6 Resep Ayam Goreng ala Restoran yang Sederhana, Empuk, dan Renyah, Bocil Dijamin Ketagihan
Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak.
Tekstur kulitnya yang renyah dan dagingnya yang empuk membuat hidangan ini menjadi favorit di berbagai restoran cepat saji. Namun, siapa sangka bahwa Anda bisa membuat ayam goreng yang sama enaknya di rumah? Berikut ini adalah enam resep ayam goreng ala restoran yang sederhana, empuk, dan renyah, yang pasti akan membuat si kecil ketagihan, seperti dikutip dari Liputan6.com. Resep ini meniru ayam goreng dari restoran cepat saji KFC yang terkenal dengan lapisan tepung yang renyah dan bumbunya yang meresap hingga ke dalam daging. Bahan Tepung Cair: 250 ml air es 250 gram tepung terigu tinggi protein 50 gram tepung maizena 1/2 sdm susu skim bubuk 1 butir kuning telur 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam Bahan Tepung Renyah: 500 gram tepung terigu 100 gram tepung maizena 1/2 sdt baking soda 1 sdt bawang putih bubuk 1 sdt penyedap rasa kaldu ayam Cara Membuat: Ayam katsu adalah ayam goreng khas Jepang yang dilapisi dengan tepung roti atau panko, memberikan tekstur yang lebih renyah dan gurih. Bahan-bahan: 2 buah dada ayam fillet 2 sdm tepung bumbu 1 butir telur Tepung roti/panir secukupnya 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Cara Membuat: Fried chicken tepung strip adalah salah satu varian ayam goreng yang cukup populer di restoran cepat saji. Hidangan ini terdiri dari potongan dada ayam yang dipotong memanjang dan dibalut dengan tepung yang renyah. Cara membuatnya cukup sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Bahan-bahan: 2 potong dada ayam, iris tipis memanjang 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk Bahan Celup: 2 sdm tepung maizena 2 sdm tepung terigu 1 sdt baking powder 1 butir telur ayam Sedikit garam Bahan Pelapis: 3 sdm tepung terigu 3 sdm tepung tapioka Cara Membuat: Fried chicken ala Shihlin adalah salah satu varian ayam goreng asal Taiwan yang kini digemari banyak orang. Teksturnya yang renyah dan bumbunya yang meresap membuatnya selalu laris manis di pasaran. Bahan Tepung Pelapis: 200 gr tepung tapioka 1 sdt garam Air secukupnya Ayam dan Bumbu Rendam: 2 buah dada ayam 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt bubuk ngo hiong 1 sdt garam halus 1 sdt lada bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdm tepung maizena Sedikit air Cara Membuat: Fried chicken dengan tepung krispi adalah varian yang paling umum dan sering ditemukan di berbagai restoran cepat saji. Rahasianya terletak pada balutan tepung yang renyah dan daging ayam yang empuk. Bahan-bahan: 1 ekor ayam, potong-potong 1 butir telur 5 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena 5 siung bawang putih, haluskan Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya Cara Membuat: Ayam popcorn adalah pilihan yang tepat untuk camilan atau pelengkap hidangan utama. Potongannya yang kecil membuatnya mudah dinikmati, terutama oleh anak-anak. Bahan-bahan: 350 gr dada ayam, cuci bersih dan potong dadu kecil 200 gr tepung terigu serbaguna Bahan Pencelup: 4 sdm tepung terigu 3 sdm tepung maizena 2 siung bawang putih, haluskan 1 butir telur 1 sdt baking soda 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk Cara Membuat: Dengan resep-resep ini, Anda bisa membuat ayam goreng ala restoran di rumah dengan mudah. Selain rasanya yang lezat, Anda juga bisa memastikan kualitas bahan yang digunakan, sehingga lebih sehat dan aman untuk dinikmati seluruh keluarga. Selamat mencoba!1. Fried Chicken Tepung ala KFC
2. Fried Chicken Tepung Katsu
3. Fried Chicken Tepung Strip
4. Fried Chicken Shihlin
5. Fried Chicken Dada Tepung Krispi
6. Fried Chicken Tepung Popcorn
Berita Terpopuler
Jokowi Tak Mau Buru-Buru Teken Kepres Pemindahan IKN, Ternyata Ini Alasannya
Bahlil Minta Jokowi Naikkan Gaji PNS Kementerian ESDM, Ini Alasannya
Presiden Jokowi Heran Urus Izin PLTP Memakan Waktu 6 Bulan: Saya Sendiri Tidak Kuat Menunggu Selama Itu
Jokowi soal Belum Terbitkan Keppres Pemindahan Ibu Kota ke IKN: Ini Bukan Pindah Rumah
Jokowi: Lamanya Waktu Perizinan Memulai Konstruksi Energi Panas Bumi, Jadi Problem Investor