5 Resep Nasi Goreng Enak Tanpa Kecap yang Gurih dan Sedap

Merdeka.com - Nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit Indonesia yang mudah dibuat sendiri di rumah sesuai selera. Ada banyak jenis nasi goreng dengan berbagai kreasi. Paling sederhana, terkadang nasi goreng dibumbui sederhana tanpa tambahan kecap.

Kecap memberikan kesan warna yang lebih cokelat dan tambahan rasa manis. Bagi seseorang yang tak suka menambahkan kecap, membuat nasi goreng tanpa kecap juga bisa tetap enak dan lezat.

Berikut merdeka.com merangkum kumpulan resep nasi goreng enak tanpa kecap yang gurih dan sedap:

Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap

Instagram/mariani_soegianto ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara membuatnya:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur dan aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan ayam fillet dan sosis ayam lalu diaduk sampai berubah warna.

3. Masukkan mixed vegetable dan aduk sampai layu. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sampai matang.

4. Nasi goreng putih sudah siap untuk disajikan.

Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap Tambah Kencur

Bahan:

Bumbu halus:

Cara membuat

1. Tuang minyak secukupnya, goreng orak arik telur, angkat dan sisihkan.

2. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng telur hingga matang.

3. Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata dengan bumbu. Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.

4. Masukkan telur orak arik, masak lagi nasi goreng hingga tidak terlalu basah. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

5. Nasi goreng kencur siap disajikan dengan potongan mentimun dan kerupuk. Mudah sekali bukan membuatnya?

Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap Putih

Bahan:

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.

2. Kemudian tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis. Masukkan daun bawang.

3. Tumis lagi.

4. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica, kecap ikan, dan penyedap rasa. Aduk rata sampai aroma sedap atau harum tercium.

5. Pindahkan nasi goreng putih pada piring. Taburi bawang merah goreng sebagai tambahan.

Nasi Goreng Tanpa Kecap Terasi

© Wikimedia Commons/Geoffreyrabbit

Bahan:

Bumbu halus:

Bahan pelengkap:

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil terus diaduk hingga matang. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera.

2. Tambahkan nasi dan kecap manis, lalu aduk rata.

3. Tambahkan garam secukupnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap.

Nasi Goreng Tanpa Kecap Bawang Bumbu Sederhana

Bahan:

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan cabai lalu tumis lagi sebentar.

2. Masukkan telur dan goreng orak arik hingga matang.

3. Masukkan nasi dan kol goreng, aduk rata. Masukkan saus tiram dan daun seledri. Aduk rata.

4. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata.

(mdk/amd)