Jalan-jalan ke Makassar? Jangan Lupa Cobain 3 Makanan Khasnya yang Kaya Rempah
Jika kamu berkesempatan untuk berkunjung ke Kota Makassar, jangan lupa untuk mencoba tiga makanan khasnya seperti berikut ini.
Kuliner khas Kota Makassar selalu menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung. Bukan tanpa alasan, daerah ini memang memiliki ragam sajian yang khas, mulai dari makanan berat hingga makanan penutup. Cita rasa yang autentik dan penuh bumbu rempah pun dipercaya menjadi salah satu daya tarik dari aneka macam makanan khas sana.
Meskipun kuliner di Kota Makassar identik dengan penggunaan bumbu rempah, namun rasanya nggak begitu berat dan enek saat masuk ke mulut. Sehingga bisa kamu santap berkali-kali hingga puas. Nah, jika kamu berkesempatan untuk berkunjung ke kota ini, jangan lupa untuk mencoba tiga makanan khas Makassar seperti berikut ini. Apa saja, ya?
-
Apa saja yang khas dari Kuliner Malang? Kota Malang kini tak hanya tempat wisatanya saja, namun ragam kulinernya pun menarik banyak pelancong untuk berkunjung.
-
Bagaimana penyalahgunaan narkoba di Makassar? Doli mengaku, menjelang tahun baru 2024 pihaknya telah melakukan pemetaan terhadap lokasi atau titik rawan peredaran narkotika di Makassar.
-
Bagaimana cara memasak Nasi Goreng Merah Makassar? 1. Cincang halus bawang putih, iris bawang merah dan iris besar daun bawang. 2. Iris bakso, kekian dan hati ayam. 3. Panasakan sedikit minyak, goreng telur hingga wangi lalu masukkan bakso, kekian dan hati ayam, masak hingga sedikit kecokelatan, sisihkan. 4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan nasi, aduk rata. 5. Masukkan saus tomat, kecap ikan, saus tiram, saus raja rasa, garam, merica dan gula pasir, aduk rata. 6. Campurkan kecap manis dengan sedikit pewarna, aduk rata lalu masukkan ke dalam nasi, aduk rata 7. Masukkan topping, daun bawang dan margarin, aduk rata lalu tambahkan penyedap, masak sesaat 8. Nasi goreng merah siap disajikan
-
Kenapa Kuliner Malang banyak diminati? 10 Kuliner Khas Malang yang Patut Dicoba Jangan Sampai Ketinggalan saat Libur Akhir Tahun Mulai dari rasanya yang otentik hingga harganya yang terjangkau menjadi daya tarik bagi wisatawan.
-
Makanan apa yang terkenal di Balikpapan? Selain terkenal dengan pesona pantainya yang menawan, Balikpapan juga mempunyai aneka kuliner khas yang lezat dan menggugah selera.
-
Apa kuliner khas Bandung yang paling direkomendasikan? Batagor menjadi salah satu ikon kuliner Bandung yang sudah terkenal hingga ke berbagai daerah. Salah satu tempat yang sangat direkomendasikan untuk mencicipi batagor adalah Batagor Riri. Terletak di Jalan Burangrang, Batagor Riri menawarkan batagor dengan tekstur kulit yang renyah dan isian ikan tenggiri yang gurih.
1. Coto Makassar
Coto Makassar adalah makanan yang paling ikonik dari kota ini. Hidangan ini terbuat dari daging sapi atau jeroan yang dimasak dengan kaldu berbumbu rempah-rempah seperti lengkuas, ketumbar, bawang putih, serai, dan banyak lainnya. Setiap suap dari coto ini memberikan rasa gurih dan aroma rempah yang begitu khas. Biasanya disajikan dengan ketupat dan sambal tauco, Coto Makassar nggak hanya menghangatkan perut, tapi juga memberikan pengalaman kuliner yang nggak terlupakan.
2. Pallubasa
Pallubasa sekilas mirip dengan Coto Makassar, namun memiliki perbedaan signifikan dalam penyajian dan rasa. Kuah Pallubasa lebih kental dan kaya dengan tambahan kelapa sangrai yang memberikan tekstur dan rasa gurih tersendiri. Rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan merica hitam memberikan sentuhan kuat pada hidangan ini. Biasanya Pallubasa disajikan dengan kuning telur mentah di atasnya yang kemudian akan mengental dengan panas kuah, menciptakan sensasi rasa yang kaya dan kompleks.
3. Konro
Konro merupakan salah satu hidangan yang paling terkenal dari Makassar. Hidangan ini terdiri dari iga sapi yang direbus dalam kuah yang kaya rempah seperti ketumbar, pala, kayu manis, dan jintan. Kuah konro biasanya berwarna gelap karena penggunaan kacang hitam dan rempah-rempah yang kuat. Selain dalam bentuk sup, ada juga versi Konro bakar yang disajikan dengan bumbu kacang dan sambal khas. Tekstur daging iganya yang empuk serta rasa rempah yang kuat membuat Konro selalu dicari oleh para pecinta kuliner.
Setelah mencoba tiga makanan khas yang penuh rempah ini, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi lebih jauh kuliner Makassar. Kamu bisa menemukan banyak restoran tradisional hingga warung makan yang menjual berbagai hidangan khas Sulawesi Selatan lainnya. Misalnya saja seperti Pantai Losari, sebuah tempat yang sering dikunjungi wisatawan sambil menikmati hidangan khas seperti pisang epe dan es pisang ijo.
Untungnya, saat ini sudah ada platform ojek online yang bisa diandalkan untuk temani waktu jalan-jalanmu ke mana saja. Mau ke tempat perbelanjaan, destinasi alam, hingga rumah makan, bisa kamu tuju dengan praktis dengan menggunakan platform online yang satu ini. Jadi, manfaatkan kemudahan ini dan selamat menikmati petualangan rasa di Kota Makassar!
- 11 Manfaat Kulit Melinjo bagi Kesehatan, Mencegah Asam Urat hingga Stroke
- Helikopter Bell 407 Jadi yang Pertama Gunakan Bahan Bakar Pesawat Ramah Lingkungan
- Kapolres Rohul Pastikan Keamanan Jelang Pengundian Nomor Urut Pilkada 2024
- Rayyanza Sapu Bersih Semua Pertanyaan Nama-nama Nabi Hingga Soal Bahasa Inggris, Joget Gemas Pas Dapat Hadiah
- Harga Emas Antam Melonjak Tajam, Harga per Gram Tembus Segini
Berita Terpopuler
-
VIDEO: Jokowi Tak Mau Buru-Buru soal Pindah ke IKN "Pindahan Rumah Ruwetnya Saja Kayak Gitu"
merdeka.com 19 Sep 2024 -
VIDEO: Jokowi soal Pindah ke IKN "Semua Harus Dipersiapkan, Tinggal Bawa Baju"
merdeka.com 19 Sep 2024 -
Respons Jokowi soal Seskab Definitif Pengganti Pramono Anung
merdeka.com 19 Sep 2024 -
Jokowi: Pekerjaan akan Hilang 85 Juta di Tahun 2025, Muncul Otomasi & AI
merdeka.com 19 Sep 2024 -
Jokowi Cerita Sempat Dibisiki 'Hati-hati Digulingkan' Saat Ingin Ambil Alih Freeport
merdeka.com 19 Sep 2024