10 Cara Buat Kue Cubit yang Mudah dan Murah, Dijamin Anti Gagal

Merdeka.com - Kue cubit menjadi jajanan yang populer di kalangan anak muda dan mulai mudah ditemui di pinggir jalan. Kue cubit adalah kue berukuran mini dan diambil dengan alat penjepit seperti kail sehingga terlihat seperti dicubit.

Kue cubit dibuat dengan bahan-bahan dasar seperti tepung, gula, air, baking powder dan telur. Konon katanya, kue cubit berasal dari kuliner Negeri Kincir Angin yang bernama poffertjes.

Baca juga:Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan LezatFakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah KaprahSusu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya

Kue ini mirip pancake namun berukuran kecil yang bisa dimakan sebagai santapan ringan. Ingin mencoba membuat sendiri? Berikut merdeka.com rangkum cara buat kue cubit yang mudah dan murah disadur dari Brilio:

1. Kue cubit kekinian

Bahan kue cubit:

tepung terigu protein sedang 100 gram, ayak

margarin 100 gram, cairkan

telur 3 butir

gula pasir 100 gram

vanili 1 sdt

baking powder 1 sdt

ragi 2 gram

cetakan kue cubit

Bahan topping:

keju parut

susu kental manis 1 kaleng

meses cokelat

Cara buat kue cubit :

1. Masukkan gula dan telur ke dalam wadah. Kocok rata sampai mengembang. Bisa gunakan mixer dengan kecepatan rendah.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus.
3. Tuang margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata.
4. Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk sampai mengembang. Diamkan selama 15 menit. Tuang adonan ke wadah.
5. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
6. Tuang adonan kue cubit ke cetakan. 
7. Tutup dan tunggu hingga matang.
8. Tambahkan topping sesuai selera. 
9. Tutup lagi lalu biarkan sampai matang.

Baca juga:Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum SharingManfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu

2. Kue cubit laba-laba

Bahan kue cubit:

tepung terigu protein sedang 100 gram, ayak

margarin 100 gram, cairkan

ragi 2 gram

gula pasir 100 gram

vanili 1 sdt

baking powder 1 sdt

telur 3 butir

cetakan kue cubit

Bahan topping:

susu kental manis 1 kaleng

meses coklat

keju parut

Cara buat kue cubit:

1. Masukkan gula dan telur ke wadah. Kocok rata sampai mengembang. Bisa dikocok dengan mixer dengan kecepatan rendah.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Tuang margarin. Aduk rata. Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk rata lagi. Diamkan selama 15 menit. Tuang adonan ke wadah.
4. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi minyak goreng. Tuang adonan ke cetakan secara berantakan atau terserah, sehingga terbentuk jaring laba-laba. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.
5. Tambahkan topping sesuai dengan keinginan. 
6. Tutup lagi dan tunggu sampai matang.

3. Kue cubit pelangi

Bahan kue cubit:

tepung terigu protein sedang 100 gram, ayak

margarin 100 gram, cairkan

gula pasir 100 gram

ragi 2 gram

baking powder 1 sdt

vanili 1 sdt

telur 3 butir

cetakan kue cubit

pewarna makanan secukupnya.

Bahan topping:

chocolate chips

meses warna-warni

meses coklat

susu kental manis 1 kaleng

keju parut

marshmallow

Cara buat kue cubit :

1. Masukkan gula dan telur ke dalam wadah. Kocok rata. Bisa dengan mixer dengan kecepatan rendah.
2. Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk rata. Tuang margarin, aduk terus. Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
3. Tuang adonan di beberapa tempat. Beri pewarna secukupnya. Aduk dengan sendok sampai warna tercampur rata.
4. Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu panasi dengan api sedang. Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.
5. Tambahkan topping sesuai selera. Tutup, tunggu sampai matang.

Baca juga:Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan HarianFakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

4. Kue cubit green tea

Bahan kue cubit:

telur 3 butir

margarin 100 gram (dicairkan)

vanilla bubuk 1 bungkus

tepung terigu 100 gram

gula pasir 100 gram

bubuk green tea

soda kue 1/4 sdt

baking powder 1/2 sdt

Bahan topping :

susu kental manis

meses, choco cip, biskuit

Cara buat kue cubit :

1. Campur telur dan gula pasir ke wadah, kocok rata bisa menggunakan mixer.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil terus dikocok.
3. Tuang margarin, aduk rata. Masukan baking powder, soda kue, dan vanila bubuk. Aduk adonan.
4. Masukkan bubuk green tea dan aduk lagi hingga merata.
5. Panasi cetakan dengan diolesi mentega terlebih dulu. Gunakan api kecil.
6. Tuang adonan tersebut pada cetakan, kemudian tutup. Biarkan beberapa menit sampai kue matang.
7. Setelah setengah matang, taburi toping.
8. Tutup kembali lalu tunggu sampai matang.

5. Kue cubit pandan

Bahan:

1 sdt baking powder

180 gram gula pasir

300 gram terigu, ayak

200 ml susu cair

1 sdt pasta pandan

4 butir telur

meses, oreo bubuk, keju untuk topping

Cara buat kue cubit:

a. Campurkan semua bahan dalam wadah. Aduk hingga adonan licin. Diamkan selama 30 menit. b. Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan mentega. c. Tuang adonan setinggi 1/2 cetakan. Tunggu sampai setengah matang. d. Beri topping meises, oreo, keju. Masak hingga matang.

6. Kue cubit tape mozarella

Bahan:

200 gram tape singkong mateng

50 gram mentega cair

1 sdm garam

100 gram tepung terigu

100 gram mozzarella potong dadu kecil

3 sdm gula

10 gram mentega untuk oles loyang

Cara buat kue cubit:

1. Haluskan tape, campur dengan mentega cair, gula, garam, terigu. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kental.
2. Panaskan loyang dengan olesi margarin. Masukkan adonan sedikit demi sedikit.
3. Setelah setengah matang, masukkan mozzarella satu per satu sambil ditekan, supaya mozarella masuk ke dalam.
4. Balikkan adonan, masak sebentar hingga kecokelatan dan keju mulai leleh.

7. Kue cubit gepeng

Bahan:

250 gram tepung terigu

1 butir telur

1/2 sdt baking powder

100 gram gula pasir

150 gram susu cair

pewarna makanan secukupnya

2,5 sdm margarin, lelehkan

vanila secukupnya

sedikit garam

Topping:

messes, cokelat, keju, slay, sprinkle, kismis, kurma

Cara buat kue cubit:

1. Campurkan tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
2. Campurkan gula pasir, susu cair, telur, vanili, margarin leleh, dan sedikit garam. Lalu aduk rata bisa dengan mixer.
3. Masukkan campuran terigu tadi, aduk sampai rata.
4. Bagi adonan ke dalam beberapa wadah, beri pewarna secukupnya dan aduk. Tutup dan diamkan 30 menit.
5. Panaskan cetakan kue cubit, olesi margarin. Tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan, tunggu sampai setengah matang.
6. Beri topping sesuai selera, panggang hingga matang.

8. Kue cubit tanpa baking powder

Bahan:

150 gram tepung serbaguna3 butir telurgaram sedikit aja100 gram gula150 ml susu cairmentega secukupnyameses cokelat

Cara buat kue cubit:

1. Campur telur dan gula setengah porsi. campur dengan mixer. Lalu masukkan sisa gula, mixer lagi sampai adonan mengembang.
2. Masukkan terigu dan garam sambil disaring. Masukkan sebagian aduk-aduk lalu masukkan sisa tepungnya. Aduk rata.
3. Masukkan susu setengah, aduk sampai rata lalu masukkan sisanya. Masukkan margarin secukupnya dan aduk lagi.
4. Panaskan wajan, olesi minyak sayur. Masukkan adonan 3/4 tingginya. Tutup sebentar. Ketika setengah matang, masukkan coklat meses, tutup lagi sampai matang.

9. Kue cubit nutrijel

Bahan:

50 gram tepung terigu

±100ml susu coklat cair

1/2 sdt baking powder

1 bungkus nutrijel coklat (20gram)

1 butir telur

2 sdm gula pasir

1 sdm margarin cair

sejumput garam

Cara buat kue cubit:

1. Campurkan tepung terigu, nutrijel coklat, baking powder, gula, dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan telur, susu cair, dan mergarin cair, aduk rata.
3. Diamkan adonan kurang lebih 20 menit dan tutup rapat.
4. Panaskan teflon olesi margarin terlebih dulu.
5. Tuang adonan, masak dengan api kecil.
6. Setelah setengah matang, beri toping sesuai selera. Masak sampai matang.

10. Kue cubit matcha.

Bahan:

4 sdm tepung terigu

5 tetes perisa matcha

1 butir telur

4 sdm gula

2 buah kitkat matcha

1 sdt soda kue

20 gram mentega cair

Cara buat kue cubit:

1. Campurkan gula dan telur menggunakan mixer sampai mengembang. 
2. Tambahkan tepung terigu, soda kue, dan perisa matcha, campur rata.
3. Siapkan teflon kue cubit, olesi margarin terlebih dulu. 
4. Tuang adonan sedikit demi sedikit.
5. Setelah setengah matang, beri kitkat matcha diatasnya lalu tunggu sampai matang.

Baca juga:Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan NusantaraKalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang SegarSejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan BernutrisiFakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin SedapMengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hariFun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan FavoritManfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin NikmatKenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan BaiknyaDitambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini (mdk/amd)