Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

5 Resep Keripik Talas yang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat

5 Resep Keripik Talas yang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat Keripik Renyah Talas. Cookpad.com/Azmi Ambar ©2022 Merdeka.com

Merdeka.com - Resep keripik talas yang enak dan renyah cukup mudah dibuat. Talas merupakan tanaman umbi-umbian yang biasa diolah menjadi aneka camilan, salah satunya keripik. Rasanya yang enak, gurih, dan renyah, membuat keripik satu ini digemari semua kalangan.

Saat ini, tidak sedikit warung camilan yang menjajakan keripik talas. Selain enak dan renyah, talas juga kaya akan kandungan kalsium yang berfungsi efektif menjaga kesehatan tubuh. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengolah talas menjadi keripik yang enak dan renyah.

Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa keripik talas, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut sejumlah resep keripik talas yang merdeka.com lansir dari Cookped:

Orang lain juga bertanya?

Resep Keripik Talas ala Rumahan

ilustrasi talas

©Shutterstock

Bahan:

• 650 gram talas

• 1 sendok makan garam

• Minyak secukupnya

• Air bersih untuk merendam

Bumbu:

• 2 siung bawang putih dihaluskan

• ½ sendok teh garam

• ½ sendok teh kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Langkah pertama, kupas talas dan cuci bersih hingga permukaannya tidak licin.

2. Setelah itu, belah jadi dua dan cuci talas sampai permukaannya tidak licin. Kemudian serut semua talas dengan alat parutan.

3. Cuci talas secara perlahan kemudian serut sampai airnya bening.

4. Tuang lagi talas ke dalam baskom berisi air bersih dan beri 2 sendok makan garam, biarkan terendam. Angkat dan bilas dengan air bersih.

5. Masukkan bumbu ke dalam talas, aduk sampai perlahan. Kemudian goreng dengan minyak panas dan cukup. Goreng hingga matang dan sesekali dibalik.

6. Simpan ke dalam toples kedap udara.

Resep Keripik Talas Sederhana

Bahan:

• Talas secukupnya

• Garam secukupnya

• Air secukupnya

• 1 sendok makan bumbu racik ikan goreng

Cara membuat:

1. Kupas talas kemudian rendam dengan air garam sekitar dua jam, kemudian cuci bersih.

2. Setelah itu, iris tipis talas kemudian cuci hingga benar-benar bersih. Tiriskan.

3. Larutkan 1 sendok makan bumbu racik ikan goreng dengan air secukupnya.

4. Masukkan satu persatu talas ke dalam minyak.

5. Angkat dan sajikan.

Resep Keripik Talas Spesial

Bahan:

• 1 kilogram talas

• 3 sendok makan kapur sirih

• Minyak untuk menggoreng

• Air secukupnya untuk merendam

Bumbu halus:

• 10 siung bawang putih

• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas talas dan cuci bersih. Iris tipis.

2. Ambil air kapur yang sudah terpisah dari bubuk kapur. Bisa juga dengan cara disaring.

3. Campur air sirih dengan potongan talas, rendam selama 3 jam. Setelah itu, tiriskan.

4. Campur talas dengan bumbu halus, diamkan selama 15 menit.

5. Goreng hingga kering dan renyah dengan minyak panas api sedang.

6. Sajikan.

Resep Keripik Talas Pedas

keripik renyah talas

Cookpad.com/Azmi Ambar ©2022 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 3 buah talas

• 5 siung bawang putih

• 1/4 sdt kunyit bubuk

• Garam secukupnya

• 1/2 sendok teh kapur sirih

• 500 ml air

• Minyak goreng secukupnya

• 1 sendok makan bawang putih bubuk, bumbu balado bubuk dan cabai bubuk

Cara membuat:

1. Kupas talas, cuci hingga bersih dan potong-potong talas dengan bentuk panjang korek api atau bisa juga tipis-tipis.

2. Rendam talas yang telah dipotong ke dalam air yang telah diberi kapur sirih hingga 30 menit agar lendir di talas berkurang.

3. Haluskan bawang putih dan campurkan bersama bubuk kunyit dan garam ke dalam sedikit air.

4. Tiriskan talas di dalam air kapur lalu masukkan ke dalam air telah berisi bumbu, diamkan hingga 30 menit sebelum digoreng.

5. Panaskan minyak lalu goreng talas yang telah dibumbui hingga kering.

6. Angkat talas dan tiriskan, tunggu hingga talas dingin.

7. Masukkan bumbu balado bubuk, cabai bubuk dan bawang putih bubuk. Campur bumbu dan talas hingga merata.

8. Keripik talas siap disajikan atau disimpan dalam toples agar tetap renyah dan gurih.

Resep Keripik Talas Bawang

Bahan:

• 2 buah talas (sekitar 500 gram)

Bumbu:

• 1 sendok teh bawang putih bubuk

• 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh kunyit bubuk

• 1/2 sendok teh kaldu bubuk

• 100 ml air

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama, iris tipis talas usahakan sama besar dan sama tebal. Cuci bersih lagi hingga tidak ada getahnya.

2. Kemudian campurkan 1 sdm garam dengan air, rendam talas selama 1 jam, setelah itu cumi bersih lagi.

3. Campurkan bumbu bawang, sisihkan.

4. Panaskan minyak agak banyak. Masukkan 1-2 genggam talas iris dan goreng sambil sesekali diaduk agar tidak saling menempel.

5. Jika sudah tidak terlalu berat saat diaduk, tuang dua sendok makan bumbu untuk merendam talas selama digoreng. Bumbu akan meresap dengan sendirinya selama proses penggorengan.6. Aduk terus hingga bumbu habis dan meresap ke dalam talas. Jika talas sudah kering dan tampak renyah, tiriskan. Lakukan hingga talas dan bumbu habis. (mdk/jen)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
4 Resep Bakwan Talas Empuk dan Renyah, Camilan Lezat Khas Medan
4 Resep Bakwan Talas Empuk dan Renyah, Camilan Lezat Khas Medan

Bakwan talas, camilan gurih dengan sensasi renyah buah talas.

Baca Selengkapnya
7 Resep Kue Talam Tepung Beras Enak, Gurih dan Lembut
7 Resep Kue Talam Tepung Beras Enak, Gurih dan Lembut

Sajikan kue talam tepung beras untuk kudapan santai saat kumpul keluarga.

Baca Selengkapnya
5 Resep Terong Raos Gurih ala Rumahan, Simple Menggugah Selera
5 Resep Terong Raos Gurih ala Rumahan, Simple Menggugah Selera

Sajikan menu sederhana nan lezat yang satu ini untuk menemani acara makan bersama keluarga.

Baca Selengkapnya
Resep Olahan Tempe Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Resep Olahan Tempe Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Berikut kumpulan resep olahan tempe yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Lehedalo Nifange, Rendang Talas Khas Nias
Mencicipi Lehedalo Nifange, Rendang Talas Khas Nias

Rendang berbahan dasar daun talas ini merupakan makanan tradisional dari Suku Nias, Sumatra Utara.

Baca Selengkapnya
6 Tumis Daun Singkong Teri Lezat ala Rumahan, Lengkapi Menu Makan Siang
6 Tumis Daun Singkong Teri Lezat ala Rumahan, Lengkapi Menu Makan Siang

Tumis daun singkong dicampur ikan teri telah menjadi hidangan khas Nusantara yang masih lestari hingga kini.

Baca Selengkapnya
Resep Terong Bakar yang Enak dan Menggugah Selara, Mudah Dibuat
Resep Terong Bakar yang Enak dan Menggugah Selara, Mudah Dibuat

Rasanya yang enak dan lezat, membuat olahan terong digemari semua kalangan. Selain harganya terjangkau, terong juga mudah ditemukan di pasaran.

Baca Selengkapnya
Resep Oseng Kangkung Lezat dan Praktis secara Lengkap
Resep Oseng Kangkung Lezat dan Praktis secara Lengkap

Berikut resep oseng kangkung lezat dan praktis secara lengkap.

Baca Selengkapnya
Resep Kue Talam Jagung Lembut, Cocok untuk Sajian Berbagai Acara
Resep Kue Talam Jagung Lembut, Cocok untuk Sajian Berbagai Acara

Kue talam termasuk jenis kue tradisional yang populer.

Baca Selengkapnya
7 Resep Masak Kangkung Lezat dan Bergizi untuk Hidangan Sehari-hari
7 Resep Masak Kangkung Lezat dan Bergizi untuk Hidangan Sehari-hari

Berikut kumpulan resep masak kangkung lezat dan bergizi untuk hidangan sehari-hari.

Baca Selengkapnya
Resep Biji Ketapang 500 Gram: Panduan Lengkap Membuat Camilan Renyah Favorit
Resep Biji Ketapang 500 Gram: Panduan Lengkap Membuat Camilan Renyah Favorit

Berikut resep biji ketapang 500 gram yang lengkap dan renyah.

Baca Selengkapnya
Resep Teri Kacang: Camilan Gurih dan Renyah yang Mudah Dibuat
Resep Teri Kacang: Camilan Gurih dan Renyah yang Mudah Dibuat

Berikut ini adalah resep teri kacang, sebuah camilan gurih dan renyah.

Baca Selengkapnya