai USD 38,50 atau Rp 532.935 per 1,2 ons jar.
Â
(mdk/bim)