Cara Membuat Selai Mentimun Rasa Vanilla yang Unik untuk Olesan Roti atau Wafel
Cara membuat selai mentimun rasa vanilla yang unik untuk olesan roti atau wafel. Dibuat dari mentimun parut yang dipadu dengan vanili, kemudian dikentalkan dengan pectin. Jika suka rasa selai yang sedikit asam, boleh juga ditambahkan air perasan jeruk nipis.
Roti tawar memang paling enak disantap dengan olesan selai. Apalagi selai buah dengan rasa asam manis segar seperti stroberi dan nanas.
Tetapi bisa jadi Anda sudah bosan dengan rasa selai yang itu-itu saja. Kalau begitu coba bikin selai sendiri, dong. Pakai resep cucumber-vanilla jam dari Like A Strawberry Milk.
-
Bagaimana cara membuat Kue Talam Beras Ketan Gula Merah? 1. Campurkan gula merah dan santan di dalam panci, tambahkan daun pandan dan garam halus 2. Masak sampai gula merah larut lalu angkat dan dinginkan. Setelah dingin, saring terlebih dulu dan sisihkan. 3. Rendam beras ketan selama 3 jam, tiriskan lalu masukkan ke dalam wadah stainless. Campurkan dengan santan, garam halus, dan daun pandan lalu aduk rata. 4. Kukus sampai beras ketan lembut sambil sesekali diaduk agar matangnya merata. Setelah matang, tuang beras ketan ke dalam loyang dan ratakan. 5. Campurkan menjadi satu tepung beras, tepung tapioka, vanili bubuk dan aduk rata. Tuangkan cairan gula merah sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tercampur. 6. Campurkan telur, aduk rata. Setelah adonan rata, saring adonan agar teksturnya lebih halus. 7. Tuangkan campuran gula merah ke atas beras ketan yang sudah di loyang, kukus selama 45 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan, tunggu sampai kue dingin barulah dikeluarkan dari loyang.
-
Bagaimana cara membuat serundeng kelapa kering? 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, terasi, cabai keriting, cabai merah, garam, dan gula. 2. Siapkan wajan. Campur bumbu halus dengan kelapa parut. Aduk rata. 3. Nyalakan kompor. Masak serundeng dengan menambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. 4. Masak serundeng sambil terus diaduk hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat Kue Wajik Ketan Gula Merah? 1. Kukus beras ketan selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan sisihkan. 2. Rebus 200 ml santan dengan 1 lembar daun pandan dengan api kecil. 3. Campur beras ketan kukus dengan santan. Aduk rata. 4. Campur gula merah, gula pasir, 2 lembar daun pandan, dan garam. Tambahkan 300 ml santan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. 5. Campur adonan beras ketan dan santan yang baru mendidih. Aduk rata. 6. Pindahkan adonan ke loyang yang sudah dilapisi daun pisang untuk dikukus. 7. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
-
Bagaimana cara membuat cilok kentang? Jika tertarik, terdapat beberapa resep cilok kentang lembut dan kenyal yang bisa Anda coba. Sajian cilok kentang ini sangat cocok disantap sebagai camilan pengganjal lapar di sore hari.Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum resep cilok kentang lembut dan kenyal, bisa menjadi pilihan.
-
Bagaimana cara mengolah sawi hijau? Anda bisa mengolahnya menjadi sayur bening, tumis, atau campuran omelet telur.
-
Bagaimana cara membuat Kue Talam? Kue Talam pada umumnya dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapat seperti tepung beras tepung tapioka, tepung terigu atau tepung sagu,” kata Khairunnisa.
Baca juga:
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Selai dibuat dari mentimun parut yang dipadu dengan vanili, kemudian dikentalkan dengan pectin. Jika suka rasa selai yang sedikit asam, boleh juga ditambahkan air perasan jeruk nipis.
Resep Cucumber-Vanilla Jam
Cucumber and vanilla jam © Like a Strawberry Milk
Bahan:
- 250 gram mentimun
- 175 gram gula pasir
- Pectin secukupnya
- Biji vanili (dari 1 buah polong vanili)/ vanilla essence/bubuk vanili
Cara membuat:
- Kupas mentimun, kemudian parut halus. Campur dengan gula, pectin, dan vanili.
- Aduk semua bahan menjadi satu dan diamkan selama 2 jam.
- Didihkan campuran dalam panci di atas api besar. Aduk terus selama 5 menit atau sampai selai lengket di sendok.
- Angkat selai dari atas kompor dan biarkan mendingin sebelum dipindahkan ke botol selai atau wadah kedap udara jenis lain. Simpan di dalam lemari es agar semakin tahan lama.
Catatan: Pectin adalah sejenis gelatin yang diekstrak dari buah-buahan. Sering digunakan untuk membuat selai, jeli, atau permen jeli. Bisa didapatkan di supermarket atau toko bahan-bahan kue.
Sajikan roti tawar, scone, atau wafel dengan selai mentimun rasa vanilla yang sudah dibuat.
Resep disadur dari: Like a Strawberry Milk via Pinterest
Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Resep Sosis Solo dan Sosis Solo Ekonomis Isi Tahu
Resep Dasar Chiffon Cake yang Lembut, Fluffy, dan Wangi
Cara membuat tokebi atau hotang, jajanan pinggir jalan hits dari Korea
Resep cireng salju simpel, crispy di luar dan lembut di dalam
Resep risol mayo ekonomis isi sosis dan telur