5 Resep Prol Tape Keju Panggang, Enak dan Lembut

Merdeka.com - Resep prol tape keju panggang yang enak dan lembut cukup mudah dibuat. Tape menjadi salah satu camilan yang populer di Indonesia. Rasanya yang enak, manis, dan lembut, membuat tape digemari semua kalangan.

Kue prol tape sendiri menjadi salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Camilan ini terbuat dari bahan baku tape singkong, yang menjadi makanan khas Nusantara. Kue tradisional ini memiliki tekstur yang bantat dengan perpaduan rasa manis, kecut, manis, dan lembut.

Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa prol tape keju panggang, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut sejumlah resep prol tape keju panggang yang merdeka.com lansir dari Cookped:

Resep Prol Tape Keju Panggang yang Enak

©2020 Merdeka.com/indonesiakaya.com

Bahan:

• 500 gram tape singkong

• 4 butir telur

• 100 gram gula pasir

• 80 gram kental manis

• 100 gram tepung terigu

• 65 ml santan kara

• Garam secukupnya

• ½ sendok teh pasta vanila

Topping:

• 1 butir kuning telur

• Keju parut

• Kismis

Cara membuat:

1. Langkah pertama, bersihkan tape dari semua tangkainya, lalu haluskan bersama kental manis.

2. Setelah itu ayak tepung terigu. Campurkan telur dan gula pasir hingga gula larut. Tambahkan tepung terigu, garam, margarin cair, santan kara, pasta vanila, aduk sampai rata.

3. Kemudian tuangkan dalam loyang, panggang selama 30 menit. Keluarkan, oles kuning telur, beri topping keju dan kismis, panggang kembali selama 30 menit.

4. Angkat dan sajikan.

Resep Prol Tape Keju Panggang ala Rumahan

Bahan:

• 320 gram tape singkong

• 60 gram susu kental manis

• 3 butir telur

• 80 gram gula pasir

• 80 gram tepung terigu protein sedang

• 50 cc santan

• 80 gram margarin

• Vanila secukupnya

Bahan topping:

• 1 biji kuning telur

• Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tape singkong. Tambahkan susu kental manis. Aduk sampai rata.

2. Kocok telur dan gula sampai gula leleh. Campurkan ke dalam adonan tape, aduk sampai rata.

3. Tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, margarin cair, lalu aduk rata.

4. Panaskan oven, lalu tuang adonan ke dalam loyang. Oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 20 menit.

5. Keluarkan prol tape, oles kuning telur, tabur keju dan tabur kismis. Oven kembali suhu 150 derajat celisus sampai matang.

6. Keluarkan dari loyang dan sajikan.

Resep Prol Tape Keju Panggang Spesial

Bahan :

• 300 gram tape

• 60 gram gula

• 70 gram tepung terigu

• 2 butir telur

• 70 ml susu cair

• 75 gram margarin

Cara membuat :

1. Pisahkan tape dengan sumbunya dan lumatkan.

2. Campurkan tape dengan gula lalu aduk hingga halus.

3. Masukkan tepung terigu lalu aduk.

4. Masukkan dua butir telur kemudian aduk hingga rata.

5. Lelehkan margarin, setelah margarin cair, pada wadah yang sama tuang susu cair dan aduk hingga semua bahan tercampur.

6. Setelah margarin dan susu tercampur, tuangkan ke dalam adonan tape lalu aduk semua hingga tercampur rata.

7. Oleskan loyang dengan margarin dan tepung terigu, lalu tuang adonan ke dalam loyang.

8. Panaskan terlebih dahulu pengukus nasi atau langseng, lalu kukus selama 35 menit. Untuk mengecek sudah matang atau belum tusuk adonan dengan lidi dan jika sudah tidak basah berarti adonan sudah matang.

9. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

10. Berikan toping keju dan kue prol tape keju siap disajikan.

Resep Prol Tape Keju Panggang Lembut

©Shutterstock/Rio+Aryanto

Bahan:

• 200 gram tape singkong, haluskan

• 2 butir telur ayam

• 50 gram gula pasir

• 1/2 sdt vanili bubuk

• 27 gram susu putih bubuk

• 3 sdm mentega, cairkan

• 40 gram keju parut

• 50 gram tepung terigu

• 1/3 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga berwarna putih pucat.

2. Tambahkan vanili, susu, dan garam.

3. Masukkan mentega. Aduk rata.

4. Tambahkan tepung terigu, tape, dan keju. Aduk rata.

5. Panaskan oven.

6. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu. Beri taburan keju dan kadang almond.

7. Panggang kue prol tape selama sekitar 30 menit hingga matang.

Resep Prol Tape Keju Panggang Aroma Manis

Bahan:

• 500 gram tape singkong, buang seratnya dan haluskan

• 75 gram gula pasir

• 50 ml kental manis putih

• 50 gram tepung terigu

• 25 gram susu bubuk

• 25 gram tepung tapioka

• 125 gram minyak goreng

• 75 ml ml santan kental

• keju parut dan kismis sebagai taburan

Cara membuat

1. Campur tape singkong, gula pasir, dan kental manis. Sisihkan.

2. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan tapioka. Ayak, sisihkan.

3. Campur minyak goreng dan santan. Sisihkan.

4. Panaskan oven.

5. Campur semua bahan jadi satu. Tuang dalam loyang. Taburi dengan kismis dan keju parut.

6. Panggang prol tape di oven selama kurang lebih 60 menit hingga matang.

7. Setelah dingin, keluarkan prol tape dari loyang. Potong-potong sesuai selera. (mdk/jen)