20 Makanan Khas Tangerang yang Menggugah Selera, dari Laksa hingga Gecom

Makanan Khas Tangerang

Laksa Ciater adalah hidangan yang terbuat dari tepung beras yang telah dikukus, dipotong kecil, dan disiram dengan kuah santan encer yang kaya rasa khas Tangerang. Mengutip dari tangerangkota.go.id, kuah laksa ini menggunakan kacang kedelai, yang memberikan keunikan cita rasa tersendiri jika dibandingkan dengan laksa Betawi.

Gecom, yang merupakan singkatan dari tauge oncom, adalah hidangan yang menggabungkan tauge dan oncom, disajikan dengan kecap manis. Hidangan ini menawarkan sensasi rasa yang sederhana namun khas, sehingga sering dijadikan sebagai makanan sehari-hari.

Sate Bandeng terbuat dari ikan bandeng yang telah diolah sehingga bebas duri, dicampur dengan rempah-rempah, lalu dipanggang hingga matang. Hidangan ini terkenal dengan tekstur lembut dan rasa rempah yang meresap dengan baik, menjadikannya pilihan yang lezat.

Sayur Besan adalah masakan yang menggunakan terubuk dan sayuran khas Tangerang, dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dalam berbagai acara adat, menambah keunikan dan kekayaan kuliner daerah.

Makanan ringan dan jajanan khas dari Tangerang

Dodol Cilenggang merupakan salah satu makanan khas dari Tangerang yang terbuat dari beras ketan. Rasanya yang manis dan legit membuatnya sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh bagi para pengunjung. Banyak orang yang mencari dodol ini untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan dari Tangerang.

Kue Apem adalah camilan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan tape singkong. Dengan rasa manis dan tekstur lembut, kue ini sering disajikan saat berkumpul bersama keluarga. Kue Apem tidak hanya enak, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dalam setiap acara.

Ketan Bintul merupakan kue yang dibuat dari nasi ketan yang dibakar. Umumnya, kue ini memiliki bentuk dadu dan menawarkan rasa gurih dengan sedikit sentuhan smokey. Ketan Bintul sangat nikmat jika disantap dengan taburan serundeng manis, menjadikannya hidangan yang menggugah selera.

Bolu Tape Benteng adalah kue bolu yang terbuat dari campuran tapai, memberikan cita rasa manis yang unik. Kue ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Tangerang yang banyak diminati oleh masyarakat. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang khas, Bolu Tape Benteng selalu berhasil memikat hati para penikmatnya.

Makanan yang kaya rempah dan pedas

Combro adalah kue manis yang diisi dengan oncom, yaitu kedelai yang difermentasi dan memiliki rasa pedas. Kue ini sangat cocok dijadikan teman untuk menikmati secangkir teh, dan menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Tangerang.

Pecak Bandeng merupakan hidangan yang terdiri dari ikan bandeng yang dipanggang dan disajikan bersama sambal pecak yang pedas. Hidangan ini sangat digemari oleh para pencinta makanan berempah karena cita rasanya yang khas dan menggugah selera.

Kerupuk Mie Tangerang terbuat dari adonan mie yang digoreng hingga mencapai tingkat kerenyahan yang sempurna. Kerupuk ini biasanya disajikan dengan bumbu pedas, menjadikannya sebagai camilan yang sangat menggugah selera.

Bakso Bakar Tangerang adalah bakso yang dipanggang dan disiram dengan bumbu kecap manis yang pedas. Kombinasi ini memberikan rasa yang kaya serta tekstur renyah di bagian luar, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dinikmati saat santai.

Minuman yang menjadi ciri khas Tangerang

Es Doger adalah minuman segar yang terbuat dari kombinasi tape ketan, cendol, dan gula merah. Minuman ini sangat pas untuk menyegarkan diri di siang hari yang panas.

Es Cendol Tangsel merupakan cendol yang disajikan dengan kuah santan kental dan gula merah yang berasal dari Tangerang. Rasa manis dan segar yang ditawarkan menjadikannya pilihan yang istimewa.

Wedang Pletok adalah minuman herbal yang terbuat dari berbagai rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan gula Jawa. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan rasa yang hangat dan menenangkan, cocok untuk dinikmati kapan saja.

Di Tangerang, ada kedai es buah yang terkenal dengan nama Es Buah John. Minuman ini menjadi favorit di Kota Tangerang dan selalu diburu oleh banyak orang, terutama saat bulan Ramadan.

Oleh-Oleh Khas Tangerang

Sagon bakar, yang terbuat dari kelapa parut dan tepung beras, menawarkan cita rasa gurih yang cocok sebagai camilan ringan. Kelezatan sagon bakar ini menjadikannya pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai Anda.

Kacang tanah sangrai, yang diolah dengan metode tradisional, memiliki cita rasa gurih yang alami tanpa tambahan minyak. Proses sangrai yang tepat menghasilkan kacang yang renyah dan nikmat, sehingga menjadi camilan yang disukai banyak orang.

Keripik melinjo, yang dibuat dari melinjo asli dari Tangerang, menawarkan rasa renyah dan gurih yang menggugah selera.

Tape ketan hitam yang difermentasi dari Tangerang memiliki rasa manis yang khas dengan sentuhan asam yang lembut. Sering kali, tape ini menjadi oleh-oleh yang sangat digemari, karena keunikan rasanya yang sulit untuk dilupakan.

Apa makanan khas Tangerang yang terkenal?

Makanan khas dari Tangerang yang terkenal antara lain adalah Laksa Ciater, sate bandeng, dan gecom.

Apa saja oleh-oleh khas yang berasal dari Tangerang?

Dodol Cilenggang, emping Menes, dan sagon bakar merupakan makanan khas dari Tangerang yang sangat direkomendasikan sebagai oleh-oleh.

Di mana saya dapat menikmati Laksa Ciater di Tangerang?

Di kawasan Ciater, Tangerang Selatan, Laksa Ciater bisa dijumpai di banyak warung tradisional.