Cara Membuat Lontong yang Padat dan Enak Hanya Menggunakan Rice Cooker
Tidak perlu pusing menjelang lebaran karena Anda dapat membuat sajian khas lebaran lontong ini hanya dengan rice cooker.
Tidak perlu pusing menjelang lebaran karena Anda dapat membuat sajian khas lebaran lontong ini hanya dengan rice cooker.
Cara Membuat Lontong yang Padat dan Enak Hanya Menggunakan Rice Cooker
Menjelang Hari Raya Idulfitri, banyak orang mungkin memerlukan ketupat dan lontong sebagai sajian khas lebaran.
Pesanan lontong di pasar sering kali melonjak drastis sehingga para pedagang kewalahan memenuhinya.
Akibatnya, harga lontong bisa menjadi lebih tinggi dari biasanya.
Daripada membeli di luar dengan harga yang mahal dan risiko kehabisan stok, membuat lontong sendiri di rumah adalah pilihan yang lebih baik.
Apalagi, Anda bisa membuatnya dengan mudah menggunakan rice cooker.
-
Bagaimana cara membuat lontong? Lontong dibuat dari beras yang dikukus dalam daun pisang.
-
Bagaimana cara membuat lontong kacau yang praktis? Menurut informasi yang dilansir dari YouTube Dapur Family pada Kamis (31/10), berikut adalah proses pembuatan lontong kacau dengan cara yang lebih praktis.
-
Bagaimana cara membuat lontong agar lebih padat? Penggunaan kapur sirih ini berfungsi untuk menciptakan lontong yang lebih padat dan awet, tanpa mengurangi cita rasanya.
-
Bagaimana cara membuat bumbu lontong sayur halus? Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.
-
Bagaimana cara membuat nasi liwet di rice cooker? Letakkan beras dan air di rice cooker, masukkan tumisan teri nasi, aduk rata. Masak seperti biasa, sambil sesekali diaduk agar matang merata.
-
Mengapa lontong perlu direndam? Proses perendaman ini sangat penting karena dapat mempercepat proses pemasakan dan meningkatkan kualitas lontong agar lebih pulen.
Berikut adalah cara praktis untuk membuat lontong yang padat dan lezat hanya dengan menggunakan rice cooker, dikutip dari berbagai sumber pada Senin (24/6).
Bahan-bahan lontong:
- 5 cup beras (pakai takaran beras)
- daun pisang secukupnya
- plastik 1/2 kg
- tusuk lidi secukupnya
Berikut ini adalah cara membuat lontong menggunakan rice cooker dengan mudah dan tanpa ribet.
Cara Membuat Lontong dengan Rice Cooker
Cuci Beras
- Siapkan 5 cup beras.
- Cuci beras hingga bersih.
Siapkan Daun Pisang dan Plastik
- Pilih daun pisang yang lebar dan panjang.
- Potong daun pisang sesuai ukuran plastik.
- Lipat daun pisang dan masukkan ke dalam setiap plastik.
Masukkan Beras ke Plastik
- Masukkan beras ke dalam plastik sekitar sepertiga volumenya atau sesuai ukuran lontong yang diinginkan.
- Lipat bagian atas plastik dan tusuk dengan lidi. Bisa juga diikat dengan staples atau disegel dengan cara dilipat ujungnya lalu dipanaskan dengan api lilin.
- Buat beberapa lubang di plastik menggunakan tusuk gigi untuk memudahkan air masuk saat memasak beras.
Masukkan dan Masak Lontong di Rice Cooker
- Masukkan plastik berisi beras ke dalam rice cooker.
- Tuang air panas ke dalam panci rice cooker.
- Tutup rice cooker dan masak lontong selama dua jam.
- Setelah rice cooker berhenti secara otomatis, periksa airnya. Jika berkurang, tambahkan. Balik lontong dan lanjutkan memasak selama dua jam lagi.
- Setelah dua jam, keluarkan lontong dan biarkan hingga tiris dan dingin agar tahan lama dan tidak cepat basi.
