10 Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Coba, Dijamin Enak

Merdeka.com - Bali tidak hanya kaya akan wisata pantainya yang indah, melainkan juga wisata kuliner yang melimpah dan memiliki cita rasa yang khas yang selalu menggoda selera. Kalau kamu hendak berkunjung ke Bali, jangan lupa untuk mencari tahu terlebih dulu makanan apa yang ingin kamu cicipi.

10 makanan khas Bali yang harus banget kamu coba telah dirangkum merdeka.com dari berbagai sumber.

1. Bebek Betutu

bukalapak.com

Bebek betutu adalah salah satu makanan khas Bali yang paling populer bukan saja di kalangan masyarakat lokal tetapi juga disukai banyak turis dalam negeri maupun turis mancanegara. Rasanya yang pedas dan aromanya yang wangi menambah keunikan rasa bebeknya.

Bebek betutu memiliki keistimewaan tersendiri bagi masyarakat lokal sebab makanan yang satu ini kerap diikutsertakan dalam acara-acara adat di Bali. Namun seiring berjalannya waktu bebek betutu di jual di berbagai restoran khas Bali, bahkan juga sangat laris dijual di luar daerah Bali.

2. Nasi Jinggo

Thinkstock.com

Rasanya kurang lengkap kalau berkunjung ke Bali namun tidak mencoba menu masakan khasnya, salah satu menu masakan khas Bali adalah nasi jinggo. Konon katanya nama jinggo berasal dari bahasan China yang artinya Rp 1.500, sesuai dengan harga nasi jinggo yang pada awal pemasarannya sebelum krisis moneter.

Cara penyajiannya sangat sederhana dan unik yaitu dengan dibungkus daun pisang. Isi nasi jinggo ini berupa nasi putih sekepalan tangan dengan lauk-pauk dan sambal. Umumnya orang menilai nasi jinggo enak karena rasa sambalnya yang kuat.

3. Nasi Tepeng

Kintamani.id

Nasi tepeng merupakan menu yang sangat cocok disantap di pagi hari alias dijadikan sebagai menu sarapan. Nasi tepeng juga tidak kalah enak jika dibandingkan kuliner khas Bali yang lainnya. Untuk mendapatkan kuliner Bali yang satu ini pun tidak sulit.

Jika kamu berkunjung ke Bali kamu akan menjumpai penjaja nasi tepeng banyak bertebaran khususnya di daerah Gianyar. Nasi tepeng biasanya dibungkus daun pisang dengan tambahan nangka muda, ayam goreng, kacang panjang, kacang merah, terong, kelor, ataupun telur.

4. Sate Plecing

cookpad.com

Sate merupakan salah satu masakan yang populer di Indonesia. Ada banyak ragam jenis sate salah satunya adalah sate plecing yang berasal dari Bali. Sate ini terbuat dari potongan daging atau ikan yang ditusuk dan dibakar yang memiliki aroma khas karena proses pembakarannya dengan arang. Jika sate pada umumnya dipadukan dengan kecap dan saus kacang, maka hal itu berbeda dengan sate plecing yang dipadukan dengan sambal khas Bali.

5. Srombotan

cookpad.com

Campuran sayur dan daging yang dicincang dadu dan diberi tambahan bumbu khas Bali akan terasa nikmat sekali bila disantap dengan nasi putih yang masih hangat. Masakan ini sangat mudah ditemui di Bali karena memang sangat populer di mata para pelancong.

6. Lawar

2014 merdeka.com/Gede Nadi Jaya

Lawar merupakan makanan khas Bali yang sering dibuat pada saat acara adat maupun acara keagamaan. Makanan ini merupakan perpaduan antara daging dan sayur yang memiliki cita rasa gurih dan membuat siapapun pasti ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi.

7. Sate Lilit

iStock

Bicara soal sate lilit, makanan khas Bali yang satu ini pasti digemari oleh para pencinta ikan. Pasalnya sate ini memang terbuat dari fillet ikan yang digiling dan dicetak sebelum dibakar. Karena itu lah rasanya begitu istimewa, apalagi ditambah dengan paduan bumbu khas Bali yang sarat akan aroma.

8. Komoh

2020 Merdeka.com/gotravelly.com

Komoh merupakan masakan khas Bali yang berisi hati, kulit dan daging. Mulanya komoh hanya disajikan pada acara-acara adat di Bali, namun seiring kepopulerannya komoh kini sangat mudah ditemukan beragam resto di Bali. Daging yang digunakan dalam menu ini biasanya daging ayam, bebek atau daging babi.

9. Rujak Kuah Pindang

Kintamani.id

Pertama yang akan kamu rasakan selepas mencoba menu ini adalah sensasi pedas dan rasa segar dari mangga yang dicampur dengan kuah pindang dengan tambahan cabai yang super pedas. Rujak kuah pindang tidak hanya berisi mangga, melainkan juga ada buah lainnya dan rumput laut.

10. Sate Kakul

dapurkobe.co.id

Sate kakul sebenarnya sama saja dengan sate kerang. Pada saat belum dibakar sate ini akan dilumuri bumbu terlebih dahulu. Bumbu inilah yang membawa cita rasa tersendiri. Tidak heran bila banyak orang menyukai sate kakul. (mdk/nof)