Trik Cepat Cairkan Daging Beku Tanpa Dipanaskan, Cuma Butuh 7 Menit
Mencairkan daging beku bisa dilakukan lebih cepat dan mudah dengan menggunakan teknik yang disebut defrost daging. Yuk, pelajari caranya di sini.
Mencairkan daging beku bisa dilakukan lebih cepat dan mudah dengan menggunakan teknik yang disebut defrost daging. Yuk, pelajari caranya di sini.
Trik Cepat Cairkan Daging Beku Tanpa Dipanaskan, Cuma Butuh 7 Menit
Menyimpan protein hewani, seperti daging sapi, ayam, dan ikan, di dalam freezer memang efektif untuk menjaga kesegaran dan memperpanjang masa simpannya.
Ada trik cepat untuk mencairkan daging yang dibagikan oleh @rumah_stia melalui video reel di Instagramnya yang bisa dicoba.
Disebut teknik defrost daging, metode ini mampu mencairkan daging beku, baik itu daging sapi, ayam, atau ikan, hanya dalam waktu tujuh menit.
Penasaran dengan caranya? Berikut penjelasan langkah-langkah detailnya, dirangkum pada Selasa (18/6/2024).
-
Bagaimana cara mencairkan daging beku dengan cepat? Cara ini tidak hanya mempercepat proses mencairkan daging beku tetapi juga berperan dalam menjaga kebersihan daging.
-
Bagaimana cara cepat cairkan ayam beku? Anda dapat mencoba melunakkan daging ayam yang beku dengan merendamnya dalam air hangat. Setelah itu, campurkan garam dan cuka ke dalam air rendaman dengan proporsi yang sama.
-
Mengapa daging beku bisa cair tanpa microwave? Garam dan cuka tercampur bisa mempercepat proses pencairan daging yang beku kembali ke suhu ruangan. Garam, dengan sifatnya, menjaga suhu air agar tetap hangat, sementara cuka, mengandung asam asetat yang dapat merendahkan konsistensi daging.
-
Bagaimana mencairkan ayam beku tanpa air panas? Masukkan Ayam Beku dalam Plastik Jangan sampai ada celah udara pada plastik Langkah awal adalah mengeluarkan daging ayam yang telah membeku dari dalam freezer. Kemudian, letakkan sisa daging ayam beku tersebut ke dalam wadah plastik dan rapatkan dengan cara mengikatnya erat sampai tidak ada ruang kosong.
-
Mengapa perlu mencairkan daging beku dengan cepat? Menyimpan makanan, seperti daging, di dalam lemari es adalah cara yang efektif untuk memperpanjang masa simpannya.
-
Bagaimana cara mencairkan ikan beku cepat? Sebagai alternatif, seorang pengguna YouTube dengan nama Dapoer hasna94 membagikan tips untuk mencairkan ikan beku dengan cepat.
Bahan-bahan
Untuk defrost daging, diperlukan beberapa bahan berikut:
- 1 liter air hangat
- 1 sdm garam
- 1 sdm cuka
Larutkan Bahan-bahan
Pertama, larutkan garam dan cuka ke dalam baskom atau mangkuk besar berisi air. Kemudian, aduk hingga garam terlarut dengan sempurna.
Rendam Daging Beku
Rendam daging beku yang dibungkus plastik ke dalam baskom berisi larutan tersebut. Hal ini bertujuan untuk menghindari kontaminasi bakteri.
Bolak-balik Daging
Proses perendaman daging dilakukan dengan durasi 7-10 menit sembari sesekali dibolak-balik, kira-kira setiap dua atau tiga menit sekali.
Daging Siap Diolah
Jika sudah, daging bisa dikeluarkan dari plastik. Tekstur daging akan kembali seperti semula dan tetap higienis. Selamat mencoba!
Q&A
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Daging Beku
Apakah Daging Beku Sehat?
Daging beku dapat dianggap sebagai makanan sehat jika ditangani dan disimpan dengan benar. Berdasarkan Pasal 127 dalam Peraturan Pemerintah Nomor 39 Tahun 2021, daging beku yang diimpor ke Indonesia wajib menjalani pemeriksaan kualitas dan memperoleh sertifikasi halal. Hal ini memastikan bahwa daging tersebut aman dikonsumsi dan sesuai dengan syariat Islam.
Apakah Daging Beku Boleh Langsung Dimasak?
Memasak daging dalam kondisi beku ternyata diizinkan. Berdasarkan informasi dari Cookist, Layanan Inspeksi dan Keamanan Pangan USDA menegaskan bahwa daging bisa langsung dimasak tanpa harus dicairkan sebelumnya.
Berapa Lama Daging Beku Bisa Bertahan?
Berdasarkan informasi dari Food and Drug Administration (FDA) Amerika Serikat, daging potong dapat disimpan dalam freezer antara 4 hingga 12 bulan. Mengutip dari Times of India, daging sapi dan daging merah lainnya dapat bertahan dalam lemari pendingin selama lima hari. Namun, jika dibekukan, daging tersebut bisa awet hingga satu tahun.
