Lagi Musim Hujan, Hangatkan Badan dengan Makanan Berkuah Khas Nusantara

Berkuah dan kaya rempah, aneka kuliner khas nusantara ini nikmat disantap saat musim hujan.

Selasa, 28 Nov 2023 22:02:00

Lagi Musim Hujan, Hangatkan Badan dengan Makanan Berkuah Khas Nusantara

November jadi penanda datangnya musim hujan. Walau di awal bulan hujan masih belum merata, tetapi di akhir November ini hampir seluruh daerah di Indonesia diguyur hujan.

Hal ini pun pelan-pelan mengundang hawa sejuk hingga dingin, terutama di malam hari. Di momen-momen seperti ini, makan yang hangat-hangat bakal jadi opsi yang tepat.

Apalagi ada banyak sekali menu nusantara yang dihidangkan berkuah dan nikmat disantap hangat-hangat. Menu-menu ini pun wajib dimakan saat hujan-hujan begini buat menghangatkan badan. Ada apa saja?

Soto

Pertama ada soto. Hidangan sup tradisional Indonesia ini cocok dinikmati saat cuaca dingin. Soto terdiri dari kaldu yang kaya rasa dengan tambahan daging, sayuran, dan rempah-rempah. Ada berbagai jenis soto di Indonesia, seperti soto ayam, soto daging sapi, dan soto betawi.

© Merdeka.com 2023

Bakso

Kemudian ada bakso. Makanan berupa bola daging yang terbuat dari daging sapi atau ayam ini diolah dengan bumbu dan tepung. Bakso biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang hangat. Ini adalah makanan yang populer dan cocok dinikmati saat musim hujan.

Mi Kuah

Tak kalah menggoda buat dicoba adalah mi kuah. Hidangan mi ini disajikan dengan kuah panas. Anda dapat memilih berbagai jenis mi, seperti mi ayam, mi bakso, atau mi seafood. Mi kuah adalah makanan yang menghangatkan dan cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.

Seblak

Ada pula seblak. Makanan Indonesia ini terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu dan tambahan seperti tahu, telur, dan sayuran. Seblak memiliki rasa pedas dan gurih yang cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin

Sop Ayam

Sop ayam termasuk hidangan sup ayam yang lezat dan menyehatkan. Sop ayam biasanya terdiri dari potongan ayam, sayuran, dan kaldu yang gurih. Ini adalah makanan yang cocok untuk menghangatkan tubuh saat musim hujan.

© Merdeka.com 2023

Capcay

Lalu, ada juga capcay. Hidangan sayuran ini diolah dengan bumbu dan saus. Capcay biasanya terdiri dari berbagai jenis sayuran seperti wortel, kembang kol, buncis, dan jamur. Ini adalah makanan yang sehat dan cocok untuk dinikmati saat musim hujan.

Sup Ayam Spesial

Tak kalah menggoda, ada sup ayam spesial. Hidangan sup ayam ini diperkaya dengan berbagai bahan tambahan seperti jagung, kentang, wortel, dan jamur. Sup ayam spesial memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.

Manfaat Makan Makanan Hangat Saat Musim 

Menghangatkan Tubuh
Makan makanan hangat dapat membantu menghangatkan tubuh saat cuaca dingin. Saat musim hujan, suhu udara cenderung lebih rendah, dan makan makanan hangat dapat memberikan rasa nyaman dan mengurangi kedinginan.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Musim hujan seringkali disertai dengan penyebaran virus dan bakteri yang lebih mudah. Makan makanan hangat yang sehat dan bergizi dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit. Memberikan Rasa Kenyang
Makan makanan hangat cenderung memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Ini dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah makan berlebihan saat cuaca dingin.

Meningkatkan Mood
Makan makanan hangat yang lezat dapat meningkatkan mood dan memberikan rasa kepuasan. Saat cuaca hujan, makan makanan hangat favorit dapat memberikan efek positif pada suasana hati dan membuat Anda merasa lebih baik.

Meredakan Gejala Flu dan Pilek
Musim hujan seringkali disertai dengan peningkatan risiko flu dan pilek. Beberapa makanan hangat seperti sup ayam dapat membantu meredakan gejala flu dan pilek, seperti hidung tersumbat dan tenggorokan yang sakit.

© Merdeka.com 2023