Kuliner Unik
Seorang wanita saat menuangkan Jaggery di sebuah rumah produksi di Desa Joynagar, Kolkata, India (16/1). Jaggery merupakan hasil fermentasi getah pohon kurma yang biasa dijadikan oleh masyarakat Joynagar sebagai gula, alkohol, serta hidangan manis lainnya.
Pembuatan Jaggery yang paling baik menurut masyarakat setempat adalah menyadap getah pohon kurma pada bulan November hingga Januari.
Warga saat menyadap getah pohon kurma di Desa Joynagar, Kolkata, India (16/1).
Warga saat memasak getah pohon kurma.
Aktivitas pembuatan Jaggery di sebuah pabrik rumahan di Joynagar.
Warga saat memasak getah pohon kurma.
Kepulan asap keluar dari wadah masakan getah pohon kurma.
Warga menuangkan Jaggery yang telah masak ke dalam kendi.
Salah seorang warga saat menjual Jaggery di sebuah pasar di Joynagar.
Sejumlah kendi berisi Jaggery saat dijajakan di pasar Joynagar.
Pembuatan Jaggery di India kini semakin berkurang setelah banyak lahan yang diubah menjadi perindustrian.
Namun, sebagian warga di Joynagar tetap bertahan di tengah meningkatnya industri untuk memproduksi Jaggery yang telah menjadi tradisi.
Para pria bersenjata ini juga menembaki warga di stasiun kereta api.
Baca Selengkapnya
Mobil itu dianggap memberikan kontribusi besar bagi kesejahteraan keluarga mereka.
Baca Selengkapnya
Dengan sederet fitur canggih, kacamata berbasis AI ini diharapkan dapat membantu siswa penyandang tunanetra lebih mandiri dalam melakukan aktivitas sehari-hari.
Baca Selengkapnya
Pertemuan ini diselenggarakan untuk memperingati hari ke-20 Guinness World Record.
Baca Selengkapnya
Gautam Adani, pengusaha terkaya, didakwa menipu investor dalam proyek energi surya di India.
Baca Selengkapnya
Kendati jenis senjata ini tidak digunakan secara massal di Gaza, tapi dampaknya sangat mematikan.
Baca Selengkapnya
Israel dibantu India pakai senjata AI melakukan genosida di Gaza.
Baca Selengkapnya
Selain itu, Prabowo mengungkapkan kebutuhan Indonesia akan tenaga medis yang mendesak.
Baca Selengkapnya
Prabowo mengungkapkan, saat ini banyak korporasi India sudah berinvestasi di Indonesia.
Baca Selengkapnya
Honda India secara bertahap mengungkap informasi tentang skuter listriknya yang akan dijual di India, kemungkinan besar adalah model CUV e:.
Baca Selengkapnya
Hanya beberapa negara yang memiliki teknologi canggih seperti itu.
Baca Selengkapnya
Beberapa pekan terakhir, Ibu Kota India, New Delhi, tercekik polusi udara parah. Simak penampakannya!
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi