6 Resep Steak Daging Sapi Lezat ala Restoran, Empuk Bikin Nagih

Merdeka.com - Resep steak daging sapi berikut ini bisa Anda praktikkan sendiri di rumah untuk disantap bersama keluarga. Ya, tak perlu jauh-jauh dan merogoh kocek terlalu dalam, Anda sudah bisa menikmati hidangan steak daging sapi ala restoran yang empuk dan lezat.
Hanya dibutuhkan beberapa bahan sederhana untuk membuat resep steak daging sapi ini. Pastinya, yang Anda butuhkan adalah daging sapi. Bagian daging sapi bisa Anda pilih sesuai selera dan budget. Anda juga bisa memilih daging sapi wagyu yang premium jika Anda ingin.
Tak perlu berlama-lama, dilansir dari cokkpad dan fimela, ini dia 6 resep steak daging sapi pilihan yang telah kami rangkum secara khusus untuk Anda. Selamat mencoba!
-
Di mana kita bisa mendapatkan resep daging sapi? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep daging sapi berbagai olahan yang bisa menjadi pilihan menu hidangan Anda.
-
Kenapa steak sapi homemade menjadi pilihan tepat untuk makan malam? Steak sapi homemade juga memberikan kebebasan untuk menyesuaikan bumbu dan saus sesuai dengan selera pribadi, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan malam istimewa bersama keluarga atau teman.
-
Bagaimana membuat steak sapi matang merata? Keluarkan daging dari kulkas dan biarkan mencapai suhu ruangan selama sekitar 30 menit. Hal ini penting agar daging dapat matang merata.
-
Apa jenis olahan daging sapi yang bisa kita buat? Resep daging sapi berbagai olahan ini cocok menjadi hidangan di Hari Raya Kurban. Tentu, Anda bisa menyantap bersama keluarga sambil menikmati kebersamaan di hari lebaran. Berbagai resep ini bisa menjadi variasi menu selama beberapa hari agar tidak bosan dengan olahan daging sapi.
-
Dimana bisa dapatkan resep daging? Berikut ini adalah tujuh resep olahan daging rendah kalori yang cocok untuk penderita kolesterol.
-
Bagaimana cara membuat semur daging sapi simple? 1. Rebus daging selama kurang lebih 1 jam (sesuai keinginan) sampai empuk dan tidak mengeluarkan bau amis. 2. Haluskan semua bumbu (bamer, baput, lengkuas, jahe, kemiri, dan cabai). Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu, tumis sampai harum. 3. Masukkan daun salam dan serai yang telah sedikit digeprek. Tambahkan air dan masukkan daging yang telah direbus tadi. 4. Masukkan penyedap rasa, gula, kecap, lada bubuk sesuai selera. Tunggu sampai bumbu meresap ke daging. Bila perlu tambahkan air kembali. 5. Koreksi rasa, siap dihidangkan.
1. Crispy Beef Steak Barbecue Sauce
Bahan-bahan:
Bumbu marinasi:
Bahan pelapis:
Bahan saus:
Cara membuat resep steak daging sapi:
©2018 Merdeka.com/Pixabay
2. Steak Daging Sapi Lada Hitam
Bahan-bahan:
Bumbu marinasi:
Bumbu saus:
Bahan pelengkap:
Cara membuat resep steak daging sapi:
- Rendam daging dengan bumbu marinasi. Simpan di dalam kulkas selama 1 jam.
- Panaskan wajan anti lengket.
- Panggang daging dengan api kecil hingga mendapat kematangan yang diinginkan. Tambahkan rosemary. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan larutan tepung maizena. Tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Sajikan daging dangn siraman saus lada hitam dan bahan pelengkap.
3. Steak Daging Sapi ala Rumahan
Bahan-bahan:
- Potong daging sapi sesuai ketebelan selera. Cuci bersih dan panggang di teflon dengan api sedang sampai matang.
- Selagi memanggang daging, didihkan air dan rebus wortel, kentang, buncis yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera.
- Setelah daging matang, angkat dan tiriskan. Lakukan kembali sampai daging habis di masak.
- Angkat sayuran yang sudah di rebus, kemudian sajikan di piring
- Membuat saus steak: larutkan tepung meizena, masukan semua bahan saus steak dan tes rasa.
- Siapkan daging di piring bersama sayuran dengan saus steak.
©2013 Merdeka.com/Shutterstock/B. and E. Dudzinscy
4. Steak Daging Sapi Garlic Butter
Bahan utama:
Bahan marinasi:
Bahan garlic butter:
Bahan garlic sauce:
Bahan pelengkap:
Cara membuat resep steak daging sapi:
- Balur daging dengan bahan marinasi. Diamkan 15 menit.
- Panaskan teflon. Tambahkan light olive oil. Masukkan daging. Setelah 2 menit, balik. Tambahkan garlic butter di atas daging.
- Tambahkan kentang di pinggir daging. Bumbui kentang dengan garam, lada hitam tumbuk, dan garlic butter. Masukkan juga asparagus, bumbui dengan garlic butter. Masak daging selama 6 menit, sambil dibalik setiap 2 menit sekali apabila ingin well done.
- Angkat asparagus duluan, cukup sampai layu saja tapi masih krispi.
- Berikutnya angkat kentang jika sudah agak kecokelatan.
- Terakhir siram-siram daging dengan minyak di teflon sampai dirasa well done.
- Angkat lalu tambahkan sisa garlic butter dan istirahatkan 10 menit.
- Sajikan steak dengan bahan pelengkap dan garlic sauce.
5. Hamburg Steak
Bahan-bahan:
Bahan saus:
Cara membuat resep steak daging sapi:
- Campur daging dengan garam, blackpepper, msg, dan breadcrumb, aduk rata.
- Tambah telur dan bombay, aduk lagi sampai rata. Bentuk seperti burger, diamkan 5 menit.
- Goreng dengan sedikit minyak.
- Saus: campur dan didihkan. Boleh ditambah tepung maizena dicairkan jika mau kental.
©Shutterstock/Chiyacat
6. Wagyu Steak and Mashed Potato
Bahan-bahan:
Cara membuat resep steak daging sapi:
- Membuat steak wagyu: Marinasi daging dengan merica secukupnya. Tumis rosemary dan bawang putih dengan unsalted butter. Setelah harum, masukkan daging, masak sampai kematangan yang diinginkan.
- Membuat mashed potato: Potong kecil-kecil kentang supaya cepat empuk, kemudian rebus kentang sampai benar-benar empuk. Hancurkan kentang (tekstur sesuai selera, mau hancur lembut atau masih agak bergerindil).
- Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, campurkan ke kentang, tuang susu UHT sedikit demi sedikit sampai tekstur yang diinginkan. Masukkan garam, merica dan oregano, koreksi rasa.
- Wagyu steak and mashed potato siap dihidangkan
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Steak sapi yang juicy dan empuk tak hanya bisa didapatkan di restoran. Sebab, Anda pun bisa membuatnya di rumah!
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah resep masakan daging sapi yang lezat.
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah resep olahan daging sapi yang lezat.
Baca Selengkapnya
Bakso sapi bisa disajikan dengan kuah atau disantap sebagai camilan ringan.
Baca Selengkapnya
Kumpulan resep daging sapi masak kecap yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya
Olahan tulang sapi gurih dan lezat, yang mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya
Kombinasi daging sapi yang empuk dengan kuah yang kaya akan rempah, mampu menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep olahan daging sapi kekinian yang lezat dan menggugah selera.
Baca Selengkapnya
Cukup dengan bahan-bahan yang biasa ditemui di dapur, Anda sudah bisa menyajikan semur daging di meja makan.
Baca Selengkapnya
Asem-asem daging memiliki cita rasa gurih dan lezat.
Baca Selengkapnya
Saat Anda ingin membuat empal daging yang lezat, ada beberapa resep yang bisa dipraktikkan.
Baca Selengkapnya
Pastikan kuah bakso sapi Anda gurih dan dibumbui dengan bahan-bahan yang tepat.
Baca Selengkapnya