Menunya Berbeda Tiap Hari, Balai Saji Bandung Siapkan Buka Puasa Prasmanan Gratis

Merdeka.com - Bulan Ramadan dimanfaatkan oleh banyak kalangan untuk berbagi antar sesama. Caranya pun beragam, mulai dari zakat, bantuan sembako bahkan sampai menu makanan untuk berbuka puasa. Di Balai Saji, kawasan Antapani Kota Bandung, Jawa Barat, warga yang membutuhkan bisa mendapatkan menu makan prasmanan secara cuma-cuma.

Sesuai konsepnya, warga yang memiliki keterbatasan untuk mendapatkan takjil atau menu makanan berbuka puasa bisa mengambilnya sesuai kebutuhan. Lauk pauknya beragam dan berganti tiap harinya, mulai dari sayur, serta ragam menu berprotein.

Tak hanya makanan berat, selama Ramadan, Balai Saji juga menyediakan tambahan takjil serta minuman manis bagi warga yang berbuka di lokasi.

Suguhkan Makanan Sehat

©2023 Dokumentasi Pemkot Bandung/ Merdeka.com

Menurut pendiri, Nirwana Tawil, tempat makan ini selalu mengutamakan sajian makanan sehat. Bahkan kualitasnya juga diperhatikan, sehingga menghasilkan menu makanan yang bermanfaat bagi yang menyantapnya.

Proses memasaknya dan bumbunya juga tidak sembarangan, termasuk pihaknya tidak menambahkan micin. Setiap harinya, ia bersama 11 karyawan di Balai Saji bisa menyiapkan hingga 200 porsi makanan untuk berbuka puasa selama Ramadan.

“Kita masak sendiri bersama tim. Tentunya no micin dan untuk menunya pun setiap hari berganti-ganti,” terangnya beberapa waktu lalu, mengutip laman Pemkot Bandung, Rabu (5/4).

Berlokasi di Jalan Cibatu Raya

©2023 Dokumentasi Pemkot Bandung/ Merdeka.com

Balai Saji selama ini membawa misi berbagi melalui dakwah kemanusiaan. Lokasi yang persis di Jalan Raya Cibatu Raya itu merupakan cabang yang ke-17 dan berkolaborasi dengan Syaamil Group.

Warga di sini akan mendapat pelayanan yang ramah, makanan yang enak dan juga sehat. Pengelola juga selalu memperhatikan dan menjaga kebersihan di sana.

Nirwana mengungkapkan, melalui tempatnya seluruh lapisan masyarakat berhak mendapatkan makanan prasmanan secara gratis.

“Karena Balai Saji ini merupakan dakwah kemanusiaan. Siapa pun berhak mendapatkan makanan gratis," terang dia.

Warga Terbantu

Sebelumnya, Balai Saji merupakan penyedia makanan gratis yang didirikan sejak tahun 2019 lalu. Cabang pertama berada di Balikpapan, Kalimantan Timur. Selanjutnya cabang lain dibuka mulai dari Sulawesi, Jakarta sampai di Bandung, Jawa Barat.

Dirinya berharap agar tempatnya bisa terus menebar kebaikan, sehingga bisa bermanfaat bagi sesama.

Adanya Balai Saji Bandung turut diapresiasi masyarakat yang membutuhkan menu makanan berbuka, seperti salah satu pengemudi ojek daring bernama Iyan.

“Alhamdulillah saya sebagai ojol cukup terbantu dengan adanya Balai Saji ini," ujar Iyan. (mdk/nrd)