5 Cara Bikin Salad Sayur untuk Diet, Mudah Dibuat

Merdeka.com - Cara bikin salad sayur untuk diet yang enak dan segar cukup mudah dibuat. Salad sayur menjadi salah satu menu makanan yang dapat membantu program diet. Selain karena rendah kalori, salad sayur juga mengandung banyak serat yang membuat seseorang merasa kenyang lebih lama.

Biasanya, salad untuk diet terdiri dari aneka sayuran serta bahan pangan sumber protein dan lemak. Selain itu, beberapa orang juga suka menambahkan rempah-rempah dan drassing untuk memperkaya cita rasa salad sayur.

Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, sebaiknya membuat salad sayuran. Makanan ini dinilai efektif untuk membantu menurunkan berat badan. Berikut cara bikin salad sayur untuk diet yang merdeka.com lansir dari Cookped:

Cara Bikin Salad Sayur Sederhana

pixabay.com

Bahan:

• 1 buah wortel, potong tipis

• 5 sendok makan jagung pipil

• 1 buah kentang

• Selada secukupnya

• Kol ungu secukupnya

• Sosis original

• Drassing salad

• Saus cabai secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama, cuci bersih semua sayuran.

2. Setelah itu, rebus jagung pipil dan kentang.

3. Rendam selada, kol ungu, dan wortel di air garam agar kotoran hilang, lalu iris tipis.

4. Potong sosis sesuai selera. Rebus telur ayam sampai matang.

5. Plating sayuran di atas piring, lalu siram dengan salad dressing.

6. Sajikan.

Cara Bikin Salad Sayur Segar

Bahan:

• 2 buah fillet dada ayam 

Bahan salad:

• 5 lembar selada hijau, potong kotak

• 4 lembar kubis ungu, dirajang

• 1 buah alpukat, potong dadu

• 6 buah tomat cherry, potong tipis

• 1 buah timun ukuran kecil

• 3 sdm jagung manis pipil

• 1/2 buah bawang bombay, dirajang memanjang

• 2 sendok makan peterseli cincang

Bahan dressing salad:

• 6 sdm Extra virgin olive Oi

• 3 sendok makan air lemon

• 3 sendok makan madu

• Garam secukupnya

• Lada hitam secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama, panggang dada ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

2. Setelah itu, letakkan bahan salad di wadah, tuang dressing sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

4. Taruh salad di piring. Iris roasted chicken breast, taruh di atas salad.

Cara Bikin Salad Sayur untuk Diet ala Rumahan

shutterstock

Bahan:

• Daun selada 

• 6-8 buah tomat kecil

• Buah ciplukan secukupnya

• 2 butir telur omega, rebus lalu belah dua

• Minyak zaitun secukupnya

• ½ buah lemon segar, parut kulitnya, belah jadi dua (peras ambil airnya)

• Dressing salad kwepie campur dengan perasan lemon

• Buah blueberry

Cara membuat:

1. Masukkan daun selada, telur rebus ke wadah.

2. Tambahkan minyak zaitun dan perasan air lemon.

3. Guyur dengan dressing salad, aduk semua bahan.

Cara Bikin Salad Mentimun Wortel untuk Diet

Bahan:

• Mentimun kyuri 3 buah

• Wortel 1 buah, serut tipis.

• Cabai merah 2 buah, buang bijinya, potong dadu kecil.

• Kacang tanah kupas 100 gram, goreng, cincang kasar.

• Daun selada keriting 4 lembar, cuci bersih.

• Daun ketumbar 5 batang, cincang halus.

Bahan saus:

• air hangat 75 ml

• Cuka masak 2 sendok makan

• Garam 1 sendok teh

• Gula pasir 100 gram

• Air jeruk nipis 2 sendok makan

Cara membuat:

1. Langkah pertama, belah memanjang mentimun, buang bagian bijinya dan iris setebal 1/2 cm. Taburi garam, aduk rata.

2. Setelah itu, diamkan selama ± 30 menit, cuci hingga bersih. Tiriskan.

3. Kemudian campur gula, air hangat, cuka, air jeruk nipis, cabai, dan daun ketumbar. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.

4. Masukkan mentimun dan wortel dalam campuran bumbu, aduk rata. Diamkan selama ± 15 menit agar bumbu meresap.

5. Letakkan daun selada keriting dalam mangkuk saji. Beri salad dan taburi dengan kacang tanah cincang. Sajikan.

Cara Bikin Salad Bayam Spesial

Bahan:

• 1 ikat bayam

• 1 sendok teh merica bubuk

• 2 sendok makan kecap asin

• 2 sendok makan wijen sangrai

• 3 sendok makan madu

Cara membuat:

1. Pertama, rebus bayam dengan air panas, tiriskan

2. Masukkan ke dalam mangkuk besar. Campurkan bayam dan semua bahan.

3. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan menaburi wijen sangrai. (mdk/jen)