Baru ditemukan, biji cokelat warna pink dengan paduan rasa kakao dan beri
Baru ditemukan, biji cokelat warna pink dengan paduan rasa kakao dan beri. Cokelat pink diolah dari biji kakao Ruby yang berwarna merah muda alami dan ditemukan di Ekuador, Brasil, serta Pantai Gading. Dijabarkan memiliki rasa khas kakao seperti cokelat pada umumnya, namun diperkaya dengan cita rasa buah beri.
Para peneliti dari Barry Callebaut, produsen cokelat asal Swiss menemukan jenis cokelat baru. Bukan hitam atau putih, cokelat yang satu ini memiliki warna alami pink.
Cokelat pink diolah dari biji kakao Ruby yang memiliki warna merah muda alami. Dilansir Metro UK, biji kakao tersebut ditemukan di Ekuador, Brasil, dan Pantai Gading.
-
Bagaimana pabrik cokelat kuno itu diubah? Pada awal abad ke-18, bangunan itu dibagi menjadi tiga bagian. Lalu sekitar 100 tahun kemudian, rumah itu diubah menjadi pabrik cokelat yang disebut Guardia (Clemente). Chocolates and pastillaje".
-
Apa yang ditemukan di pabrik cokelat kuno itu? Di dalam bangunan tersebut, arkeolog menemukan beberapa pelat timah berukir. Pelat ini digunakan untuk membuat label pada cokelat, menyebutkan coklat tersebut berasal dari pabrik Clemente Guardia. Arkeolog juga menemukan tujuh bejana keramik besar.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Dimana pabrik cokelat kuno itu ditemukan? Arkeolog menemukan pabrik cokelat kuno di dalam sebuah rumah zaman pertengahan berusia 600 tahun di Barcelona, Spanyol.
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Kenapa kuliner Bogor patut dicoba? Sebab, cita rasa makanan yang ditawarkan di Kota Bogor pasti nggak akan mengecewakan lidahmu.Dari yang rasanya pedas, manis, gurih, hingga kuliner yang anti mainstream dapat kamu temui dengan mudah di Kota Bogor. Tetapi, apabila kamu bingung harus mencicipi mulai dari mana dulu, mungkin rekomendasi kuliner satu ini akan dapat membantu kamu. Yuk, intip apa saja makanan enak di Bogor yang wajib dicoba!
"Cokelat Ruby adalah cokelat jenis keempat dan merupakan sebuah kenikmatan bagi indera pengecap," begitu bunyi keterangan resmi dari Barry Callebaut.
Cokelat pink Ruby © Barry Callebaut Group
Cokelat pink Ruby © Barry Callebaut Group
Ruby dijabarkan memiliki rasa khas kakao seperti cokelat pada umumnya, namun diperkaya dengan cita rasa buah beri. "Perpaduan antara rasa buah beri dan kelembutan yang nikmat." Dan ini merupakan rasa alami yang dihasilkan Ruby tanpa campuran bahan apa pun.
Cokelat pink Ruby © Barry Callebaut Group
Menurut Barry Callebaut, Ruby akan menjadi produk kuliner yang mampu menarik perhatian kaum milenial. Sebab selain nikmat di lidah, cokelat ini juga indah dipandang. Pasti bisa menjadi objek foto yang Instagram-able.
Saat ini bary Barry Callebaut yang memproduksi Ruby. Tetapi bukan tidak mungkin jika cokelat warna pink yang cantik ini akan segera jadi primadona kuliner di seluruh dunia.
Baca juga:
Bikin ngiler, 7 variasi produk Oreo yang mungkin belum pernah kamu dengar
Pembuatan burger raksasa ini bikin heboh warga Serbia
Tren kuliner serangga merambah ke restoran kelas atas
Mengunjungi peternakan siput di Belarusia
Kuah beulangong perekat silaturrahmi warga Aceh