BPOM Belum Atur Penggunaan Natrium Dehidroasetat pada Makanan, Ini Alasannya
Plt Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM, Ema Setyawati mengungkapkan alasannya.
![BPOM Belum Atur Penggunaan Natrium Dehidroasetat pada Makanan, Ini Alasannya](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/0x0/ori/newsOg/2024/7/25/1721888055225-5oon2h.jpeg)
![BPOM Belum Atur Penggunaan Natrium Dehidroasetat pada Makanan, Ini Alasannya](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/feedImage/2024/7/25/1721888032613-ezne7.jpeg)
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengakui belum mengatur penggunaan natrium dehidroasetat sebagai bahan tambahan pangan (BTP) pada makanan.
Plt Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM, Ema Setyawati mengungkapkan alasannya. Dia mengatakan, BPOM perlu melakukan kajian mendalam.
"Untuk di Indonesia belum diatur oleh Badan POM karena memang perlu kajian lebih lanjut untuk memastikan natrium itu pasti kita terima," kata Ema saat konferensi pers virtual, Kamis (25/7).
"Jadi kajiannya perlu panjang, karena itu belum diatur," sambung dia.
Meski begitu, kata Ema, sejumlah negara di dunia sudah menggunakan natrium dehidroasetat sebagai BTP pada makanan.
"Ada yang digunakan untuk margarin, ada yang digunakan untuk mentega, ada digunakan untuk selai," jelas dia.
Belakangan ini, masyarakat dihebohkan dengan temuan roti Okko mengandung natrium dehidroasetat. Pada Rabu (24/7), BPOM menyatakan menarik roti tersebut dari pasaran.
Natrium dehidroasetat banyak digunakan sebagai bahan pengawet kosmetik hingga makanan. Mengonsumsi makanan yang mengandung natrium dehidroasetat berlebihan bisa memicu kanker sampai gangguan ginjal.
BPOM menjelaskan, pihaknya melakukan inspeksi ke sarana produksi roti Okko pada 2 Juli 2024 dan menemukan bahwa produsen tidak menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dengan benar dan konsisten.
"Terhadap temuan ini, BPOM telah melakukan penghentian kegiatan produksi dan peredaran. Sebagai tindak lanjut, BPOM juga melakukan sampling dan pengujian di laboratorium," jelas BPOM.
Hasil pengujian terhadap sampel roti Okko dari sarana produksi dan peredaran menunjukkan adanya natrium dehidroasetat yang tidak sesuai dengan komposisi pada saat pendaftaran produk dan tidak termasuk BTP yang diizinkan berdasarkan Peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2019 tentang Bahan Tambahan Pangan.
- Potret Ribuan Masyarakat Salatkan Jenazah Tu Sop di Masjid Raya Baiturrahman Aceh
- Didukung Muhammadiyah, Agus Irawan Optimis Boyolali Bakal Lebih Maju dan Harmonis
- Penelitian Terbaru WHO Ungkap Bahwa Penggunaan Smartphone Bukanlah Penyebab Kanker Otak
- Kronologi Terbongkarnya Penyeludupan Benih Lobster Senilai Rp3,1 Miliar dari Bali ke Singapura
- FOTO: Serunya Trophy Tour Shopee Cup 2024, Diego Michiels dan Stefano Lilipaly Diserbu Fans
Berita Terpopuler
-
VIDEO: Intip Lagi Momen-Momen Menyentuh Paus Fransiskus di RI, Dicium 2 Kali Imam Besar Istiqlal
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Kejutan Jokowi, Blak-blakan Sosok Faisal Basri "Pengoreksi Saat Pemerintah Tak Baik"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Respons Jokowi, Angkat Tangan Ada 41 Kotak Kosong di Pilkada 2024 "Yaa Proses Demokrasi"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Sampai Ngantuk, Jokowi Terpukau Aksi Martin Paes saat Timnas Indonesia 1-1 Lawan Arab
merdeka.com 06 Sep 2024 -
Resmikan Gedung Baru RSUP Wahidin Makassar, Presiden Jokowi Ingin Tekan Kematian Ibu dan Anak
merdeka.com 06 Sep 2024