Ini Harga Bumbu Dapur di Amerika Serikat, Setengah Kilo Kunyit Capai Rp200 Ribu
Harga bumbu dapur di Amerika Serikat.
Harga bumbu dapur di Amerika Serikat.
Harga Bahan Pangan Naik Jelang Nataru. Harga pangan menjelang Natal 2021 dan Tahun Baru 2022 (Nataru) mengalami kenaikan. Harga pangan yang naik antara lain semua jenis cabai, bawang-bawangan serta minyak goreng.
Pantauan di Pasar Besar Kota Madiun, Minggu, kenaikan harga terjadi untuk komoditas minyak goreng, cabai rawit, cabai keriting, dan telur ayam ras.
Harga bahan makanan terus naik pada November di tengah meningkatnya permintaan dan pasokan global yang ketat, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO).
Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi memastikan stok barang kebutuhan pokok (bapok) dalam kondisi aman hingga rata-rata lebih dari 1,5 bulan ke depan. Meski demikian, menurutnya ada tiga komoditas yang mengalami kenaikan harga yaitu minyak goreng, cabai dan telur ayam.
Eko menjelaskan, secara karakteristik, Jakarta bukanlah daerah penghasil bahan pokok. Sehingga bila akses distribusi terhambat, maka pengiriman bahan makanan dari berbagai wilayah akan terganggu.
Menjelang akhir tahun diperkirakan harga kebutuhan pokok akan terus mengalami peningkatan, seiring meningkatnya aktivitas masyarakat karena kasus Covid-19 sudah mulai bisa dikendalikan.
Ekonom INDEF Eko Listiyanto menilai kenaikan harga cabai merah keriting dan cabai rawit merah terjadi karena memasuki musim penghujan. Sehingga produksi pertanian mengalami penurunan di tengah permintaan yang mengalami peningkatan akibat kembali beraktivitasnya masyarakat di luar rumah.
Memasuki awal bulan November, harga ayam potong terpantau mengalami peningkatan di sejumlah daerah. Di Jakarta misalnya, rata-rata harga ayam potong di Ibukota mencapai Rp 37.906 per ekor, naik Rp 1.224 dibandingkan pada Sabtu (7/11).
Di Jakarta, harga ayam potong terus mengalami peningkatan. Berdasarkan infopangan.jakarta.go.id, rata-rata harga ayam potong di Ibukota mencapai Rp 37.906 per ekor, naik Rp 1.224 dibandingkan pada Sabtu (7/11).
Tingginya harga minyak kelapa sawit mentah atau crude palm oil (CPO) menjadi incaran para spekulan untuk meraup keuntungan. Apalagi di Indonesia terdapat dua segmen pasar minyak goreng yang memiliki perbedaan harga yang signifikan, yakni minyak goreng yang dijual melalui ritel modern dan pasar tradisional.
Direktur Riset Center of Reform on Economics (CORE) Indonesia Piter Abdullah menilai kenaikan harga minyak goreng tidak memengaruhi kenaikan inflasi di Tanah Air. Sebaliknya inflasi global disebabkan naiknya harga minyak dunia.
Melambungnya harga minyak goreng ini membuat Kementerian Perdagangan bersama sejumlah asosiasi duduk bersama. Direktur Eksekutif Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (GIMNI) Sahat Sinaga mengatakan tengah membahas rencana untuk meredam kenaikan harga minyak goreng.
Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati mengatakan tren kenaikan harga komoditas pangan perlu diwaspadai, termasuk di tengah gangguan cuaca di beberapa wilayah dunia, yang dikhawatirkan akan memicu Inflasi bagi Indonesia maupun dunia.
Harga daging ayam ras naik 4,15 persen menjadi Rp35.100 per Kg. Cabai merah keriting naik 26,25 persen menjadi Rp32.700 per kg, cabai merah besar naik 22,26 persen menjadi Rp 32.400 per kg dan cabai rawit merah naik 5,21 persen menjadi Rp40.400 per kg.
Peneliti dari Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Aditya Alta meminta pemerintah meningkatkan kelancaran logistik dan konektivitas antardaerah agar harga cabai bisa segera stabil. Seperti diketahui, harga cabai terus turun hingga membuat petani mengeluh.
Harga cabai terjun bebas dalam beberapa waktu belakangan. Per hari ini, dikutip info pangan Jakarta harga cabai rawit merah dibanderol sebesar Rp28.605 per Kg, sementara itu Rp30.083 per Kg.
Wakil Ketua Umum Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia (APPSI), Ngadiran menjelaskan, harga bahan pangan seperti cabai, bawang, beras dan juga gula saat ini stabil.