Dibuat dengan Bahan Paling Langka, To'ak Jadi Coklat Paling Berharga di Dunia
To’ak dinilai sebagai coklat paling berharga di dunia. Yuk, simak fakta-fakta tentang coklat To’ak!
Yuk, simak fakta-fakta tentang cokelat To'ak!
Dibuat dengan Bahan Paling Langka, To'ak Jadi Coklat Paling Berharga di Dunia
Mulai dari es krim yang mengandung truffle hingga sandwich berlapis emas, dunia ini penuh dengan manisan atau cemilan yang beragam dan mahal. Meskipun sebagian besar merupakan kreasi yang memang dirancang untuk menarik perhatian, sedikit diantaranya juga ada yang mencoba menambahkan bahan-bahan yang sangat mahal ke dalam produk manisan atau camilan. Merk coklat asal Ekuador, To'ak, mengklaim bahwa produknya termasuk di antara sedikit produk tersebut.
Dibuat dari kakao Nasional langka yang dipanen hanya dari 14 perkebunan di lembah Piedra de Plata, Ekuador, cokelat To'ak tidak diragukan lagi sebagai cokelat paling berharga di dunia.
-
Apa yang membuat cokelat begitu beragam? Oleh karena itu, populasi kakao liar di seluruh Amerika memiliki berbagai variasi genetik, yang dapat dibiakkan menjadi galur yang dibudidayakan untuk membuatnya lebih tahan terhadap penyakit dan perubahan iklim, dan bahkan mungkin menciptakan rasa cokelat baru.
-
Cokelat mana yang memiliki rasa coklat khas Indonesia? Silver Queen adalah pilihan yang pas untuk hari valentine. Silver Queen memiliki rasa coklat khas Indonesia yang tidak terlalu manis dan tekstur yang lembut, serta memberikan pengalaman rasa yang autentik.
-
Bagaimana pabrik cokelat itu ditemukan? Saat ini para arkeolog sedang mengeksplorasi reruntuhan bangunan kuno tersebut dan menemukan sejumlah artefak.
-
Dimana pabrik cokelat kuno itu berada? Arkeolog menemukan pabrik cokelat kuno di dalam sebuah rumah zaman pertengahan berusia 600 tahun di Barcelona, Spanyol.
-
Apa benda termahal di dunia per gram? Hal termahal yang bisa Anda beli bukanlah istana, logam, atau bahkan permata. Sebaliknya, ini adalah bedak yang sebagian besar dari kita belum pernah mendengarnya. Bahan ini dapat dijual dengan harga £110 juta per gram atau Rp 2,2 triliun. Jadi, hal luar biasa apa ini? Dan mengapa ini merupakan benda paling berharga kedua di planet ini?
-
Apa keunikan dari cokelat pirang? Cokelat pirang terkenal karena memiliki keunikan dari segi sejarah terciptanya.
To’ak Sebagai Cokelat Termahal di Dunia
To’ak dikenal sebagai produk coklat paling mahal di dunia karena bahan utamanya yang cukup langka. Meskipun penilaian tentang harga penawaran paling mahal tersebut benar-benar dapat dibenarkan atau tidak tetap bergantung pada konsumen.
Namun secara teknis hal itu memang benar, karena coklat batangan To’ak berukuran kecil dapat dijual dengan harga hingga $490 (Rp.7.958.286) per batang dengan berat 50 gram. Perusahaan percaya bahwa hanya dengan mengacu pada kualitas, produk yang sama mahalnya tidak akan dapat menceritakan keseluruhan kisah yang sama dengan To'ak.
Alasan yang membuat To’ak Begitu Istimewa
Jadi, apa yang sebenarnya membuat To'ak begitu istimewa sehingga orang bahkan rela menghabiskan ratusan dollar hanya untuk membeli sebatang coklat kecil? Bukan hanya satu hal, melainkan terdapat kumpulan faktor yang melatarbelakanginya.
Pertama-tama, perusahaan ini hanya menggunakan kakao nasional terbaik, varietas kakao kuno yang diklasifikasikan sebagai tumbuhan punah pada tahun 2009. Beruntungnya, orang-orang di belakang To'ak dapat menemukan beberapa kebun kakao tertua di dunia, tepatnya di Lembah Piedra de Plata. Beberapa di antaranya kemudian dikonfirmasi melalui analisis DNA sebagai 100% kakao nasional.
Eksperimen To’ak
To'ak telah bereksperimen dengan sejumlah teknik penuaan, yakni dengan memasukkan coklat tersebut ke dalam berbagai jenis tong, seperti tong bekas cognac, bekas wiski, atau dalam wadah kayu Ekuador, dengan berbagai periode waktu. Coklat To’ak dapat disimpan dalam wadah-wadah tersebut selama beberapa bulan bahkan hingga delapan tahun.
Perusahaan To’ak juga mencampur coklatnya dengan senyawa aromatik seperti lada Kampot Kamboja, kayu Palo Santo di Ekuador, atau jeruk Galapagos. Perusahaan To’ak masih terus bereksperimen dengan cara-cara baru untuk meningkatkan cita rasa coklatnya.
