Follow
Aksi Nelayan Masak Kepiting Pakai Mesin Diesel, Hasilnya Mencengangkan
Merdeka.com - Berada di tengah-tengah laut memaksa para nelayan untuk memutar otak agar bisa bertahan hidup. Salah satunya adalah dengan menggunakan alat seadanya untuk mematangkan makanan.
Sebuah video memperlihatkan seorang nelayan yang menggunakan mesin diesel untuk memasak kepiting yang berukuran sedang di tengah lautan lepas.
Mesin diesel yang terdapat air yang mendidih di dalamnya ternyata mampu mematangkan kepiting dan mengubah warna cangkangnya menjadi merah. Simak ulasannya sebagai berikut.
-
Bagaimana Neanderthal memasak kepiting? Mereka bahkan memasak kepiting besar di atas api terbuka, menunjukkan kemampuan kuliner mereka yang canggih.
-
Bagaimana cara membuat kepiting asam manis? Belah kepiting, lalu masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, lalu remukkan sedikit agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng. Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak hangus. Masukkan kepiting, kemudian masak hingga bumbu meresap. Setelah kepiting matang dan nanas layu, angkat masakan dari kompor. Sajikan kepiting asam manis di atas piring dan taburi dengan daun bawang yang sudah diiris halus.
-
Bagaimana mengolah ikan kembung? Kamu bisa mengolah ikan sarden menjadi berbagai masakan yang praktis dan nikmat.
-
Bagaimana Sujadi membudidayakan kepiting? Sujadi menjelaskan, apartemen bertingkat untuk budi daya kepiting itu dibuat dari bahan sederhana yaitu bambu, kayu, dan jerigen bekas yang kemudian disusun secara bertingkat. Kemudian di bagian atas apartemen itu diberi aliran air yang dialirkan melalui pipa ke masing-masing tingkatan apartemen.
-
Bagaimana cara mengolah kepala udang? Mengolah kepala udang dengan cara yang aman dan sehat sangat penting untuk menghindari risiko kesehatan dan memaksimalkan manfaat nutrisinya. Berikut adalah beberapa tips untuk mengolah kepala udang:1. Pilih Udang Segar: Pastikan udang yang Anda beli segar dan berkualitas baik. Udang segar biasanya berwarna cerah, tidak berlendir, dan berbau laut segar. Hindari udang yang berbau amis atau busuk. 2. Bersihkan dengan Baik: Cuci kepala udang dengan air dingin yang mengalir untuk menghilangkan kotoran dan residu. Anda juga bisa merendamnya dalam air garam sebentar untuk membantu membersihkan lebih lanjut.3. Masak dengan Sempurna: Pastikan kepala udang dimasak dengan benar untuk membunuh bakteri atau patogen yang mungkin ada. Kepala udang bisa digoreng, dipanggang, direbus, atau dimasak menjadi kaldu. Pastikan suhu memasak mencapai minimal 63°C (145°F). 4. Gunakan Bumbu Alami: Gunakan bumbu alami seperti bawang putih, jahe, kunyit, dan rempah-rempah lainnya untuk menambah rasa dan manfaat kesehatan. Hindari penggunaan terlalu banyak garam atau penyedap rasa buatan.5. Buat Kaldu Udang: Kepala udang sangat cocok untuk dijadikan kaldu. Rebus kepala udang dengan sayuran seperti wortel, seledri, dan bawang bombay untuk membuat kaldu yang kaya akan nutrisi. Saring kaldu sebelum digunakan untuk memastikan tidak ada potongan kulit atau duri yang tertinggal. 6. Hindari Menggoreng Berlebihan: Jika Anda menggoreng kepala udang, gunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa dalam jumlah sedikit. Menggoreng terlalu lama atau menggunakan terlalu banyak minyak dapat meningkatkan kandungan lemak jenuh dan kalori. 7. Konsumsi Secara Wajar: Meskipun kepala udang kaya akan nutrisi, konsumsi dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan asupan kolesterol yang tinggi. Konsumsi dalam porsi yang wajar dan seimbang dengan makanan lain.8. Simpan dengan Benar: Jika tidak segera digunakan, simpan kepala udang di dalam kulkas atau freezer. Pastikan kepala udang disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah kontaminasi dan menjaga kesegarannya.
-
Bagaimana Rumah Makan Torani mengolah kepiting? Biasanya, kepiting segar ini diolah menggunakan bumbu khusus yang menghasilkan cita rasa seafood benar-benar lezat.
Masak Kepiting di Tengah Laut
Video yang diunggah oleh akun Instagram @makasar_info memperlihatkan seorang nelayan yang harus memanfaatkan alat-alat seadanya dalam mematangkan makanan yang didapatnya.
©2023 Merdeka.com/instagram.com/makasar_info
Salah satu makanan laut yang didapatkan oleh nelayan tersebut adalah kepiting. Tentu kepiting bukanlah makanan yang lezat jika dimakan mentah-mentah.
Oleh karena itu, sang nelayan perlu untuk berpikir kreatif agar bisa menyantap daging kepiting dengan mudah tanpa membawa alat-alat masak yang justru hanya akan merepotkan perjalanan.
Berhasil Matang Pakai Mesin Diesel
Bukan sulap bukan sihir, mesin yang digunakan untuk menjalankan kapal, ternyata juga bisa dipakai untuk memasak kepiting. Sang nelayan mengikat dua kepiting dan dimasukkan ke dalam mesin dengan air yang sudah sangat mendidih.
Kepitingpun direbus di dalam air itu dan berhasil matang. Si nelayan mengangkatnya dan hewan dengan dua capit itu pun sudah berubah warna menjadi merah, tanda bahwa daging putihnya sudah siap untuk disantap.
©2023 Merdeka.com/instagram.com/makasar_info
“Memasak kepiting pakai mesin diesel,” tulis keterangan video.
Video Nelayan Masak Kepiting pakai Mesin Diesel
Video nelayan yang memasak kepiting dengan menggunakan mesin diesel pun viral di media sosial dan memancing perhatian dari warganet.
Berikut ini adalah videonya:
View this post on Instagram (mdk/mff)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Nelayan ini tetap tenang mengemudikan perahunya saat cuaca buruk di tengah laut.
Baca Selengkapnya
Potret kehidupan nelayan di tengah laut saat mencari ikan. Terombang-ambing saat hujan badai.
Baca Selengkapnya
Sebuah video memperlihatkan seorang konten kreator Dede Inoen yang memakan kroto yaitu telur semut rangrang.
Baca Selengkapnya
Momen kru kapal evakuasi enam nelayan yang terombang-ambing di lautan karena kapalnya tenggelam ini bikin warganet terharu.
Baca Selengkapnya
Dinas Perikanan Kabupaten Kutai Timur memberikan bantuan berupa mesin ketinting kepada kelompok nelayan di Kecamatan Teluk Pandan.
Baca Selengkapnya
Perahu buatan nelayan Indramayu dikenal tangguh dan kokoh
Baca Selengkapnya
Seorang perempuan pemberani menangkap seekor buaya. Predator tersebut langsung dimasak dan disantapnya.
Baca Selengkapnya
Terdapat beberapa makanan dan minuman yang terletak di sebelahnya. Jumlah makanan yang dibawanya pun tidak sedikit.
Baca Selengkapnya
Waduh, kalau begini dilanjutin lagi enggak ya makannnya?
Baca Selengkapnya
Tradisi warisan nenek moyang ini masih dipertahankan oleh masyarakat nelayan Jepara.
Baca Selengkapnya
Nagita masak pakai kompor berharga fantastis, Raffi langsung berkomentar.
Baca Selengkapnya
Untuk setiap kapal nelayan yang sudah dikonversi akan dibekali dengan satu unit tabung baja.
Baca Selengkapnya