5 Kuliner Khas Madiun yang Wajib Dicoba, Tak Hanya Pecel

Merdeka.com - Berlibur ke Madiun, tidak akan puas jika belum mencicipi makanan khasnya. Kota kecil yang terletak di Jawa Timur ini memiliki makanan khas dengan harga yang relatif terjangkau.

Mulai dari makanan berat hingga camilan ringan akan sangat mudah ditemui di Madiun. Meskipun Madiun terkenal dengan hidangan pecel, ada makanan lain yang wajib untuk dicoba.

Berikut makanan khas Kota Gadisyang wajib untuk dicoba.

1. Pecel

2020 Merdeka.com/graved.com

Pecel mungkin hidangan yang tidak asing di telinga. Kulupan yang disiram sambel kacang ini sudah sangat populer di Indonesia.

Biasanya hidangan ini dilengkapi dengan nasi, lontong, atau kupat sebagai sumber karbohidrat. Tidak lupa sebagai lauk disediakan juga peyek dan gorengan.

Namun tentunya akan ada sensasi berbeda jika mencicip pecel di kota asalnya. Tidak seperti pecel di daerah Jawa Tengah yang cenderung manis, pecel dari kota Madiun ini cenderung terasa gurih dan pedas.

2. Bluder

2020 Merdeka.com

Makanan satu ini berupa roti dengan isian yang beragam. Bluder paling terkenal yang ada di kota Madiun adalah Bluder Cokro.

Pada mulanya bluder ini hanya memiliki pilihan rasa yang terbatas. Hingga akhirnya kini bluder menawarkan berbagai macam rasa yang gurih dan manis.

Bluder seolah mengikuti dan merespon permintaan pasar dengan baik. Saat matcha menjadi pilihan rasa yang booming, bluder ikut menyediakan rasa matcha.

Saat selai cokelat impor menjadi makanan kekinian, bluder hadir dengan isian Ovomaltine dan Nutella. Harga yang dipatok untuk satu bluder beragam dan terjangkau. Mulai dari Rp 9.000 hingga yang paling malah Rp 11.000.

3. Brem

2020 Merdeka.com

Brem merupakan salah satu bentuk makanan fermentasi dari ketan. Brem Madiun umumnya berbentuk lempeng persegi panjang berwarna putih kekuningan.

Cita rasa manis akan langsung ditemui saat mencoba makanan satu ini. Tidak hanya manis, bahkan akan muncul sensasi dingin saat brem menyentuh lidah.

Pada awalnya brem hanya menawarkan saru rasa, namun kini ada beberapa rasa yang dibedakan dengan warna. Warna merah untuk stroberi, warna kuning untuk jeruk, dan warna hijau yang bisasanya berbeda toko berbeda rasa.

4. Pentol Corah

2020 Merdeka.com

Jika Korea Selatan selalu memperkenalkan hidangan Tteokpokki dalam serial dramanya, Madiun punya jajanan sejenis bernama pentol corah.

Pentol pada umumnya berbentuk bulat, namun pentol corak berbentuk kotak. Sambal pentol ini adalah kunci kenapa pentol corah sangat patut dicoba.

Tidak tanggung-tanggung, sekali mencoba sambal pentol ini air mata bisa bercucuran. Sambal pentol corah memang terkenal sangat pedas.

Bahkan karena tingkat kepedasannya ini, pernah muncul berita hoax yang menyebutkan bahwa sambal ini dicampur dengan balsam. Namun sampai hari ini tidak ada bukti terkait berita tersebut.

5. Madumongso

2020 Merdeka.com

Jajanan ini memiliki bahan dasar yang sama dengan brem. Bedanya madumongso diolah dari ketan hitam.

Kadang jajanan ini juga dijadikan sebagai asul-asul pernikahan saat tamu akan pulang. Madumongso memiliki rasa yang manis dan sedikit asam.

Bungkusnya beragam, ada yang memakai kertas warna-warni, ada juga yang memakai plastik bening polos maupun bermotif. Madumongso mudah ditemukan di toko pusat jajanan oleh-oleh.

Jika terdapat brem di toko tersebut, kemungkinan madumongso juga tersedia di sana. Seolah satu paket, dua jajanan tersebut biasanya terletak bersandingan.

Itulah sederet makanan yang wajib dicoba saat melancong ke Madiun. Bagaimana, tertarik untuk membuktikan kelezatannya? Siapkan perut dan kantong ya! (mdk/vna)