5 Cara Membuat Nugget Tempe, Enak dan Praktis
Merdeka.com - Siapa yang tidak menyukai nugget. Baik anak-anak maupun orang dewasa selalu merasa ketagihan setiap kali mencobanya. Nugget bisa dijadikan bekal ke sekolah atau saat bekerja.
Kalau kamu merasa khawatir mengonsumsi nugget instan yang di jual di pasaran. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah karena caranya sangat mudah.
Nugget tidak selalu terbuat dari ayam atau daging, nugget wortel atau tahu juga tidak kalah enak dan bergizi. Begitu pun dengan nugget berbahan dasar tempe.
-
Apa saja bahan untuk nugget ayam tempe? Campur semua bahan I dan II, aduk rata. Cicipi rasa dengan cara digoreng sedikit.
-
Bagaimana cara membuat nugget nasi telur? 1. Masukkan duo bawang, nasi, telur, wortel, keju, garam, lada dan kaldu bubuk, kemudian di blender. 2. Masukkan ke wadah anti panas. 3. Kukus selama 15-20 menit. 4. Potong nugget yang sudah matang sesuai selera. Sebagian bisa disimpan, sebagian lagi bisa langsung digoreng. 5. Kocok telur kemudian celupkan nugget kedalam telur, lalu baluri dengan tepung panir. 6. Goreng hingga matang dan sajikan saat anak lapar.
-
Apa bahan utama dalam nugget singkong ayam? Singkong yang sudah dihaluskan campur ayam, aduk rata, kemudian masukkan telur, garam, penyedap, lada, aduk rata lagi dan masukkan maizena, aduk lagi sampai semua tercampur rata, tes rasa.
-
Kenapa tempe sering jadi pilihan makanan sehat? Keberagaman manfaat nutrisi inilah yang membuat tempe sering dijadikan pilihan makanan sehat oleh banyak keluarga di Indonesia.
-
Apa yang dibuat dari tempe? Tempe biasanya diolah dengan cara digoreng.
-
Bagaimana cara membuat nugget daging? Campur semua bahan nugget. Masukkan bumbu halus, aduk sampai tercampur rata, siapkan loyang, olesi minyak, masukkan adonan, kukus 45 menit, angkat, tunggu dingin, potong-potong sesuai selera. Masukkan potongan nugget ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai adonan habis, simpan di kulkas selama 15 menit, goreng sampai kekuningan, angkat, tiriskan.
Seperti yang kita ketahui tempe sendiri merupakan salah satu makanan sumber protein yang bukan saja enak tapi juga murah meriah. Selain itu, tempe juga merupakan satu-satunya sumber vitamin B12 dari nabati.
Jika kamu ingin mencoba membuat sendiri nugget tempe di rumah, maka simaklah informasi berikut ini mengenai 5 cara membuat nugget tempe, enak dan praktis telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.
1. Nugget Tempe Spesial
©Shutterstock
Bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
- Kukus tempe sekitar 15 menit. Setelah itu haluskan bersama bumbunya dengan ulekan.
- Campurkan bumbu halus dengan tempe, tahu, tepung terigu, telur, dan 1 sdm tepung panir.
- Kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang.
- Dinginkan hasil kukusan, lalu potong sesuai selera. Setelah itu celupkan dalam telur dan tepung panir.
- Usai langkah-langkah di atas selesai, masukkan adonan tersebut ke dalam freezer sebentar agar tepung panir melekat sempurna. Lalu langkah terakhir adalah menggorengnya hingga kecokelatan dan segera tiriskan. Jadi deh!
2. Nugget Tempe Wortel
©Shutterstock/TomoTaro
Bahan-bahan:
Bahan olesan:
Cara membuat:
- Kocok telur bersama garam, merica dan kaldu bubuk. Kemudian masukan ke dalam wadah yang berisi tempe. Campurkan terigu lalu aduk rata, masukan semua bahan dan bumbu lainnya.
- Siapkan loyang, lapisi dengan plastik lalu tuang adonan dan ratakan. Kalau tanpa menggunakan loyang, bisa digulung dengan plastik agar nugget berbentuk bulat.
- Kukus selama 30 menit hingga matang dengan api sedang, angkat dan biarkan dingin.
- Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong kotak atau sesuai selera, Celupkan ke putih telur selanjutnya gulingkan ke tepung panir. Setelah selesai, simpan di dalam kulkas beberapa menit, agar tepung menempel.
- Panaskan minyak di atas api sedang, goreng nugget hingga kuning kecoklatan dan bolak-balik agar matang merata.
- Nugget siap untuk disajikan.
3. Nugget Tempe Udang Crispy
©Tastemade
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Rebus tempe di dalam panci selama 15 menit, lalu angkat dan tiriskan.
- Cuci bersih udang kupas, wortel, daun bawang dan bawang putih. Setelah itu potong-potong menjadi kecil.
- Siapkan wadah dan ambil tempe yang sudah rebus tadi, hancurkan hingga halus. Tambahkan semua bahan yang sudah di potong-potong tadi, jangan lupa tambahkan telur ayam, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
- Kukus adonan nugget tempe selama 30 menit. Selama mengukus, lapisi tutup dengan kain agar adonan tidak tertetes air.
- Angkat adonan lalu diamkan hingga dingin, selanjutnya potong sesuai selera.
- Ambil adonan yang sudah dipotong, celupkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir. lalu goreng hingga matang.
- Nugget tempe crispy siap disajikan.
4. Nugget Tempe Tanpa Telur
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata sampai tempe menjadi halus.
- Siapkan cetakan yang sudah dioleskan minyak, padatkan supaya tidak berongga.
- Kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera.
- Celupkan di larutan tepung terigu dan gulingkan di tepung panir, simpan dalam kulkas beberapa menit.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Nugget tempe tanpa telur siap disajikan dengan mayones dan saus sambal.
5. Nugget Tempe Sosis
©Pixabay/FabricioMacedoPhoto
Bahan-bahan:
Cara membuat tahu sosis:
- Haluskan tempe, campur dengan daun bawang, daun seledri, wortel, sosis, lada, dan tepung. masukan 3 butir telur, lalu aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. kukus hingga matang.
- Setelah dingin, poton kecil-kecil adonan.
- Kocok 1 butir telur, celupkan nugget ke dalam telur dan gulirkan ke tepung panir hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Nugget tempe sosis siap disajikan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep kering tempe pedas manis ternyata mudah dan praktis untuk dipraktikkan di rumah.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep cara membuat nugget ayam rumahan yang lezat dan bisa jadi menu sahur.
Baca SelengkapnyaTempe dapat diolah menjadi aneka makanan menggugah selera untuk makan sahur yang praktis.
Baca SelengkapnyaTempe menjadi lauk andalan masyarakat Indonesia sehari-hari. Selain bergizi, tempe mudah diolah menjadi ragam masakan lezat.
Baca SelengkapnyaTempe adalah bahan makanan yang murah meriah dan mudah diolah.
Baca SelengkapnyaBumbu cabai garam tengah menjadi favorit banyak orang dan bisa diaplikasikan ke banyak bahan makanan.
Baca SelengkapnyaOlahan tempe saat ini cukup beragam, bahkan sudah mulai merambah ke selera ala kaum muda. Seperti olahan tempe kekinian berikut ini yang bisa kamu coba di rumah
Baca SelengkapnyaBerikut ini adalah resep tempe goreng bebas kolesterol yang nikmat dan juga menyehatkan.
Baca SelengkapnyaResep membuat nugget ayam ala rumahan yang krispi dan lezat.
Baca SelengkapnyaJika mulai bosan dengan sajian sayur tahu tempe bersantan, Anda bisa mencoba variasi kuah bening atau tumis sayur.
Baca SelengkapnyaTempe termasuk salah satu sumber protein terbaik yang juga mengandung probiotik.
Baca SelengkapnyaProses pembuatan tempe tidak sesulit yang dibayangkan. Anda bahkan bisa mencobanya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Baca Selengkapnya