7 Manfaat Ubi Ungu untuk Bayi, Tingkatkan Daya Tahan si Kecil

Merdeka.com - Manfaat ubi ungu untuk bayi baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam ubi ungu dinilai dapat melawan peradangan dan membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.

Namun bukan hanya itu. Dilansir dari eatingwell.com, ubi ungu masih memiliki banyak nutrisi lain selain antioksidan. Ubi ungu memiliki kandungan serat, vitamin C dan potasium, yang dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kekebalan dan kesehatan jantung.

Kandungan nutrisi dalam 1 ubi ungu ukuran sedang antara lain: 151 kalori, 4 gram protein, 0 gram lemak, 34 gram karbohidrat, 3 gram serat, 943 mg kalium (20% dari nilai harian), dan 22 mg vitamin C (24% dari nilai harian). Dengan kandungan tersebut, tak heran jika ubi ungu bisa menjadi pilihan makanan yang dapat membantu mendukung kesehatan setiap orang, termasuk bayi kecil Anda.

Ya, ubi ungu dapat Anda gunakan sebagai bahan dalam membuat makanan pendamping ASI (MPASI) yang sehat bagi bayi. Selain kaya nutrisi dan memiliki warna yang menarik, ubi ungu juga memiliki rasa manis yang enak. Ubi ungu juga mudah diolah untuk dijadikan hidangan yang sesuai untuk bayi Anda.

Lalu, apa saja manfaat ubi ungu untuk bayi? Berikut kami sampaikan beberapa manfaat ubi ungu untuk bayi yang juga perlu diketahui orang tua.

Sumber Karbohidrat yang Baik

Manfaat ubi ungu untuk bayi yang pertama adalah ubi ungu dapat dijadikan sebagai sumber karbohidrat yang baik untuk pengganti nasi yang lebih sehat. Hal ini karena ubi ungu memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Dikutip dari laman resmi U.S. Department of Agriculture, dalam 100 gram ubi ungu terkandung sekitar 21 gram karbohidrat dan 3,3 gram serat.

Karbohidrat yang ada di dalam ubi ungu bisa menjadi sumber energi, dan kandungan seratnya dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan si Kecil. Seperti yang Anda ketahui, sistem pencernaan bayi masih belum sempurna dan masih dalam perkembangan. Oleh karena itu, penting bagi Ibu untuk memilih jenis MPASI yang tepat untuk buah hatinya.

Bantu Sehatkan Mata

© PxHere

Manfaat ubi ungu untuk bayi yang kedua yakni dapat membantu meningkatkan kesehatan mata. Dikutip dari laman ibudanbalita.com, kandungan beta karoten yang cukup tinggi dalam ubi ungu dinilai dapat membantu si Kecil mendapatkan manfaat kesehatan mata ini.

Tak hanya itu, ubi ungu juga dapat membantu mencegah penyakit mata di kemudian hari berkat kandungan vitamin C, zinc, dan tembaga yang ada di dalamnya.

Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Manfaat ubi ungu untuk bayi ketiga yaitu untuk bantu meningkatkan daya tahan tubuh si Kecil. Mengonsumsi ubi ungu juga dapat membantu bayi Anda meningkatkan daya tahan tubuhnya. Manfaat ubi ungu ini bisa dirasakan si Kecil karena adanya kandungan protein, karbohidrat, serat, vitamin, mineral, serta senyawa tumbuhan di dalamnya.

Bantu Tingkatkan Fungsi Otak

Manfaat ubi ungu untuk bayi yang keempat adalah dapat meningkatkan fungsi otak. Antosianin yang terkandung dalam ubi ungu berfungsi sebagai antioksidan yang dapat diandalkan untuk mengurangi peradangan sekaligus mencegah kerusakan radikal bebas yang ada di otak, yang menurut beberapa penelitian kondisi ini akan membantu meningkatkan pembelajaran dan daya ingat.

Kurangi Risiko Peradangan

Manfaat ubi ungu untuk bayi kelima yaitu untuk bantu kurangi risiko peradangan. Ubi ungu bisa menjadi pilihan sehat bagi bayi Anda karena adanya senyawa antiinflamasi di dalamnya.

Kandungan senyawa ini penting untuk kesehatan jantung dan juga dapat membantu mengurangi risiko peradangan yang disebabkan radikal bebas. Senyawa ini juga didukung oleh antioksidan yang cukup tinggi di dalamnya.

Jaga Kesehatan Jantung

Manfaat ubi ungu untuk bayi berikutnya yakni untuk bantu menjaga kesehatan jantung. Dilansir dari laman medicalnewstoday.com, konsumsi ubi ungu yang tepat akan membantu menurunkan tekanan darah dalam tubuh.

Manfaat ini berasal dari kandungan kaliumnya yang tinggi. Selain kandungan kaliumnya, senyawa antiinflamasi yang ada di dalamnya juga ikut membantu menurunkan risiko penyakit jantung di kemudian hari.

Kesehatan Pencernaan

©www.dailymail.co.uk

Manfaat ubi ungu untuk bayi terakhir adalah untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, ubi ungu memiliki kandungan serat yang dapat menyerap air untuk membantu melembutkan feses.

Selain itu, ada kandungan antisianin yang akan membantu tubuh meningkatkan jumlah bifidobacteria, yaitu jenis bakteri baik dalam usus yang berperan penting dalam kesehatan usus serta membantu memecah karbohidrat kompleks dan serat. Dengan memberikan ubi ungu, Anda bisa mencegah bayi Anda mengalami sembelit atau gangguan pencernaan lainnya.