Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Jenis Makanan Rendah Kolesterol, Ketahui Berbagai Manfaat Kandungannya

Jenis Makanan Rendah Kolesterol, Ketahui Berbagai Manfaat Kandungannya Ilustrasi kolesterol. ©shutterstock.com/Mark Poprocki

Merdeka.com - Seperti diketahui, dalam tubuh manusia terdapat lemak yang memiliki fungsi tersendiri. Lemak ini tidak lain adalah kolesterol. Kolesterol merupakan suatu senyawa atau zat yang diproduksi oleh organ hati yang berfungsi membentuk sel-sel sehat, memproduksi jumlah hormon, serta menghasilkan vitamin D. Selain diproduksi oleh tubuh, kolesterol ini juga bisa didapatkan dari makanan hewani seperti daging dan susu.

Meskipun mempunyai peranan penting, namun kolesterol dalam tubuh harus dalam kadar yang seimbang dan tidak berlebihan. Jika kolesterol dalam tubuh terlalu banyak, akibatnya akan menumpuk pada pembuluh darah. Lebih lanjut, kondisi ini akan menyebabkan sirkulasi darah menjadi tidak lancar dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan penyakit kardiovaskular lainnya.

Tak heran, jika setiap orang disarankan untuk mengurangi konsumsi makanan berkolesterol tinggi untuk menghindari berbagai risiko kesehatan yang dapat terjadi. Sebagai alternatif, terdapat beberapa jenis makanan rendah kolesterol yang baik dan aman untuk dikonsumsi sehari-hari. Mulai dari kacang-kacangan, alpukat, ikan berlemak, oats, buah, hingga coklat.

Orang lain juga bertanya?

Selain rendah kolesterol, beberapa jenis makanan ini mengandung berbagai nutrisi lain yang membantu mencukupi asupan tubuh dengan baik. Mengutip dari Healthline, berikut beberapa jenis makanan rendah kolesterol yang bisa ditambahkan dalam menu harian Anda.

Jenis Makanan Rendah Kolesterol: Kacang-Kacangan, Alpukat, Ikan Berlemak

  • Kacang-Kacangan
  • Jenis makanan rendah kolesterol yang pertama adalah kacang-kacangan. Kacang-kacangan sekelompok makanan nabati yang mengandung banyak serat, mineral dan protein. Berdasarkan penelitian, konsumsi ½ cangkir (100 gram) kacang-kacangan per hari efektif menurunkan kolesterol jahat (LDL) rata-rata 6,6 mg/dl. Mengganti konsumsi daging dengan kacang-kacangan juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

  • Alpukat
  • Jenis makanan rendah kolesterol berikutnya adalah alpukat. Alpukat adalah buah yang sangat padat nutrisi. Di dalamnya, terdapat kandungan lemak dan serat tak jenuh tunggal, yaitu dua nutrisi yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Terbukti dalam sebuah penelitian, orang dewasa dengan kondisi obesitas dan kadar kolesterol tinggi mengalami penurunan kolesterol LDL secara signifikan setelah mengonsumsi satu buah alpukat.

  • Ikan Berlemak
  • Ikan berlemak juga termasuk salah satu jenis makanan rendah kolesterol yang baik untuk dikonsumsi. Ikan berlemak, seperti salmon dan mackerel, merupakan sumber asam lemak omega-3 rantai panjang yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

    Bukan hanya menjaga kesehatan jantung, konsumsi ikan berlemak juga dapat menurunkan risiko penyakit stroke secara efektif. Namun perlu diingat, cara terbaik untuk mengonsumsi ikan berlemak adalah dengan cara dikukus atau direbus.

    Jenis Makanan Rendah Kolesterol: Oat, Buah, Cokelat Hitam,

  • Oat
  • Jenis makanan rendah kolesterol yang bisa menjadi pilihan Anda berikutnya adalah oats. Oats adalah jenis biji-bijian yang mengandung beta-glucan, yaitu sejenis serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Konsumsi biji gandum utuh ini diketahui dapat menurunkan kolesterol total sebesar 5% dan kolesterol jahat (LDL) sebesar 7%.

  • Buah
  • Jenis makanan rendah kolesterol selanjutnya tidak lain adalah buah-buahan. Banyak jenis buah yang kaya akan serat larut dan efektif membantu menurunkan kadar kolesterol. Ini seperti buah apel, anggur, jeruk, stroberi, dan berbagai jenis buah beri lainnya.

    Selain dapat menurunkan kadar kolesterol, berbagai jenis buah ini juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis. Manfaat ini tidak lain didapat dari sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang terdapat di dalamnya. .

  • Cokelat Hitam
  • Jenis makanan rendah kolesterol juga bisa didapatkan dari konsumsi cokelat hitam. Dikatakan, konsumsi cokelat hitam dan kakao dapat menurunkan kolesterol jahat secara efektif. Ini terbukti dalam sebuah penelitian, di mana orang dewasa sehat yang mengonsumsi minuman kakao dua kali sehari selama sebulan, mengalami penurunan kolesterol LDL sebesar 0,17 mmol/l (6,5 mg/dl). Tekanan darah mereka juga mengalami penurunan, sementara kolesterol HDL mengalami peningkatan.

    Jenis Makanan Rendah Kolesterol: Sayuran, Teh, Minyak Zaitun

  • Sayuran
  • Jenis makanan rendah kolesterol yang dapat Anda konsumsi berikutnya adalah sayuran. Sayuran adalah jenis makanan kaya serat dan rendah kalori, yang diperlukan untuk menjaga berat badan yang sehat. Bahkan sebagian jenis sayuran mengandung pektin tinggi, yaitu serat larut penurun kolesterol seperti yang terdapat pada buah apel dan jeruk. Sayuran kaya pektin ini termasuk okra, terong, wortel, dan kentang.

  • Teh
  • Teh juga menambah daftar panjang jenis makanan rendah kolesterol yang bisa Anda konsumsi sehari-hari. Teh memiliki dua senyawa utama yang bermanfaat untuk tubuh, yaitu katekin dan quercetin.

    Katetik adalah senyawa yang membantu mengaktifkan oksida nitrat untuk menghasilkan tekanan darah yang sehat. Kandungan ini juga menghambat sintesis, membantu penyerapan kolesterol dan mencegah pembekuan darah. Sementara quercetin adalah senyawa yang berfungsi untuk meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan peradangan dalam tubuh.

  • Minyak Zaitun
  • Jenis makanan rendah kolesterol yang terakhir namun memiliki manfaat yang tak kalah penting untuk tubuh, adalah minyak zaitun. Minyak zaitun adalah sumber yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, jenis yang dapat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).

    Selain itu minyak zaitun diketahui memiliki risiko 30% lebih rendah dari gangguan kesehatan jantung utama, seperti stroke dan serangan jantung. Kandungan antioksidan jenis polifenol pada minyak zaitun juga efektif mengurangi peradangan yang dapat mendorong penyakit jantung. (mdk/ayi)

    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Cara Turunkan Kolesterol dengan Makanan Enak
    Cara Turunkan Kolesterol dengan Makanan Enak

    Cara menurunkan kolesterol dengan mengonsumsi makanan enak perlu diketahui. Sebab, makanan enak pasti disukai banyak orang.

    Baca Selengkapnya
    6 Makanan yang Mengandung Kolesterol Baik, Aman Dikonsumsi
    6 Makanan yang Mengandung Kolesterol Baik, Aman Dikonsumsi

    Makanan yang mengandung kolesterol baik bisa dikonsumsi karena memberi manfaat bagi kesehatan tubuh.

    Baca Selengkapnya
    Makanan Sehat yang Aman untuk Penderita Kolesterol Tinggi, Mudah Dijumpai
    Makanan Sehat yang Aman untuk Penderita Kolesterol Tinggi, Mudah Dijumpai

    Berikut makanan yang dapat menurunkan kolesterol, cocok untuk mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi.

    Baca Selengkapnya
    7 Makanan untuk Meningkatkan Kolesterol Baik, Penuhi Asupannya
    7 Makanan untuk Meningkatkan Kolesterol Baik, Penuhi Asupannya

    Kolesterol baik atau HDL memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi, membantu penurunan risiko penyakit jantung.

    Baca Selengkapnya
    6 Menu Makanan Harian Rendah Kolesterol untuk Menjaga Kesehatan Tubuh secara Keseluruhan
    6 Menu Makanan Harian Rendah Kolesterol untuk Menjaga Kesehatan Tubuh secara Keseluruhan

    Penting untuk mengelola menu diet harian rendah kolesterol demi kesehatan secara keseluruhan.

    Baca Selengkapnya
    Kacang Tanah Mengandung Kolesterol Tinggi, Mitos atau Fakta?
    Kacang Tanah Mengandung Kolesterol Tinggi, Mitos atau Fakta?

    Apakah kacang tanah mengandung kolesterol dan apakah baik dikonsumsi oleh orang yang menderita kolesterol.

    Baca Selengkapnya
    Cara Menurunkan Kolesterol, Makanan Ampuh untuk Konsumsi Harian yang Mudah Didapat dan Sehat
    Cara Menurunkan Kolesterol, Makanan Ampuh untuk Konsumsi Harian yang Mudah Didapat dan Sehat

    Makanan yang bergizi seperti alpukat, ikan berlemak, dan bawang putih dapat secara alami menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

    Baca Selengkapnya
    10 Makanan Penurun Kolesterol, Harus Diperhatikan!
    10 Makanan Penurun Kolesterol, Harus Diperhatikan!

    Untuk mencegah semua itu terjadi, Anda bisa mengonsumsi beberapa rekomendasi makanan penurun kolesterol. Apa saja?

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Masakan Sehari-hari, Aman untuk Pasien Kolesterol Tinggi
    5 Resep Masakan Sehari-hari, Aman untuk Pasien Kolesterol Tinggi

    Berikut ini ada beberapa resep masakan nikmat dan efektif untuk penderita kolesterol yang bisa jadi inspirasi menu sehari-hari. Yuk, simak resep lengkapnya!

    Baca Selengkapnya
    4 Makanan Sehat yang Bisa Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat dengan Cepat
    4 Makanan Sehat yang Bisa Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat dengan Cepat

    Menurunkan kadar kolesterol jahat dapat dilakukan dengan mengonsumsi 4 makanan sehat ini.

    Baca Selengkapnya
    7 Makanan yang Mengandung Lemak Sehat yang Bermanfaat Luar Biasa bagi Kesehatan
    7 Makanan yang Mengandung Lemak Sehat yang Bermanfaat Luar Biasa bagi Kesehatan

    Sejumlah makanan mengandung lemak sehat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk bekerja dengan baik.

    Baca Selengkapnya
    Cara Menurunkan Kolesterol dan Penyakit Jantung, Ini Daftar Makanan yang Wajib Dikonsumsi
    Cara Menurunkan Kolesterol dan Penyakit Jantung, Ini Daftar Makanan yang Wajib Dikonsumsi

    Tujuh jenis makanan bergizi, seperti oat, kacang-kacangan, dan ikan, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol secara alami.

    Baca Selengkapnya