Resep Lontong Rice Cooker Mudah dan Anti Ribet, Cocok untuk Hidangan Lebaran

Beras yang digunakan untuk membuat lontong akan dimasak di rice cooker seperti memasak nasi, tetapi dengan perbandingan takaran yang berbeda.

Selain ketupat, lontong juga menjadi pilihan utama dalam menyempurnakan hidangan saat Lebaran. Karbohidrat ini biasanya disajikan bersama sayur dan lauk khas Hari Raya, seperti opor, sayur bersantan lainnya, serta rendang atau semur. Untuk mempermudah proses memasaknya, terdapat resep lontong rice cooker. Seperti namanya, beras yang digunakan untuk membuat lontong dimasak layaknya nasi biasa di rice cooker, tetapi dengan takaran yang berbeda dari biasanya. Hasil lontong rice cooker pun tidak jauh berbeda dengan lontong tradisional yang biasanya dibungkus dengan daun pisang. Berikut resep lontong rice cooker yang dikreasikan oleh pengguna Cookpad @ibutina berikut, seperti yang dikutip pada Rabu, 19 Maret 2025.

Bahan-bahan

Untuk memasak nasi, kamu memerlukan beberapa bahan utama. Pertama, ambil satu gelas takar beras, lalu tambahkan 2,5 ruas jari air. Jangan lupa untuk menambahkan sejumput garam agar rasanya lebih enak. Selain itu, sedikit minyak goreng juga bisa ditambahkan untuk memberikan aroma yang lebih sedap pada nasi yang akan dimasak.

Dengan takaran yang tepat, nasi yang dihasilkan akan menjadi pulen dan lezat. Pastikan untuk mencuci beras terlebih dahulu sebelum memasaknya agar kotoran dan pati berlebih hilang. Proses memasak nasi ini sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu akan mendapatkan nasi yang sempurna untuk menemani hidangan lainnya.

Langkah-langkah Membuat Lontong Menggunakan Rice Cooker

1. Bersihkan beras dengan baik. Setelah itu, masukkan beras ke dalam bowl rice cooker.
2. Tambahkan garam, lalu tuangkan air sebanyak 2,5 kali dari jumlah biasanya. Jika biasanya air setinggi 1 ruas jari di atas permukaan beras, untuk membuat lontong, tinggi airnya menjadi 2,5 kali ruas jari dari permukaan beras.
3. Tekan tombol masak untuk memulai proses memasak.
4. Setelah nasi matang, aduk nasi dengan sedikit tekanan hingga teksturnya menjadi kalis.
5. Pindahkan nasi ke wadah yang telah diolesi dengan minyak goreng tipis.
6. Biarkan nasi dingin hingga set. Setelah itu, baru dipotong-potong. Sajikan bersama lauk pilihan atau dapat disimpan terlebih dahulu.

Lebaran. (Liputan6.com/Abdillah)"> Kalimat-kalimat di atas telah diubah dengan tetap mempertahankan konteks aslinya. Setiap langkah disusun secara efektif dan jelas.