7 Jenis Sayur dan Buah untuk Diet Cepat, Efektif dan Mudah Didapat

Merdeka.com - Keinginan menurunkan berat badan yang tidak diimbangi dengan menerapkan pola hidup sehat akan percuma dan cenderung membahayakan kesehatan tubuh. Maka dari itu, sebelum diet penting sekali untuk memperhatikan pola-pola diet yang sehat.

Tahukah kamu bahwa pola diet yang tidak mengandung keseimbangan gizi dapat menyebabkan seseorang kekurangan vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh. Jika seseorang kekurangan gizi maka ia akan mengalami malnutrisi yang dapat membahayakan kesehatan tubuh.

Kamu bisa menurunkan berat badan dengan memperhatikan pola makan dan mengonsumsi makanan yang sehat dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayuran dan buah-buahan terkenal sebagai makanan sehat yang baik untuk tubuh kamu terlebih saat diet.

Ada banyak jenis sayur dan buah yang bisa kamu konsumsi untuk menurunkan berat badan secara cepat. Berikut ini informasi lengkap mengenai 7 jenis sayur dan buah untuk diet cepat, efektif dan mudah didapat telah dirangkum merdeka.com melalui liputan6.

1. Wortel

©Pixabay

Jenis sayur dan buah untuk diet yang pertama adalah wortel. Sayuran ini bisa kamu jadikan camilan yang mengenyangkan dan memuaskan dengan rasanya yang manis tapi rendah gula, rendah kalori dan kaya serat.

Kamu memasukkan wortel dalam menu harian kamu seperti sup, capcay dan lain sebagainya. Pastikan saat memasak wortel jangan terlalu layu karena bisa menghilangkan nutrisi yang ada di dalamnya.

2. Kembang Kol

©2019 Merdeka.com/Pixabay

Jenis sayur dan buah untuk diet berikutnya adalah kembang kol. Terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat membuat kembang kol kerap dijadikan sebagai pengganti nasi hingga kulit pizza. Bisa dibilang dengan alasan yang tepat, kembang kol adalah pengganti karbohidrat yang lebih sehat dan mengenyangkan.

Kembang kol menjadi sayuran yang paling serbaguna, bisa dipanggang, direbus, dihaluskan, dan ditambahkan ke item lain untuk menambah asupan sayuran. Selain itu, kembang kol juga dapat ditambahkan beku ke smoothie, meningkatkan serat dan rasa kenyang tanpa banyak perubahan rasa. Kandungan vitamin C dan folat yang ada dalam kembang kol juga bisa menjadi nilai lebih untuk menjaga energimu saat diet.

3. Kacang-Kacangan

©shutterstock.com/luri

Sayuran lainnya yang baik kamu konsumsi saat diet adalah kacang-kacangan yang terkenal dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Beberapa jenis kacang-kacangan tersebut di antaranya buncis, lentil, kacang polong, kuinoa yang kaya akan protein. Bisa dibilang jenis kacang-kacangan tersebut bisa dibilang merupakan sumber protein nabati terbaik.

Kombinasi protein dan serat dalam kacang-kacangan juga menjadikannya salah satu pilihan sayuran yang paling mengisi. Menurut sebuah penelitian dari Eropa, protein kacang lebih baik rasa lapar daripada protein whey, jadi itu mungkin pilihan yang lebih baik untuk menambahkan smoothie. Tinjauan penelitian baru-baru ini menemukan bahwa kacang-kacangan membantu orang menurunkan berat badan dan mempertahankannya karena sifat-sifat yang memuaskan rasa lapar ini.

4. Alpukat

©2019 Merdeka.com/Pixabay

Alpukat mungkin yang paling memuaskan rasa lapar dari semua buah dan sayuran, sebagian karena memang mengandung lebih banyak kalori. Tapi, alpukat adalah cara yang baik untuk tetap kenyang lebih lama dengan lemak sehat.

Penelitian telah menemukan bahwa penambahan setengah alpukat untuk makan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi keinginan untuk kembali makan setelah makan, tanpa meningkatkan kadar glukosa darah.

5. Apel

©2019 Merdeka.com/Pixabay

Jenis sayur dan buah untuk diet cepat lainnya adalah apel. Tahukah kamu bahwa apel dapat memberikan kombinasi serat dan air yang akan membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Mengonsumsi buah apel secara rutin bukan hanya dapat menurutkan berat badan secara cepat tetapi juga membantu menurunkan kolesterol dan kadar glukosa darah dalam tubuh kamu.

Satu studi dari Florida State University menemukan wanita yang makan 240 kalori apel kering sehari tidak menambah berat badannya. Sebaliknya, mereka kehilangan lebih dari tiga pound dalam enam bulan, kemungkinan karena apel membuat mereka lebih sedikit makan makanan lain. Saat mengonsumsi apel lebih baik kamu mengunyahnya secara berlahan, karena makan perlahan meningkatkan rasa kenyang.

6. Pisang

©Pexels/Aleksandar Pasaric

Pisang sangat bagus untuk mengisi ulang energi kamu saat diet. Satu penelitian bahkan menemukan bahwa pisang sama baiknya dalam mengisi bahan bakar atlet seperti minuman olahraga dengan manfaat nutrisi tambahan seperti kalium dan vitamin B6. Meskipun pisang memiliki kalori lebih tinggi dari buah-buahan lainnya, mereka memiliki manfaat unik sebagai camilan pengenyang.

Pisang sedikit hijau mengandung sumber pati resisten yang dicerna lebih lambat, hal ini membuat seseorang merasa kenyang lebih lama tanpa berubah menjadi lemak. Dalam sebuah studi dari Skidmore College, wanita yang makan makanan dengan pati dan protein resisten membakar lebih banyak lemak dan merasa lebih kenyang daripada mereka yang makan pati dan protein biasa.

7. Buah Beri

©2012 Shutterstock/Minerva Studio

Buah kecil ini bisa kamu jadikan camilan saat diet. Buah beri seperti blueberry dan blackberry juga kaya akan phytochemical dan antioksidan, yang mencegah peradangan di tingkat sel. Studi menunjukkan buah beri dapat melindungi dari obesitas dan penyakit kardiovaskular, menjadikannya pilihan tepat untuk pencuci mulut.

Buah beri juga terkenal memiliki serat tinggi, satu cangkir raspberry tak hanya memiliki delapan gram serat, tetapi juga panel vitamin, mineral, dan antioksidan yang unik yang akan membuat kita tetap berenergi dan sekaligus merasa kenyang. (mdk/nof)