4 Olahan Jengkol Khas Rumahan yang Sedapnya Bikin Ketagihan, Pre Order Sekarang
Merdeka.com - Bicara soal kuliner khas Nusantara, rasanya nggak boleh melewatkan aneka olahan jengkol yang jadi favorit sejuta umat. Jengkol yang digunakan sebagai bahan utama memang lebih populer di daerah Jawa Barat. Bahan yang satu ini dikenal dengan bau menyengat, sehingga banyak orang yang memilih untuk menghindarinya. Namun, tahu nggak sih kalau diolah dengan teknik dan bumbu yang tepat ternyata jengkol bisa jadi masakan yang bikin ketagihan?
Bagi pecinta jengkol mania yang ada di perantauan, menikmati olahan jengkol ala masakan ibu mungkin jadi hal yang lagi dirindukan. Untungnya, sekarang kamu bisa menikmati olahan jengkol khas rumahan yang bisa dipesan dengan mudah lewat ManisdanSedap.com.
Platform kuliner ini menjadi bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com. ManisdanSedap.com membantu para pecinta kuliner untuk menemukan makanan favoritnya yang bisa dipesan secara pre order dari berbagai kota yang ada di Indonesia.
-
Dimana resep rendang jengkol ini bisa dicoba? Resep Rendang Jengkol Enak Bahan-bahan:500 gram jengkol500 ml santan kelapa½ sdt garam½ sdt penyedap rasaMinyak goreng untuk menumisBumbu halus:50 gram cabai merah keriting50 gram cabai rawit merah50 gram bawang merah50 gram bawang putih1 batang sereh25 gram lengkuas25 gram jahe1 ruas kunyit1 sachet ketumbar bubuk½ buah biji pala3 butir kapulaga2 buah bunga lawang Bumbu cemplung:3 lembar daun salam3 lembar daun jeruk1 lembar daun kunyit1 keping asam kandisCara membuat:1. Rendam jengkol semalaman. Lalu, haluskan semua bumbu halus yang sudah dibersihkan. 2. Jengkol yang sudah direndam tersebut kemudian dibelah menjadi 2 dan rebus hingga teksturnya cukup empuk. Jika sudah, cuci bersih jengkol yang telah direbus dan memarkan dengan cobek atau pemukul daging. Sisihkan ke wadah bersih. 3. Tumis bumbu halus dan masukkan semua bumbu cemplung ke dalamnya. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan santan kelapa. Aduk hingga rata.4. Masukkan jengkol dan aduk kembali. Jangan lupa koreksi rasa. 5. Masak rendang jengkol di api sedang dan sajikan ketika sudah matang. Gampang banget kan buatnya?
-
Kenapa rendang jengkol banyak diminati? Rasa rempahnya yang kaya dan autentik tentu saja jadi salah satu alasan mengapa rendang jadi menu yang disukai oleh banyak orang.
-
Kenapa Rendang Jengkol disukai banyak orang? Banyak orang tidak menyukai jengkol karena baunya yang menyengat dan sulit hilang tersebut. Namun, tak sedikit pula orang suka jengkol justru karena baunya yang khas. Meskipun demikian, ada banyak sekali cara memasak yang dapat meminimalisir bau jengkol, ini jadi salah satu solusi untuk mereka yang ingin mengonsumsi jengkol tapi tidak suka baunya.
-
Bagaimana membuat Rendang Jengkol yang renyah? Goreng jengkol hingga matang dan renyah, angkat, lalu tiriskan.
-
Apa saja manfaat dari jengkol? Jengkol rendah kalori dan dapat membantu dalam program diet. Jengkol membantu melancarkan peredaran darah dan menjaga kesehatan jantung. Jengkol kaya akan kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Antioksidan dalam jengkol membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.
-
Bagaimana cara membuat rendang jengkol? Cara Membuat:1. Rebus jengkol bersama daun salam hingga jengkol empuk. Angkat dan tiriskan.2. Kupas jengkol, lalu geprek hingga pipih.4. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.4. Masukkan jengkol ke tumisan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Aduk rata.5. Tuang santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.6. Masak hingga santan meresap dan mengental. Angkat dan sajikan.
Penasaran dengan apa saja rekomendasi olahan jengkol khas rumahan yang sedapnya bikin ketagihan ala ManisdanSedap.com?
Jengkol Balado
©HolyspicyRasanya kamu wajib banget berterima kasih terhadap pecinta olahan berbumbu balado. Soalnya, banyak bahan makanan yang cocok dimasak dengan bumbu tersebut, mulai dari ayam, telur, tahu, hingga jengkol pun bisa terasa lezat menggoda.
Cicipi kelezatan jengkol balado yang mengandalkan resep rumahan khas ala HolySpicy yang ada di Surabaya. Berbahan dasar jengkol berkualitas yang selalu fresh dan cabai pilihan terbaik untuk menciptakan sensasi rasa yang mantap. Dibuat dengan sistem pre order, jadi selalu segar saat sampai di rumahmu.
Jengkol Teri
©Cakery MellsJika diolah dengan teknik yang tepat, daging jengkol bisa terasa lembut dengan bumbu yang meresap sempurna. Nggak ada lagi rasa bau menyengat yang nggak sedap. Selain menjadi bahan tunggal, kamu juga bisa mengolah jengkol dengan pendamping lainnya seperti teri.
Rasakan nikmatnya olahan Jengkol Teri yang hadir di Cakery Mells yang ada di Makassar. Kombinasi jengkol dan teri dengan bumbu pedas membuat cita rasanya dijamin susah ditolak. Yakin nggak mau cicip?
Rendang Jengkol
©Kuliner Tenda MedanBisa kebayang nggak sih, bumbu rendang khas Minang yang kaya akan bumbu rempah meresap dengan sempurna ke dalam jengkol yang jadi favoritmu? Tekstur yang lembut membuatnya makin mantap saat dinikmati. Sudah mulai penasaran dengan cita rasanya?Buruan order Rendang Jengkol dari Kuliner Tenda Medan yang ada di Jakarta.
Menggunakan jengkol berkualitas yang terjaga kesegarannya dan bumbu rendang khas menjadikannya pilihan sempurna untuk stok lauk di kos-kosan. Dijamin bikin ketagihan!
Semur Jengkol
©Dapoer MamakuSiapa yang lagi kangen semur jengkol buatan ibu di rumah? Kalau belum bisa pulang kampung, obati dulu rasa rindu akan kuliner yang satu ini dengan Semur Jengkol yang hadir di Dapoer Mamaku di Jakarta.
Cita rasa si bulat nan harum ini terasa kian sempurna saat dikombinasikan dengan bumbu semur yang dibuat dari resep tradisional khas. Nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Pastinya bikin makan makin lahap.
Sudah tahu mana olahan jengkol khas rumahan yang ingin kamu jajal untuk pre order sekarang? Buruan klik tombol pemesanan yang tersedia di ManisdanSedap.com untuk melakukan order dengan lebih praktis. Tombol ini menghubungkanmu langsung ke nomor WhatsApo penjual sehingga transaksi dilakukan di luar platform. Makin praktis aja kan?Jadi, mau pre order apa kamu hari ini?
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! (mdk/wri)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Memasak jengkol terlalu lama bisa membuat aroma baunya keluar dan rasanya menjadi pahit.
Baca SelengkapnyaBerikut resep jajanan pasar tradisional yang lezat ala rumahan dan bisa dijadikan ide jualan.
Baca SelengkapnyaBuat kamu yang ingin merasakan cita rasa nikmat nagih dari makanan satu ini, maka bisa langsung recook saja menggunakan resep rendang jengkol berikut.
Baca SelengkapnyaSaatnya viralkan jajanan favoritmu, intip rekomendasinya yang bikin ngiler di sini!
Baca SelengkapnyaMakan gudeg di sini dijamin puas, karena lezat dan murah meriah.
Baca SelengkapnyaKentang goreng mekar, camilan gurih, renyah, dan lezat.
Baca SelengkapnyaBingung ingin berjualan apa? Camilan olahan keju bisa menjadi salah satu ide terbaik. Berikut resep camilan olahan keju yang lezat dan istimewa.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep jajanan pasar lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaSiapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?
Baca SelengkapnyaJenang merupakan kudapan tradisional yang terkenal dengan cita rasa manis legit. Apa jadinya jika jenang terbuat dari belimbung wuluh yang terkenal asam?
Baca SelengkapnyaSaat sedang bersantai bersama orang terdekat, tentunya camilan menjadi salah satu komponen penting yang tak boleh dilupakan.
Baca SelengkapnyaKumpulan resep camilan kekinian yang cocok dibuat sendiri di rumah saat akhir pekan.
Baca Selengkapnya