3 Resep Bakwan Pangsit Lezat yang Sempurna untuk Menemani Hujan

Anda akan menemukan adonan bakwan yang unik, yang kemudian akan dibungkus dengan kulit pangsit, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih renyah.

Menyantap makanan hangat saat hujan, seperti yang terjadi dalam beberapa hari terakhir, memang selalu menjadi pilihan yang tepat. Terdapat banyak variasi yang bisa dipilih, namun jika Anda ingin menikmati gorengan, jangan sampai melewatkan bakwan pangsit.

Seperti namanya, Anda akan menemukan adonan khas bakwan yang dibungkus dengan kulit pangsit, sehingga menciptakan tekstur yang semakin garing. Dengan membuatnya sendiri, Anda bisa menyesuaikan isian adonan sesuai dengan selera, serta mengatur tingkat kepedasannya.

Penampilan bakwan pangsit bisa bervariasi, tergantung pada cara Anda memotong atau membentuk pangsit tersebut. Di antara banyak pilihan, berikut adalah tiga resep bakwan pangsit yang dirangkum Merdeka.com dari Cookpad pada hari Rabu, 22 Januari 2025.

1. Bakwan Pangsit

Resep kreasi dari pengguna @elabundaela ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut: enam lembar kulit pangsit, tiga helai kol yang telah dipotong-potong, satu buah wortel yang dipotong korek, satu batang daun bawang yang diiris, satu batang seledri yang diiris, dua buah buncis yang diiris, dua sendok makan tepung bakwan instan, dua sendok makan tepung terigu, satu per tiga sendok teh kaldu jamur (opsional), dan seperempat gelas air matang. Dengan bahan-bahan ini, Anda dapat membuat camilan yang lezat dan menggugah selera.

Cara Membuat Bakwan Pangsit

1. Campurkan semua bahan, kecuali kulit pangsit, dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, kemudian isi dengan satu sendok makan adonan dan ratakan.
3. Goreng adonan tersebut secara bolak-balik dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
4. Sajikan bakwan pangsit ini dalam keadaan panas untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal.

2. Pangsit Pedas Bakwan Sayur

Resep kreasi oleh pengguna @anyikarina ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut: setengah bungkus tepung bakwan, setengah buah wortel, setengah buah jagung, sepertiga bagian kol, empat cabai rawit, dua belas kulit pangsit, dan minyak secukupnya untuk menggoreng. Pastikan semua bahan tersedia sebelum memulai proses pembuatan.

Cara Membuat Bakwan Sayur Pangsit Pedas

1. Siapkan tepung bakwan sesuai petunjuk yang terdapat pada kemasan. Setelah itu, masukkan kol, jagung, wortel, dan cabai rawit. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Ambil satu sendok adonan dan letakkan di atas kulit pangsit, kemudian bungkus sesuai dengan selera masing-masing.
3. Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

3. Bakwan Pangsit

Resep kreasi dari pengguna @Authorizki ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 25 sdm tepung terigu
2. 2 sdm tepung beras
3. 2 buah wortel, iris sesuai selera
4. 2 buah jagung, pipil
5. 2 lembar daun bawang, iris tipis sesuai selera
6. 1/2 kol, iris memanjang tipis
7. Secukupnya kulit pangsit
8. Bumbu halus: Secukupnya bawang putih dan bawang merah
9. 1 sdt baking soda
10. Secukupnya air

Cara Membuat Bakwan Pangsit

1. Iris semua bahan sayuran. Satu dari dua jagung pipil, diulek kasar.
2. Aduk semua bahan, tambahkan bumbu penyedap, gula, dan lada.
3. Masukkan tepung dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Anda bisa mencicipi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
4. Potong kulit pangsit menjadi dua bentuk segitiga atau sesuai selera.
5. Letakkan adonan di atas kulit pangsit, lalu goreng dalam minyak panas.
6. Sajikan selagi hangat dan lebih nikmat dengan saus cocolan.