Cara Bikin Seblak Mie Sendiri di Rumah yang Mudah dan Enak
Merdeka.com - Cara bikin seblak mie di bawah ini bisa Anda coba untuk buat sendiri di rumah. Seblak sendiri adalah camilan khas Sunda yang identik memiliki cita rasa gurih dan pedas. Biasanya seblak dibuat dengan bahan dasar kerupuk yang dimasak dengan bawang putih dan kencur.
Seiring dengan perkembangan, seblak kemudian dikreasikan dengan tambahan berbagai isian atau topping. Mulai dari telur, daging ayam, bakso, sosis, dan lain sebagainya. Bahkan, saat ini banyak orang mengganti kerupuk dengan mie sebagai bahan dasar utama membuat seblak.
Untuk bisa mencobanya sendiri di rumah, berikut merdeka.com membagikan kumpulan resep dan cara bikin seblak mie. Dilansir dari Briliofood dan berbagai sumber, Rabu (5/7/2023):
-
Bagaimana cara membuat seblak sederhana? Langkah pertama membuat seblak adalah merendam kerupuk dan makaroni dengan air panas atau dapat direbus, kemudian pastikan hingga mengembang.
-
Bagaimana cara membuat seblak? Cara membuat seblak sendiri bisa dibilang cukup mudah. Anda bisa membuanya dengan menyesuaikan bahan-bahan yang ada di rumah. Berikut cara membuat seblak sendiri dilansir dari berbagai sumber, Senin (4/11/2024): Sebak Original Bahan:1 bawang putihSebutir telur1 bawang merahKerupuk oren mentah secukupnya1/4 bonggol kolDaun bawang secukupnya1 kemiri2 cm kencur3 cabai rawitGaram dan penyedapCara membuat:Haluskan bawang putih dan merah, kemiri, kencur, dan cabai, lalu tumis sampai harum.Lalu, masukan telur dan orak arik.Berikutnya, tambahkan satu gelas air, lalu masukan kerupuk oren. Masak sampai kerupuk mengenyal.Selanjutnya, setelah kerupuk matang, tambahkan kol dan daun bawang.Kemudian, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa.Seblak siap kamu sajikan.
-
Bagaimana cara membuat seblak pedas? Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang lalu masukkan bawang bombay, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga bumbu tercium harum. Selanjutnya, masukkan ceker ayam yang sudah matang, aduk rata lalu masukkan 2 gelas air, garam, gula pasir, penyedap rasa dan kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera.Bisa tambahkan topping yang sudah direbus.Angkat dan sajikan selagi hangat nikmat.
-
Dimana bisa menemukan resep seblak? Melansir dari berbagai sumber, Jumat (24/5), berikut merdeka.com ulas mengenai 5 resep bumbu seblak pedas yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
-
Apa ciri khas kuliner Seblak? Pedas, gurih dan lezat jadi karakteristik kuliner seblak yang kesohor dari Jawa Barat.
-
Seblak terbuat dari apa? Bahan utama pembuatan seblak ialah kerupuk basah.Kerupuk basah itu kemudian diolah menggunakan bumbu-bumbu dan tambahan bahan pelengkap lainnya. Mulai dari mie, sayuran, telur, daging ayamg, sosis, bakso, dan lain sebagainya sesuai dengan selera masing-masing.
Seblak Mie Cobek Ala Rafael
Beberapa waktu lalu, seblak mie ala personel boyband SMASH Rafael Tan viral di media sosial. Banyak orang kemudian mencoba membuat seblak mie berdasarkan resep yang dibagikan Rafael di akun Tiktok pribadinya, @rafaell_1616. Berikut resepnya:
Foto: Tiktok ©2023 Merdeka.com
Bahan:- Mie goreng instant- Telur mata sapi
Bumbu seblak:- 4 cm kencur- 2 siung bawang putih- 1 siung bawang merah- 10 butir cabai rawit atau sesuai selera- 5 butir cabai rawit merah atau sesuai selera- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Masak mie goreng instant seperti biasa lalu sisihkan
- Ceplok telur mata sapi dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu seblak
- Panaskan minyak dan masukkan bumbu seblak
- Tumis dengan api kecil sampai wangi
- Masukkan mie dan aduk sebentar
- Sajikan mie di atas cobek lalu beri taburan bawang goreng
- Siap disajikan
Seblak Mie Nyemek
Foto: Briliofood ©2023 Merdeka.com
Bahan:- 3 bungkus mie instan goreng- 3 butir telur- 1 batang bawang daun iris kasar- 2 batang seledri iris kasar- 1 buah tomat, potong besar- 10 buah cabai rawit, potong besar- Kol- Sawi- Tauge- Sosis- Bakso- Kecap manis- Sambal botolan- Bubuk cabai- Air untuk merebusCara Membuat:
- Rebus mie instan setangah mateng, angkat sisihkan.
- Siapin wajan masukkan air tunggu mendidih
- Masukkan telur masak hingga telur matang dan air sampai sedikit menyusut
- Masukkan mie instan trus aneka sayuran dan lainnya, terus masukkan sambal botolan, kecap, dan bubuk cabai masak hingga kuah mengental
- Koreksi rasa
- Sajikan
Seblak Mie Pedas Kuah Merah
Instagram/@laukpauk.id
Bahan:- 1 bungkus mie instan- 1 butir telur- 4 butir bakso- 2 ceker- 1 batang daun bawang- saus sambal- Kecap- Merica- Garam- Gula- 150-200 ml airBumbu halus:- 2 biji cabai keriting- 10 biji cabai rawit- 2 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 ruas kencurCara Membuat:
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan telur
- Kemudian masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu hingga mendidih, masukkan mie.
- Beri tambahan saus sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera
- Koreksi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang
- Sajikan ketika hangat
Sebak Mie Instant Creamy
Foto: Briliofood ©2023 Merdeka.com
Bahan:- 2 bungkus mie instant- 50 gram kerupuk bawang- 1 sdm bumbu nasi goreng pedas- 1 butir telur- 3 buah bakso- 3 sendok makan susu full cream- 600 ml airCara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan kerupuk dan mie instan
- Masak hingga kerupuk lembut
- Tuang bumbu nasi goreng pedas dan telur. Aduk rata.
- Masukkan bakso dan susu. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Angkat dan siap disajikan selagi hangat.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.
Baca SelengkapnyaSajian mie ayam adalah salah satu hidangan mie yang paling populer di Indonesia. Mie ayam adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok.
Baca SelengkapnyaMartabak mie adalah ide camilan praktis nan lezat untuk menemani waktu santai Anda.
Baca SelengkapnyaBumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya.
Baca SelengkapnyaAda udon ala Marugame, mie hijau dari bubuk daun kelor yang bergizi, sampai mie tepung beras yang kenyal.
Baca SelengkapnyaResep bumbu seblak pedas dapat Anda praktikkan di rumah.
Baca SelengkapnyaRamaikan meja makan Anda dengan hidangan mie kuning yang lezat dan mudah dibuat ini.
Baca SelengkapnyaBerikut resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaSeblak masih menjadi jajanan favorit yang digandrungi remaja Indonesia. Jajanan seblak yang berasal dari Jawa Barat ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas.
Baca SelengkapnyaMie ayam adalah salah satu comfort food yang paling dicari di Indonesia, membuatnya sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang memuaskan.
Baca SelengkapnyaOlahan tulang sapi gurih dan lezat, yang mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaTumis daun singkong dicampur ikan teri telah menjadi hidangan khas Nusantara yang masih lestari hingga kini.
Baca Selengkapnya