Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Bolu Kukus Mekar Berbagai Varian, Enak dan Mudah Dibuat

Resep Bolu Kukus Mekar Berbagai Varian, Enak dan Mudah Dibuat Bolu Kukus Mekar. Cookpad/Feny Yunira Fazwan

Merdeka.com - Mencari kudapan lezat tentu tak bisa melewatkan salah satu kue tradisional, yaitu bolu. Bolu memang menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Kue ini dapat dibuat dengan cara dikukus atau pun dipanggang. Bolu kukus juga sering dikreasikan menjadi berbagai bentuk, salah satunya adalah bolu kukus mekar.

Bolu kukus mekar umumnya berwarna-warni, seperti merah, hijau, cokelat, dan masih banyak lainnya. Warnanya yang mencolok dan beraneka ragam inilah yang terkadang membuat kita tertarik untuk mencobanya.

Cara membuat bolu kukus mekar juga tidak sulit dan mirip dengan cara pembuatan bolu pada umumnya. Terlebih, dalam membuatnya kita juga tidak membutuhkan banyak peralatan, praktis, dan mudah untuk diikuti bagi para pemula.

Bolu kukus mekar akan menjadi kudapan sempurna untuk menemani waktu ngemil Anda dan cocok disajikan di berbagai acara. Untuk membuatnya, kami telah mengumpulkan resep bolu kukus mekar dari brilio.net yang bisa Anda coba di rumah.

Bolu Kukus Warna-warni

resep bolu kukus mekar berbagai varian

Instagram/@liliana.wijaya68

Bahan:

  • 2 telur
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 175 gram gula pasir
  • 125 ml sprite
  • 1 sdt vanila
  • 1 sdt SP
  • Cara membuat:

    1. Kocok semua bahan kecuali SP selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.
    2. Masukkan SP, kocok selama 10 menit dengan kecepatan tinggi.
    3. Bagi adonan jadi 4 bagian, warna merah (beri sedikit pasta red velvet), warna hijau (pasta pandan), warna cokelat (pasta mocca), dan warna putih original.
    4. Alasi mould dengan paper cup. Isi adonan putih, adonan hijau, adonan cokelat, dan adonan merah sampai memenuhi paper cup.
    5. Kukus dengan air mendidih dan api besar selama 10-15 menit.

    Bolu Kukus Mekar Cokelat

    Bahan A:

  • 200 gram gula tepung
  • 2 butir telur
  • 160 cc air
  • 1/2 sdt vanila cream
  • Bahan B:

  • 200 gram tepung terigu
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • Bahan C:

  • 10 gram cake emulsifier
  • Bahan D:

  • 25 gram chocochips
  • 1/2 sdt cokelat pasta
  • Cara membuat:

    1. Mixer bahan A kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan maksimum.
    2. Masukkan bahan B, mixer selama 1 menit dengan kecepatan rendah.
    3. Masukkan bahan C, mixer lagi kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.
    4. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata, masukkan chocochips.
    5. Siapkan cetakan bolu kukus alasi dengan kertas atau cup bolkus, tuangkan adonan sampai penuh.
    6. Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar jangan buka tutup kukusan sampai matang.

    Bolu Kukus Mekar Susu

    resep bolu kukus mekar berbagai varian

    Instagram/@fatmahbahalwan

    Bahan A:

  • 200 gram gula pasir
  • 200 gram tepung terigu
  • 200 ml susu
  • 2 telur utuh
  • 1 sdt SP
  • Bahan B:

  • 15 gram cokelat bubuk
  • 20 gram air panas
  • Cara membuat:

    1. Campur Bahan B, hingga cokelat cair. Sisihkan.
    2. Taruh semua bahan dalam wadah, kocok dengan mixer selama 10 menit.
    3. Bagi dua adonan, 1/4 bagian diberi cairan cokelat, 3/4 bagian biarkan tetap putih.
    4. Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan paper cup. Tuang adonan selang seling, putih cokelat, putih cokelat.
    5. Kukus dalam dandang yang telah beruap banyak selama 20 menit.

    Bolu Kukus Mekar Pisang

    Bahan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 200 gram pisang
  • 250 gram gula pasir
  • 2 telur
  • 250 ml air putih
  • 1,5 sdt baking powder
  • 1,5 sdt soda kue
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 10 sdm minyak goreng
  • Cara membuat:

    1. Rebus air dan gula hingga gula larut saja. Matikan kompor.
    2. Lumatkan pisang hingga halus, masukkan ke rebusan gula. Sisihkan, biarkan dingin dahulu.
    3. Di wadah lain, ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, dan vanili bubuk.
    4. Masukkan telur kocok lepas. Aduk rata menggunakan whisk.
    5. Masukkan campuran air, gula, dan pisang. Aduk rata menggunakan whisk.
    6. Masukkan minyak goreng, aduk lagi.
    7. Masukkan ke cetakan. Kukus selama 20 menit.

    Bolu Mekar Oreo

    resep bolu kukus mekar berbagai varian

    Instagram/@cookingwithlenny

    Bahan:

  • 6 keping oreo
  • 225 gram terigu serbaguna
  • 200 gram gula
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt SP
  • 1/2 sdt vanili
  • Cara membuat:

    1. Mixer semua bahan kecuali oreo sampai adonan berubah putih.
    2. Haluskan oreo, masukan ke adonan, aduk rata.
    3. Masukan adonan ke cetakan sampai habis.
    4. Panaskan kukusan, kukus adonan hingga matang.

    Bolu Cream

    resep bolu kukus mekar berbagai varian

    Instagram/@armina.cuisine

    Bahan:

  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram gula pasir
  • 1 butir telur suhu ruang
  • 3 sdt fiber creme (cairkan dengan 80 ml air hangat)
  • 1/2 sdt SP
  • 1/4 sdt baking powder
  • sedikit garam
  • sedikit pasta vanili
  • pewarna makanan secukupnya
  • Cara membuat:

    1. Campur semua bahan kecuali baking powder dan pewarna. Mixer bertahap dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
    2. Tambah baking powder, mixer dengan kecepatan rendah. Aduk adonan dengan spatula.
    3. Bagi adonan, beri warna. Tuang adonan ke cup bolu kukus.
    4. Panaskan kukusan, kukus adonan selama 15 menit dengan api besar.
    (mdk/ank)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Bolu Kukus yang Lembut dan Lezat, Cocok Temani Waktu Bersantai
    Resep Bolu Kukus yang Lembut dan Lezat, Cocok Temani Waktu Bersantai

    Kue bolu kukus adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang biasanya kita temui di jajaran jajanan pasar. Resep untuk membuatnya pun cukup mudah.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Bolu Kacang Hijau Kukus Lembut, Camilan Pengganjal Perut yang Unik
    6 Resep Bolu Kacang Hijau Kukus Lembut, Camilan Pengganjal Perut yang Unik

    Cobalah resep kreasi kacang hijau yang satu ini, dijamin enak dan bikin nagih.

    Baca Selengkapnya
    8 Ide Resep Bolu Kukus Tanpa Tepung Terigu, Enak Dijadikan Cemilan Sore Hari
    8 Ide Resep Bolu Kukus Tanpa Tepung Terigu, Enak Dijadikan Cemilan Sore Hari

    Delapan resep bolu kukus ini bisa dibuat tanpa harus menggunakan tepung terigu.

    Baca Selengkapnya
    Mencicipi Kue Petulo Kembang Khas Jawa Timur, Bentuknya Mirip Mi Warna–Warni
    Mencicipi Kue Petulo Kembang Khas Jawa Timur, Bentuknya Mirip Mi Warna–Warni

    Kue Petulo Kembang ini terbilang unik karena bentuknya seperti mie gulung yang memiliki beragam warna.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Bolu Kacang Empuk, Padat dan Manis untuk Camilan
    5 Resep Bolu Kacang Empuk, Padat dan Manis untuk Camilan

    Bolu kacang yang unik akan sangat pas untuk menyemarakkan suguhan di acara santai maupun formal Anda.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Kue Kukus Berbahan Labu Kuning
    5 Resep Kue Kukus Berbahan Labu Kuning

    Mulai dari resep talam labu kuning sampai putu ayu labu kuning.

    Baca Selengkapnya
    Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah yang Empuk dan Aromatik, Pilihan Kue yang Mudah Dibuat
    Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah yang Empuk dan Aromatik, Pilihan Kue yang Mudah Dibuat

    Bolu kukus gula merah yang empuk dan wangi bisa dibuat dengan mudah. Simak langkah-langkahnya untuk menikmati kue tradisional kesukaan keluarga di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Cara Membuat Biskuit Gem Rose, Mudah Dipraktikkan
    Cara Membuat Biskuit Gem Rose, Mudah Dipraktikkan

    Biskuit gem rose memiliki bentuk unik dan cita rasa yang manis.

    Baca Selengkapnya
    Resep Cloud Bread Aneka Warna, Kue Lembut dan Empuk Bak Awan
    Resep Cloud Bread Aneka Warna, Kue Lembut dan Empuk Bak Awan

    Cloud bread, kue lembut dan manis yang mirip seperti awan.

    Baca Selengkapnya
    Cara Membuat Bolu yang Lembut dan Lezat: Panduan Lengkap
    Cara Membuat Bolu yang Lembut dan Lezat: Panduan Lengkap

    Simak cara membuat bolu yang lembut dan lezat beserta panduan lengkapnya.

    Baca Selengkapnya
    Resep Bolu Kukus Mekar yang Cantik, Merekah dan Anti Gagal, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
    Resep Bolu Kukus Mekar yang Cantik, Merekah dan Anti Gagal, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

    Banyak orang yang menyukai bolu kukus namun masih takut gagal untuk mencoba membuatnya. Padahal bolu kukus adalah salah satu favorit banyak orang.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Bolu Pandan Panggang dan Kukus, Empuk Lumer dalam Satu Gigitan
    7 Resep Bolu Pandan Panggang dan Kukus, Empuk Lumer dalam Satu Gigitan

    Cita rasa serta tekstur lembut nan halusnya menjadi salah satu daya tarik dari bolu pandan yang satu ini. Ini 7 Resepnya.

    Baca Selengkapnya