Cara Higienis Cairkan Daging Beku, Cuma Butuh 5 Menit
Cara ini tidak hanya mempercepat proses mencairkan daging beku tetapi juga berperan dalam menjaga kebersihan daging. Yuk, simak penjelasan detailnya.
Cara ini tidak hanya mempercepat proses mencairkan daging beku tetapi juga berperan dalam menjaga kebersihan daging. Yuk, simak penjelasan detailnya.
Cara Higienis Cairkan Daging Beku, Cuma Butuh 5 Menit
Menyimpan makanan, seperti daging, di dalam lemari es adalah cara yang efektif untuk memperpanjang masa simpannya.
Meski begitu, daging merah yang disimpan di dalam freezer seringkali membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dicairkan karena tebalnya daging tersebut dibandingkan dengan ikan atau ayam.
Sebagai opsi lain, ada trik praktis untuk mencairkan daging beku yang dibagikan dalam video reel oleh akun Instagram @melizah21.
Informasi ini dirangkum pada Senin, 24 Juni 2024.
Bahan-bahan
- Garam
- Soda kue
- Cuka
- 1 baskom air
1. Campurkan Seluruh Bahan
Siapkan baskom berisi air bersih. Kemudian, tambahkan garam sekitar satu sendok teh, soda kue sebanyak satu sendok teh, serta sekitar lima tetes cuka dapur. Aduk rata.
2. Rendam Daging Beku
Dengan keadaan masih terbungkus plastik, rendam daging dalam cairan di dalam baskom. Ini bertujuan untuk tetap menjaga kebersihannya.
3. Diamkan 5 Menit
Langkah ketiga adalah merendam daging selama 5 hingga 7 menit. Durasi perendaman ini harus disesuaikan dengan ketebalan daging. Jika dagingnya tebal, perlu waktu rendaman yang lebih lama.
Resep Simpel Sate Daging
Di samping memberikan tips untuk mencairkan daging beku, @melizah juga membagikan resep sate daging dalam video reel yang sama.
Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate tersebut:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Lengkuas
- Jahe
- Gula merah
- Gula pasir
- Kecap manis
- Merica bubuk
- Air asam jawa
- Dan minyak goreng
Langkah-langkah memasak:
- Persiapkan potongan daging dan rendam dengan bumbu instan untuk marinasi daging.
- Siapkan bumbu bakaran dengan cara menghaluskan semua bahan yang tertera di atas.
- Tusuk potongan daging yang telah dimarinasi menggunakan tusuk sate, kemudian siram dengan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Panggang daging sampai matang, lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng.
