Resep Adonan Pizza Ala Rumahan yang Empuk & Kenyal, Anti Gagal

Merdeka.com - Banyak anggapan mengenai cara membuat adonan pizza yang dirasa cukup sulit untuk dilakukan. Padahal, cara membuat adonan pizza dapat dipraktikkan di rumah dengan mudah, praktis, dan tak membutuhkan banyak waktu.
Pizza sendiri merupakan salah satu makanan khas Eropa yang hingga kini banyak digemari. Dalam penyajiannya, makanan khas negara Italia ini dikombinasikan dengan berbagai topping lezat nan penuh gizi.
Di antaranya yakni seperti tomat, sosis, daging, keju, oregano, dan lain sebagainya. Jangan khawatir, bagi Anda yang hendak mencoba mempraktikkan membuat adonan pizza sendiri, berbagai bahannya pun dapat menyesuaikan selera Anda.
-
Bagaimana cara membuat pizza di oven? Cara membuat pizza dengan oven secara umum Sebelum mempelajari cara membuat pizza dengan oven, hal pertama yang harus Anda ketahui yakni menyiapkan alat dan bahannya terlebih dahulu.
-
Bagaimana cara membuat pizza tanpa oven? Siapkan teflon atau wajan anti lengket berukuran sedang. Pastikan teflon dalam kondisi bersih dan kering. Olesi permukaan teflon dengan sedikit minyak atau mentega untuk mencegah adonan menempel. Ambil sebagian adonan pizza yang telah disiapkan. Pipihkan adonan menggunakan tangan atau rolling pin hingga membentuk lingkaran seukuran teflon. Pastikan ketebalannya merata, dengan pinggiran sedikit lebih tebal.
-
Apa saja yang diperlukan untuk membuat pizza? Cara membuat pizza dengan oven secara umum Sebelum mempelajari cara membuat pizza dengan oven, hal pertama yang harus Anda ketahui yakni menyiapkan alat dan bahannya terlebih dahulu.
-
Bagaimana cara membuat adonan pizza panjang? Campurkan ragi kering dan gula ke dalam air hangat, aduk hingga larut, lalu biarkan selama 5-10 menit hingga berbusa. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan garam. Buat cekungan di tengahnya, kemudian tuangkan minyak zaitun dan campuran ragi. Uleni adonan hingga halus dan elastis (sekitar 10-15 menit). Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air; jika terlalu lengket, tambahkan tepung.
-
Makanan apa yang bisa dibuat dengan mudah? Roti lapis ham dan keju merupakan pilihan ideal bagi Anda yang menginginkan bekal yang praktis sekaligus menggugah selera.
-
Kenapa pizza teflon tanpa proofing mudah dibuat? Karena cara membuatnya tak begitu sulit, makanan ini juga mulai banyak dibuat di rumah.
Penasaran dengan berbagai resep adonan pizza ala rumahan yang tetap lezat dan menggugah selera? Melansir dari berbagai sumber, berikut ulasan selengkapnya.
1. Resep Adonan Pizza Mini
Instagram/©2021 Merdeka.com
Bahan Adonan Pizza:
Bahan Saus Tomat:
Bahan Topping:
Cara Membuat Adonan Pizza Mini:
- Persiapkan wadah lalu campurkan antara tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir.
- Aduk ketiga bahan tersebut hingga merata.
- Lalu tuangkan secara perlahan air es ke dalam adonan, uleni adonan terus-menerus.
- Masukkan minyak goreng dan garam, uleni adonan hingga menjadi kalis dan elastis.
- Tunggu selama 30 menit.
Cara Membuat Saus Tomat:
- Panaskan minyak dan lelehkan margarin di atasnya.
- Tambahkan irisan bawang bombay dan tumis hingga layu serta harum.
- Masukkan larutan tepung terigu dan aduk-aduk hingga mengental.
- Tuangkan susu cair dan aduk kembali.
- Tambahkan bumbu berupa garam, keju parut, pala bubuk, dan lada bubuk.
- Aduk dan biarkan mendidih, sisihkan.
Cara Memanggang Pizza:
- Ambil adonan dan pipihkan, bagi menjadi bulatan kecil-kecil.
- Bentuk menjadi lingkaran kecil yang pipih, tunggu selama 15 menit.
- Gilas dan letakkan di atas loyang beralaskan minyak.
- Tusuk adonan dan olesi saus tomat di atasnya.
- Taburi parutan keju, ayam, dan sosis.
- Panggang ke dalam oven bersuhu 190 derajat Celcius.
- Ambil dan siap untuk dinikmati.
2. Resep Adonan Pizza Jamur
Instagram/©2021 Merdeka.com
Bahan Adonan:
Bahan Pelengkap:
Cara Membuat Adonan Pizza:
- Campurkan tepung protein tinggi dan tepung segitiga, beri telur dan sedikit air sambil terus diuleni hinga kalis.
- Setelah adonan menjadi cukup elastis, sisihkan dan diamkan selama 20 menit.
- Sementara itu, iris sosis, jamur, nugget, dan bawang bombay.
- Lalu panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan saus bolognese dan saus tomat, aduk merata.
- Beri kecap, gula, garam, dan lada.
- Tambahkan irisan jamur lalu angkat, sisihkan.
- Ambil adonan dan pipihkan, buat bentuk bulat dan hidupkan oven pada suhu 200 derajat Celcius.
- Letakkan adonan di atas loyang yang diolesi margarin, tusuk permukaannya dengan garpu.
- Olesi permukaannya dengan saus tomat, nugget, sosis, dan parutan keju.
- Masukkan ke dalam oven lalu panggan selama 15 menit.
- Angkat dan siap untuk dihidangkan selagi hangat.
3. Resep Adonan Pizza Teflon
Instagram/©2021 Merdeka.com
Bahan Adonan:
Bahan Pelengkap:
Cara Membuat Adonan Pizza Teflon:
- Persiapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, fermipan, minyak, dan garam.
- Aduk-aduk dan biarkan campuran tersebut merata satu sama lain.
- Uleni sambil tuang air secara perlahan hingga kalis.
- Tutup menggunakan serbet dan diamkan selama 15 menit.
- Persiapkan minyak panas, tumis bahan bumbu hingga harum.
- Tambahkan sosis ayam, aduk merata.
- Tuangkan saus tomat dan saus cabai, aduk merata.
- Ambil bahan adonan dan gilas hingga menjadi pipih.
- Lelehkan mentega dan letakkan adonan yang telah pipih di atasnya.
- Beri taburan keju mozzarela parut dan sausnya.
- Tutup wajan dan tunggu hingga pizza benar-benar matang sempurna.
- Angkat dan matikan api.
- Siap untuk dinikmati.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Tekstur roti dan rasanya mirip dengan pizza bakar tungku Pizza Hut, lho!
Baca Selengkapnya
Pizza merupakan salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Meskipun berasal dari Italia, kini pizza dapat dengan mudah ditemukan di banyak negara.
Baca Selengkapnya
Pizza telah berkembang menjadi berbagai varian yang menggugah selera, mulai dari yang klasik hingga yang penuh inovasi.
Baca Selengkapnya
Pizza mini adalah pilihan camilan yang tepat dan praktis untuk orang-orang terdekat Anda.
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah resep pizza roti tawar yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Pizza kentang memiliki tekstur lembut dan cita rasa lezat.
Baca Selengkapnya
Resep pizza teflon yang enak dan lezat cukup mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Pengertian dan panduan makanan simple yang lezat dan praktis di rumah.
Baca Selengkapnya
Mau coba inovasi baru dari gorengan? Simak resep gorengan kekinian berikut ini.
Baca Selengkapnya
Selain memiliki tekstur yang lembut dan enak, roti pisang juga dianggap mengandung nutrisi yang banyak dibutuhkan tubuh.
Baca Selengkapnya
Jika Anda belum mahir membuat roti, maka resep roti manis beserta cara membuatnya ini dapat Anda ikuti karena mudah dipraktikkan.
Baca Selengkapnya
Kue pukis merupakan camilan klasik Indonesia yang selalu dicari. Berikut ini adalah tiga resep kue pukis pilihan yang mudah dibuat di rumah dan dijamin lezat!
Baca Selengkapnya