7 Resep Makanan Sehat dengan Gizi Tinggi, Enak dan Mudah Dibuat
![7 Resep Makanan Sehat dengan Gizi Tinggi, Enak dan Mudah Dibuat](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2020/03/16/1156531/540x270/7-resep-makanan-sehat-dengan-gizi-tinggi-enak-dan-mudah-dibuat.jpg)
Merdeka.com - Memulai hidup sehat bukan hanya dilakukan dengan rajin berolahraga. Tetapi juga harus diimbangi dengan asupan yang baik dan bernutrisi tinggi. Sebab asupan inilah yang akan mendukung kesehatan tubuh dari dalam sehingga semua organ tubuh dapat berfungsi dengan baik.
Selain dapat mengoptimalkan sistem kerja tubuh, asupan makanan sehat dan seimbang juga dapat memberikan kondisi tubuh sehat dan bugar. Bahkan dengan mengonsumsi makanan sehat, dapat menghindarkan tubuh dari risiko serangan berbagai penyakit, baik penyakit ringan hingga penyakit ganas.
Makanan sehat ini bisa diolah sendiri di rumah dengan mudah. Dengan cara ini kamu juga bisa mencoba berbagai kreasi bahan untuk sajian makanan sehat yang lebih menarik.
-
Apa saja resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
-
Bagaimana cara memasak makanan sehat tapi tetap lezat? Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan hidangan yang lezat.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Dari mana resep-resep masakan sehat ini didapatkan? Berikut ini adalah beberapa hidangan yang cocok bagi penderita asam urat dan kolesterol, dikutip dari berbagai sumber pada (17/5).
-
Bagaimana cara membuat resep masakan sehari-hari menjadi lebih menarik? Kreasikan bahan-bahan yang ada, maka Anda akan mendapatkan sebuah menu masakan yang lezat.
-
Bagaimana cara mengolah makanan bersantan agar lebih sehat? Dr. Fitri menyarankan agar saat memasak, para ibu memperhitungkan porsi makanan sesuai dengan kebutuhan keluarga sehingga bisa habis dalam satu kali makan.
Selain mendapat jaminan gizi dan nutrisi tinggi, memasak makanan sehat sendiri juga bisa menghemat pengeluaran sehari-hari.
Bagi kamu yang sedang memulai pola hidup sehat, bisa mencoba beberapa resep makanan sehat berikut di rumah.
Dilansir dari Liputan6.com, berikut resep makanan sehat dengan gizi tinggi yang bisa rekomendasi menu harianmu.
Sayur Sop Sehat
2020 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera. Goreng bawang merah yang telah diiris tipis hingga kering kemudian sisihkan.
- Panaskan air hingga mendidih, rebus wortel dan buncis hingga setengah matang.
- Tambahkan brokoli dan kentang, rebus hingga semua sayur matang.
- Tambahkan bawang putih geprek, garam, gula, penyedap masakan dan lada bubuk, aduk rata.
- Masukkan sayur kubis, daun seledri dan daun bawang. Masak hingga layu.
- Tambahkan bawang merah yang telah digoreng kering, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Koreksi rasa, angkat sayur sop yang telah matang dan lezat.
Pangsit Sayur
Bahan isi:
Bahan kulit:
Bahan kuah:
Cara membuat:
- Campur semua bahan isi hingga merata
- Ambil kulit pangsit dan isi dengan isian secukupnya. Tutup ujung-ujungnya. Lakukan hingga isian habis.
- Rebus air dan masukkan pangsit hingga mengapung.
- Masak bahan kuah di teflon hingga gula larut dan tuang ke mangkuk.
Tumis Pakcoy
2020 Merdeka.com/Fimela.com
Bahan:
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan pakcoy, aduk hingga agak layu.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya.
- Aduk rata, tes rasa, jika sudah sedap, sajikan.
Semur Tahu Tauge
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
- Potong dadu atau kotak panjang tahu, goreng hingga bagian luarnya kering atau setengah matang.
- Cuci bersih tauge, tiriskan sebentar.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan lengkuas dan daun jeruk.
- Masukkan tauge ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Tambahkan tahu, aduk rata.
- Tambahkan air sesuai selera kemudian tambahkan tomat, daun bawang dan daun seledri.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera, masak hingga semua bahan matang.
- Koreksi rasa, angkat semur tahu tauge yang telah matang.
Nugget Udang Brokoli
2020 Merdeka.com
Bahan nugget:
Bahan celupan:
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan nugget, aduk hingga rata. Tes rasa, jika sudah pas masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan.
- Kukus menggunakan panci selama 20 menit menggunakan api sedang.
- Bila nugget sudah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.
- Potong-potong sesuai selera.
- Siapkan 3 tiga wadah untuk bahan celupan. Masukkan potongan nugget ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan pada telur, selanjutnya ratakan bagian nugget pada tepung panir.
- Simpan nugget ke dalam freezer.
- Jika ingin menggorengnya, keluarkan dari freeze, goreng menggunakan api sedang. Jika berubah warna menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Pepes Jamur
Bahan:
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan kemudian cuci bersih jamur, peras airnya.
- Haluskan semua bumbu.
- Campur jamur dengan bumbu hingga tercampur rata, tambahkan minyak sayur sedikit saja kemudian aduk rata lagi.
- Koreksi rasa, tambahkan garam atau bumbu lain jika dirasa ada yang kurang.
- Bungkus bakal pepes ini dengan daun pisang, sematkan pakai tusuk gigi agar pepes tidak tumpah saat dikukus.
- Kukus pepes kira-kira selama 20 sampai 30 menit.
- Angkat pepes yang telah matang, sajikan bersama nasi putih hangat.
Omelet Bayam
iStock/Eugenie Kitchen
Bahan dan Bumbu:
Cara membuat:
- Kocok lepas telur kemudian campur dengan daun bayam.
- Tambahkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, sedikit lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Panaskan sedikit minyak di atas teflon, tuang adonan telur ke dalam teflon.
- Masak dengan api kecil kemudian balik sesekali hingga kedua sisi omelet matang.
- Sajikan omelet bayam yang telah matang sebagai menu sarapan atau makan malam
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/12/28/1703743139887-mf7qn.jpeg)
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnya![10 Makanan yang Bikin ASI Kental, Harganya Murah dan Mudah Didapat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/18/1692376914186-09wyt.jpeg)
Ibu menyusui butuh nutrisi yang banyak supaya bisa menghasilkan ASI yang kental dan banyak untuk kesehatan dan perkembangan si kecil.
Baca Selengkapnya![4 Resep Makanan untuk Balita Agar Tumbuh Tinggi & Cerdas Anjuran Kemenkes, Mudah Dibuat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/30/1714455705115-mnxx4.jpeg)
Agar maksimal, para orang tua wajib tahu berbagai resep agar makanan dapat tersaji dengan seimbang namun tetap terasa lezat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
![5 Resep Masakan Sehari-hari, Aman untuk Pasien Kolesterol Tinggi](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/5/20/1716213392238-r35cq.jpeg)
Berikut ini ada beberapa resep masakan nikmat dan efektif untuk penderita kolesterol yang bisa jadi inspirasi menu sehari-hari. Yuk, simak resep lengkapnya!
Baca Selengkapnya![Resep Seblak Sederhana ala Rumahan, Pedas dan Nikmat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/23/1692779851753-l7rc.jpeg)
Seblak, kuliner lezat khas Sunda ini sangat populer terutama di kalangan anak muda.
Baca Selengkapnya![5 Jenis Makanan yang Boleh Disantap di Atas Jam 7 Malam](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/2/22/1708591294931-oq6al.jpeg)
Makanan yang mudah dicerna di pagi hari belum tentu mudah dicerna di malam hari. Yuk, simak makanan yang boleh disantap saat malam!
Baca Selengkapnya![8 Resep Makanan Oriental yang Lezat & Mudah Dibuat, Kaya Akan Cita Rasa Otentik](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/21/1692593627817-1c2cg.jpeg)
Berikut resep makanan oriental yang lezat dan bisa dijadikan ide bisnis di rumah.
Baca Selengkapnya![8 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, Jangan Asal Makan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/14/1710407973847-sm0s3.jpeg)
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca Selengkapnya![Resep Olahan Daging Sapi Pedas dan Menggugah Selera](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/21/1718943802454-m9vro.jpeg)
Kumpulan resep olahan daging sapi pedas yang enak dan menggugah selera.
Baca Selengkapnya